ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Основное блюдо \ Картофель

♥ 11082
Картофель "Анна"
Pommes "Anna". Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions). Для приготовления этого наивкуснейшего блюда понадобятся всего 2 главных ингредиента - картофель и сливочное масло. А какой вкус! Нежный картофель внутри, хрустящая корочка снаружи. Масло придает блюду сливочный вкус, оно карамелизуется и образует аппетитную корочку.
Из чего: Перец черный Соль Масло сливочное Картофель
♥ 8858
Картофель по-деревенски
Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других??? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает... ням-ням...
Из чего: Приправа Специи Сухари панировочные Масло растительное Картофель Соль Перец черный
♥ 3082
Картофель по-княжески
Это рецепт Русской православной кухни из старых поваренных книг для праздничного стола в Петров день. Петров день отмечают 12 июля - это День святых апостолов Петра и Павла.
Из чего: Картофель Творог Масло сливочное Желток яичный Соль Зелень Лук зеленый Молоко
♥ 9192
Картофель "Горяченькие штучки"
Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, и оно станет Вашим любимым!
Из чего: Картофель Соевый соус Сыр голландский Укроп Тимьян Чеснок Масло подсолнечное
♥ 8468
Картофель "Гармошка"
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.
Из чего: Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный
♥ 5150
Картофель по-французски "Любимый"
Если честно, то не собиралась выкладывать этот рецепт. Запланировала это блюдо на День Рождения сыночка и решила найти его на сайте, чтобы приложить своё фото в виде фотоотчета. Но "один в один" или "точь в точь" не нашла. У всех чем-то, но отличается! Поэтому решила сделать пошаговые фото и поделиться с вами этим простым рецептом. В нашей семье он живет уже много лет, взяла его у мамы. Что называется, "и в пир, и в мир"! Ничего нового, но все же..
Из чего: Свинина Томатная паста Картофель Лук репчатый Майонез Сыр твердый Соль Специи
♥ 3179
Картофель по-нормандски
Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.
Из чего: Картофель Сыр твердый Желток яичный Сметана
♥ 2592
Картофель «Буланжер» от Гордона Рамзи
Этот картофель получил свое название из-за французской традиции (буланжери - булочная) - раньше его отдавали ближайшему булочнику, чтобы принесенное блюдо медленно готовилось в его печке. Предлагаю вам рецепт от Гордона Рамзи. Гордон Рамзи - британский шеф-повар шотландского происхождения, много лет проработал в известных ресторанах Франции, большой специалист "высокой&am p;quot; кухни. Шеф-повар считает, что приготовление вкусной и здоровой пищи вовсе не требует большого количества времени, энергии или денег. Этот рецепт тому подтверждение. Думаю, его рецептам можно доверять.
Из чего: Картофель Бульон Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Розмарин Тимьян Смесь перцев Соль
♥ 859
Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный"
В моей семье очень любят запечeнный картофель, я постоянно собираю разные рецепты, экспериментирую. Идея этого рецепта целиком принадлежит мне и, как говорится: всякие совпадения случайны.
Из чего: Картофель Масло подсолнечное Чеснок Соевый соус Соль Приправа Семечки подсолнуха
♥ 1520
Картофель в микроволновке
Это вариант рецепта по мотивам приготовления картошки в пакете (причем целлофановом). Сами понимаете, целлофановый пакет - это не очень хорошая идея. Можно пойти и другим путем, использовать рукав для запекания. Но... и тут есть но... У меня, например, они не всегда есть дома. А вот посуда для СВЧ всегда под рукой. Такая картошка выручит в любой ситуации (нужно быстро приготовить ужин или обед, неожиданные гости...)
Из чего: Картофель Масло сливочное Соль Перец черный Орех мускатный Сыр твердый Зелень Тмин
Всего найдено 1000 рецептов.


Вернуться на главную страницу