ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Первое блюдо \ борщ \ Русский борщ

♥ 45
Борщ с баклажанами
Обратила внимание на этот рецепт потому, что в свете идущего сейчас конкурса, он оказался актуален - в рецептуре содержится именно сливочное масло - но, оказалось, что он настолько вкусен, что невозможно оторваться от тарелки. Сразу уточню, что рецептура достаточно отличается от представленного на сайте варианта, чтобы разместить этот рецепт со спокойной совестью.
Из чего: Свекла Картофель Баклажан Капуста белокочанная Перец болгарский Помидор Морковь Коренья Лук репчатый Масло сливочное Томатная паста Квас Бульон Соль Перец черный Зелень Чеснок
♥ 74
Борщ на даче у друзей
Борщ готовила у друзей на даче. Очень вкусный и ароматный. Никто не остался равнодушным.
Из чего: Бульон Картофель Морковь Лук репчатый Свекла Ботва Индейка Чеснок Перец болгарский Масло оливковое Крапива Зелень Заправка Соль Перец красный жгучий Кислота лимонная Рис Варенье Лист лавровый Капуста белокочанная
♥ 115
Борщ "Майский" в мультиварке
Это первый мой экспериментальный борщ в только что полученной мультиварке Stadler Form. Борщ получился просто великолепным, из молоденькой крапивы и свежего щавеля, объедение, заходите - угощаю.
Из чего: Курица Щавель Крапива Картофель Вода Соль Яйцо куриное Сметана Лук зеленый
♥ 182
Борщ с чесночными гренками и салом
Это мой фирменный рецепт борща, и считаю его для себя самым лучшим. А еще это продолжение на тему "бреза& quot;, интересная находка моего приятеля - ресторанного критика Игоря.
Из чего: Говядина Морковь Лук репчатый Томатная паста Свекла Капуста квашеная Картофель Уксус Масло сливочное Хлеб Яйцо куриное Чеснок Масло растительное Лист лавровый Сахар Соль Перец душистый Сало
♥ 17
Борщ дачный с мокрецом и ботвой
Размещая рецепт борща, я подумала - наверное, нужно обладать смелостью, чтобы выложить на нашем сайте очередной вариант этого блюда! Не судите строго - я взвесила все за и против и решилась! Мы готовим этот борщ все лето на даче, прямо на костре, очень полезный и по-настоящему летний!
Из чего: Ботва Зелень Морковь Лук репчатый Фасоль консервированная Помидор Масло подсолнечное Сахар Уксус Чеснок Кабачок Сметана
♥ 35
Борщ
Какой же русский стол без БОРЩА? Хочу предложить вашему вниманию вариант приготовления борща. Сейчас, после новогодних праздников и "внезапно" наступившей зимы, хочется чего-то горяченького и наваристого!!!
Из чего: Мясо Лук репчатый Морковь Свекла Капуста белокочанная Картофель Томатная паста Уксус Масло растительное Масло сливочное Зелень Перец черный Чеснок Соль Сахар Лист лавровый
♥ 18
Борщ
Тема давно избита, но я готовлю борщ так. Иногда подаю к нему пампушки со смальцем, но очень редко. Молодым хозяйкам на заметку.
Из чего: Грудинка Лук репчатый Капуста белокочанная Картофель Морковь Свекла Томатная паста Масло сливочное Шафран Гвоздика Перец черный Лист лавровый
♥ 231
Борщ классический
Основой борща является свекла. В рецептах есть два способа приготовления: тушение нарезанной свеклы с томат-пастой, уксусом и бульоном и отваривание целой очищенной свеклы в воде. Последний способ проще, цвет свеклы более ярок, вкус нежнее, а плотность - мягче. Кроме того, борщ можно готовить на любом бульоне или вообще на воде (постным), в этом блюде бульон всего лишь добавляет свою изюминку. В предлагаемом рецепте готовим борщ по второму варианту.
Из чего: Бульон Картофель Капуста белокочанная Свекла Морковь Лук репчатый Томатная паста Уксус Чеснок Хмели-сунели Масло растительное Соль Перец черный
♥ 43
Борщ для правильного питания
Если вы - поклонник правильного питания, кормящая мама, беременная или просто хотите быть стройной без особых усилий, и, к тому же, у вас не слишком развиты кулинарные навыки, то этот рецепт точно для вас.
Из чего: Говядина Капуста белокочанная Свекла Перец болгарский Баклажан Помидор Морковь Лук репчатый Лук зеленый Лист лавровый
♥ 121
Суп с ньокерл "Русский"
Западное представление о "русском" супе - это всё, что связано со свеклой. Готовить постный рецепт борща по немецкому описанию - это, конечно, испытание, поскольку всегда хочется внести "поправку". Но я не сдалась и приготовила постный "русский суп" и второй вариант - в сочетании с немецкими ньокерл, т. е. клецками. Оба варианта - прелесть, так что, разнообразят горячее меню и в Пост, и в праздничные дни.
Из чего: Лук репчатый Масло растительное Лук-порей Морковь Сельдерей корневой Помидор Лист лавровый Соль Перец душистый Капуста белокочанная Свекла Картофель Бальзамик Сахар Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сыр сливочный Хрен Крупа манная Зелень Сметана
Всего найдено 79 рецептов.


Вернуться на главную страницу