ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Первое блюдо \ свекольник \ Свекольник горячий

♥ 299
Свекольник
Под свекольником часто подразумевают холодный вариант. Я дома чаще всего делаю его горячим. Это быстро, просто, а самое главное - вкусно!
Из чего: Курица Свекла Морковь Картофель Зелень Горчица Лист лавровый Перец черный Кубик бульонный Уксус Сметана
♥ 69
Свекольник на курином бульоне
В нашей семье свекольник - любимый супчик. Даже дочка, которая не слишком жалует первые блюда, кушает его с удовольствием.
Из чего: Курица Картофель Яйцо куриное Масло растительное Лук репчатый Морковь Свекла Перец болгарский Уксус Соль Перец черный Лист лавровый Вода Зелень
♥ 166
Низкокалорийный свекольник
Это очень простой, но в то же время сытный суп. Приготовив его на воде, мы получим диетический вариант на тёплое время года, а на мясном бульоне-согревающий на холодное. Вариант с водой можно подавать как горячим, так и охлаждённым.
Из чего: Свекла Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Вода
♥ 21
"Заварной" свекольник
Этот свекольник готовит моя бабушка! Готовится довольно быстро, подается с картофельным пюре. Попробуйте-на сайте я такого не нашла.
Из чего: Бульон Молоко Мука пшеничная Свекла Лук репчатый Пюре картофельное Масло растительное Соль Зелень Томатная паста
♥ 56
Суп-свекольник с сосисками
Рецепт этого супа я когда-то нашла в сборнике Исаевой Е. Л. «Солянки, рассольники, свекольники. Коллекция лучших рецептов» (ООО ТД «Издательство Мир книги», 2009 год). Приготовила один раз и с тех пор готовлю постоянно, предпочитая его обычному борщу. Моей семье нравится этот суп, дочка часто просит приготовить «красный суп с сосисками». У этого супа насыщенный бордовый свекольный цвет, слегка сладковатый вкус. Кто любит свеклу, обязательно попробуйте. Примечание: я обычно указанную здесь дозировку ингредиентов варьирую на свое усмотрение
Из чего: Бульон Свекла Сосиска Морковь Лук репчатый Петрушка Томатная паста Масло топленое Мука пшеничная Уксус Сахар Сметана Соль Зелень
♥ 199
Маринованные овощи впрок-на закусочку и борщ
Капуста и свекла - два в одном, но в разных банках. У меня мало времени на заготовки, а друзья любят делиться урожаем... И чтобы продукты не пропали, их в моей малогабаритной квартире хранить негде, то я быстро пытаюсь спрятать их в баночки. Предлагаю вашему вниманию маринованные овощи на все случаи жизни. Можно с этими овощами готовить разнообразные салаты, щи, борщи, свекольники... Я использую заливку из рецепта http://www.povarenok .ru/recipes/show/256 39/
Из чего: Капуста белокочанная Свекла Уксус Сахар Соль Масло растительное
♥ 146
Свекольная ботвинья
Надеюсь, еще не поздно и можно найти в продаже свежую свеколку вместе с ботвой. Потому что такой суп - самое то в летнюю жару!
Из чего: Свекла Лук репчатый Картофель Морковь Коренья Помидор Зелень Огурец
♥ 85
Холодный постный борщ
Лето, жарко, и нам так хочется на первое что-нибудь холодненькое. Окрошка была, свекольник тоже, различные холодные супы. А как же борщ?
Из чего: Лук репчатый Морковь Свекла Картофель Перец болгарский Капуста белокочанная Томатная паста Зелень Фасоль Масло растительное
♥ 50
Летний щавелевый суп
Ну вот, жарко стало, и уж не первую неделю. Уже объелись и окрошкой на квасе и на кефире, и свекольником и ботвинником, и вообще почти всем. При очередном размышлении что б сотворить из супчиков «под жару» вспомнил о щавелевом. Об щавелевом летнем. Есть он «летний» и «зимний», конечно все это ИМХО и по моей классификации. Летний от зимнего отличается жирностью. Летний варится на легком бульоне и постном мясе, зимний наоборот, варится на жирном бульоне и жирном мясе, я его называю зимой - «привет из лета». У летнего огромный плюс есть, его очень приятно кушать холодным, хотя и горячий он великолепен. Сразу оговорюсь, не в кой мере не претендую на оригинальность рецепта, а также названия, как только супчики из щавеля не называют, да в принципе не суть важно, делюсь своим простым и проверенным многолетним рецептом. Он мего простой и получается всегда и у всех и не требует ничего хитрого.
Из чего: Бульон Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Щавель Лист лавровый Соль Перец черный
♥ 70
Свекольник холодный
Это блюдо очень актуально жарким летом, когда из-за жары и есть-то особенно не хочется. Когда окрошка уже поднадоела, а горячий суп не в кайф, предлагаю сделать этот холодный свекольник.
Из чего: Свекла Картофель Огурец Яйцо куриное Лук зеленый Хрен Сметана Сахар Уксус Горчица
Всего найдено 12 рецептов.


Вернуться на главную страницу