ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Первое блюдо \ шурпа \ Шурпа по-узбекски

♥ 134
Оши Бехи-айва с рубленой бараниной
Позволю себе повторить то, что было уже однажды мной сказано в рассказе, посвященном, не побоюсь этого слова – восхитительной, еде. Правда, готовил я его в казане и на «живом огне». А вот сейчас повторил дома, на обычной плите. Оказалось – вышло нисколько не хуже. Итак. ОШИ – БЕХИ … по мотивамСталика … Оши - обед по-узбекски... Бехи - айва. То ли айвовый обед, то ли обед с айвой... Но Оши Бехи. Как автор рецепта сказал, значит, так и будет.
Из чего: Баранина Айва Морковь Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Масло топленое Специи
♥ 27
Шурпа по узбекски
Я родилась и выросла в Узбекистане и поэтому очень люблю шурпу. Мама готовила на плите, а папа готовил на костре, очень вкусная, наваристая и сытная.
Из чего: Баранина Морковь Лук репчатый Картофель Перец болгарский Помидор


Вернуться на главную страницу