ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Основное блюдо \ плов \ Плов узбекский

♥ 89
Узбекский плов с фасолью
Узбекистан - при упоминании об этой стране память услужливо выдает картинки: роскошь Востока, купола минаретов, города из сказки Самарканд и Бухара, дыни, арбузы, курага и ... плов. Я согласна, что приготовить настоящий плов могут только жители Востока, но попробовать побаловать своих родных блюдом с колоритом востока, оказывается, не так уж и сложно. Нужно лишь немного адаптировать его к нашим реалиям. Тем более, что классические узбекские пловы очень различаются по своему составу. Они могут быть с любым видом мяса и птицы, морковь может заменяться репой, свеклой и даже редиской. А наравне с рисом в их состав могут входить горох или фасоль, а то и полностью заменять его. Но несмотря на все разнообразие обязательным является приготовление зирвака - подливы.
Из чего: Рис Фасоль Масло растительное Лук репчатый Мясо Морковь Соль Зира Чеснок
♥ 297
Узбекский плов с изюмом
Все секреты приготовления узбекского плова. Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом узбекского плова. Я долго прожила в Ташкенте, мои мама и бабушка умели готовить узбекский плов, научили и меня, и я с радостью поделюсь с вами этим рецептом.
Из чего: Мясо Морковь Лук репчатый Рис Изюм Масло растительное Соль Перец черный Зира Барбарис Куркума Вода
♥ 33
Плов почти по-узбекски
Хан дастархана, властелин стола – так называют плов на Востоке. И действительно, когда на большом красивом блюде подают мастерски сваренный - рисинка к рисинке, ароматный, горячий плов, он сразу становится главным “участником застолья”.
Из чего: Рис Баранина Морковь Лук белый Чеснок Соль Масло растительное Приправа Помидор Лук зеленый
♥ 78
Узбекский плов-мой вариант
Так готовить плов научила меня моя тетя - она из Узбекистана.
Из чего: Мясо Лук репчатый Морковь Рис Масло растительное Вода Чеснок Соль Перец черный Приправа
♥ 26
Узбекский плов «По-Нашему»
Этот плов можно назвать слиянием узбекской и азербайджанской кухни. Получилось ооочень вкусно. Нашим так понравилось, что пришлось еще отваривать рис и смешивать с последней ложкой плова. :)
Из чего: Рис Говядина Морковь Лук репчатый Масло сливочное Перец красный жгучий Перец душистый Лимон Соль Тмин Розмарин
♥ 126
Узбекский плов в мультиварке
Рецепт плова взят из книжки "рецепты для мультиварок Polaris" Получился очень вкусный и рассыпчатый плов! Баранье мясо просто тает во рту! Чаша мультиварки на 5 литров.
Из чего: Баранина Рис Морковь Лук репчатый Чеснок Приправа Зира Соль Вода Масло растительное
♥ 24
Узбекский плов
Блюдо из мяса с овощами, рисом и специями
Из чего: Говядина Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Нут Зира Барбарис Шафран
♥ 277
Узбекский плов
Этот рецепт я узнала от своей хорошей знакомой, которая некоторое время жила в Узбекистане. Вариант беспроигрышный, попробуйте.
Из чего: Говядина Морковь Лук репчатый Чеснок Рис Масло подсолнечное Соль
♥ 25
Узбекский плов, с нашей ноткой
Очень жирное и очень вкусное блюдо.
Из чего: Свинина Лук репчатый Морковь Рис Чеснок Зира Куркума Хмели-сунели Смесь перцев Перец душистый Перец красный жгучий Приправа Перец черный Соль Вода
♥ 1143
Плов с фрикадельками
Разнообразие рецептов плова не знает границ. Хочу Вам предложить один из вариантов приготовления узбекского плова с фрикадельками.
Из чего: Рис Фарш мясной Морковь Лук репчатый Куркума Соль Масло растительное Вода
Всего найдено 107 рецептов.


Вернуться на главную страницу