ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Первое блюдо \ суп \ Суп из баранины

♥ 97
Суп из баранины с яблоками
Есть в кавказской кухне интересный рецепт приготовления супа из баранины с яблоками. Не фруктовый, а именно мясной суп, но с фруктами. В кавказской кухне это блюдо еще называют «летний суп на баранине». Обычно летние супы подают в холодном виде, как окрошку, например, но этот суп подается только в горячем виде. Для его приготовления используется не простая железная или алюминиевая кастрюля, а особая кухонная посуда и принадлежности – это должна быть обязательно чугунная емкость (казан или утятница). К сожалению, и казан, и утятница у меня живут на даче, а суп очень хотелось попробовать. Я и так долго ждала, пока смогла купить хорошую баранину, у нас она редкость. Поэтому рискнула я сварить суп в керамической кастрюле. Думаю, что получилось не хуже.
Из чего: Вода Баранина Лук репчатый Помидор Фасоль стручковая Яблоко Перец красный жгучий Масло сливочное Петрушка Перец черный Соль
♥ 150
Суп из баранины с нутом и перловкой
Chorba frik. Это праздничный вариант очень популярного супа в Тунисе. Все те, кто любит наваристые, вкусные, согревающие супы - не проходите мимо. Источник рецепта eryv, жж.
Из чего: Мясо Нут Крупа перловая Перец болгарский Лук репчатый Сельдерей черешковый Томатная паста Перец чили Петрушка Чеснок Вода Лимон Перец черный
♥ 62
Суп из баранины с нутом
Ароматный, насыщенный, питательный суп.
Из чего: Баранина Нут Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Морковь Помидор Масло растительное Тимьян Кориандр Зира Соль Перец черный Лист лавровый Лук красный Кинза Перец чили
♥ 36
Суп из баранины с машем
Густой, насыщенный, сытный суп, как раз для прохладной осени. А благодаря тому, что готовится в посуде Zepter без соли, масла и воды еще и полезный.
Из чего: Баранина Лук репчатый Морковь Картофель Маш Лист лавровый Зира
♥ 59
Суп из баранины и маша
Сытный суп для всей семьи
Из чего: Баранина Рис Маш Картофель Морковь Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Зелень Масло растительное
♥ 21
Суп из баранины с рисом и алычой
Довольно легкий, но в то же время насыщенный, ароматный суп. Перец чили придает остроты, а алыча аромат и кислинку.
Из чего: Баранина Вода Картофель Лук репчатый Морковь Алыча Чеснок Перец чили Рис коричневый Сахар Перец черный Кинза Соль
♥ 18
Суп из баранины с лепeшками
Очень вкусный супчик, к которому идеально подходять свежевыпеченные лепeшки.
Из чего: Баранина Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Крупа перловая Горошек зеленый Розмарин Тимьян Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Шнитт-лук Петрушка Молоко
♥ 85
Суп из баранины "Средиземноморский"
Этот суп, так сказать экспромт, оставалась баранина и паста от пиццы. Результат превзошёл все ожидания! Суп получился очень даже, чуть пальцы не съели!!!
Из чего: Баранина Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Томаты в собственном соку Чеснок Базилик Лист лавровый Перец душистый Зира Перец красный жгучий Картофель Уксус Сахар
♥ 23
Суп из баранины с полбой
Сначала на моей кухне "поселилась" полбяная мука, потом - цельное зерно, для каш. По ошибке (со слепу!) купила дробленую крупу и каши из нее понравились меньше. Стала искать ей применение. Кажется, удачный вариант. Баранину я покупаю какую удастся - и корейку, и лопатку, и окорок. Мякоть идет на вторые блюда типа плова, кюфты и т. п. А из оставшегося - варю бульон, с разными заправками.
Из чего: Бульон Полба Лук репчатый Морковь Масло растительное Кинза Чеснок
♥ 28
Суп из баранины с йогуртом
Бараний бульон, заправленный йогуртом, и благодаря нему получается легким. Кислинка, которую придает йогурт и лимон очень приятна на вкус. Приготовление не доставляет хлопот. Все просто.
Из чего: Баранина Лук репчатый Перец болгарский Морковь Лимон Йогурт Рис Яйцо куриное Зелень
Всего найдено 129 рецептов.


Вернуться на главную страницу