ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Основное блюдо \ свинина \ Свинина в соусе

♥ 231
Свинина в соусе из пива и хлеба
Интересное сочетание всем известных продуктов. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем MuSiC_4 _lOvE под названием "Свинина тушеная в пиве", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски& amp;quot;.
Из чего: Хлеб Пиво светлое Перец черный Соль Тмин Жир Лук репчатый Свинина Зелень
♥ 938
Свинина в соусе "Хой Шин"
Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!
Из чего: Грудинка Мед Имбирь Чеснок Соевый соус Уксус Сок лимонный Крахмал Смесь перцев Кориандр Перец чили
♥ 250
Свинина в соусе "Апфелькрем"
В последнее время я увлеклась немецкой кухней. Очень нравятся мне у немцев мясные блюда. И вроде ингредиенты самые простые. Ну что там - мясо, лук, яблоки... Но вот пара штрихов, нестандартный подход и уже получается необыкновенно вкусное блюдо. Свиные отбивные в удивительно нежном, вкусном, сливочно-яблочном соусе, на вкус похожем на яблочный крем. А ведь Апфелькрем (apfel creme) в переводе и есть яблочный крем.
Из чего: Свинина Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный Яблоко Лук репчатый Сметана Сахар Коренья
♥ 83
Свинина с соусом чимичурри
Чимичурри (исп. chimichurri) - это восхитительно вкусный аргентинский соус из петрушки к жареному мясу. Название сложное, но готовить такой соус вы будете не более двух - трех минут!!! А какой он ароматный!!! Это что-то! Соус идеален для жареного мяса. Я предлагаю приготовить жареную свинину и подать с этим соусом.
Из чего: Свинина Сок свежевыжатый Масло оливковое Соль Перец черный Петрушка Чеснок Перец чили
♥ 212
Свинина в соусе якибута
Изумительная свинина yakibuta входит в список 50 самых вкусных блюд мира (по версии CNN). Это отличная закуска или прекрасное горячее. Томленное в ярком пряном маринаде, мясо становится темным и очень ароматным, по виду напоминающим копченое. Готовится оно очень просто, а в результате свинина как бы немного подвяливается и долго не портится даже без холодильника. Этот необыкновенный рецепт я узнала в книге Елены Чекаловой.
Из чего: Свинина Соевый соус Мед Саке Имбирь Лук репчатый Чеснок Корица Бадьян Гвоздика
♥ 257
Свинина под соусом "Шаркютьер"
Очень ароматно, нежно и с ярким пикантным яблочным вкусом! Превосходно с любым гарниром - отварным картофелем, макаронами или рисом. Навеяно рецептами из книги "Моя кухня" Жерара Депардье. Одна цитата из этой книги: "Человек, готовящий пищу дома или в ресторане, - главное действующее лицо, поскольку состояние его духа и настроение неминуемо повлияют на вкус блюда. Все мы умеем стряпать что-нибудь и как-нибудь, но для приготовления действительно вкусных блюд и изысканных яств одних лишь высококачественных ингредиентов недостаточно. Все дело в позитивной энергии, исходящей из человека, который получает удовольствие, стоя у плиты, и умеет восхищаться многообразием подвластных ему продуктов".
Из чего: Свинина Морковь Лук репчатый Чеснок Баклажан Вино белое сухое Бульон Сливки Соль Перец черный Майоран Яблоко Горчица Уксус
♥ 149
Свинина в соусе киви с вином
Честно говоря, я очень осторожно отношусь к сочетанию мяса с фруктами - не люблю сладкие нотки в мясе... Но во всем бывают исключения! В этот рецепт я влюбилась еще очень-очень давно, готовлю редко, т. к. блюдо не на каждый день - всe-таки немного необычно (а муж у меня в еде консервативен, экзотику жалует нечасто)) ). Но это очень вкусно! И совсем не сладко! Мясо с киви и вином - просто изумительно! Готовится очень быстро! Рецепт из древней-древней "Лизы".
Из чего: Свинина Киви Лук репчатый Сок апельсиновый Вино белое сухое Сахар Бульон Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Специи
♥ 52
Свинина в соусе "Джерк" с рассыпчатым рисом
Соус Джерк относится к ямайской кухне. Чаще всего его используют как соус или маринад для блюд приготовленных на огне. Но и в домашних условиях этот соус прекрасно подходит как к свинине, так и к курице. Он очень насыщенный, пряный, острый и вкусный. Быстрый вариант этого соуса подсказал Джейми Оливер, а я делюсь им с вами.
Из чего: Свинина Кинза Перец чили Чеснок Имбирь Соевый соус Уксус Помидоры черри Лук зеленый Масло оливковое Рис Лист лавровый
♥ 182
Свинина под соусом из корнишонов
Прекрасный рецепт, обнаружила в книге Депардье :) Cоtes de porc charcutieres
Из чего: Свинина Корнишоны Масло сливочное Лук-шалот Лук белый Горчица Вино белое сухое Бульон Картофель Молоко
♥ 73
Свинина в соусе из черной смородины
Интересный, кисло-сладкий вариант тушеной свинины в соусе. Для нелюбителей лука и любителей винно-ягодных маринадов.
Из чего: Свинина Вино красное полусухое Смородина черная Джем Перец черный Соль Масло растительное
Всего найдено 1000 рецептов.


Вернуться на главную страницу