ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Основное блюдо \ спагетти \ Спагетти карбонара

♥ 247
Спагетти ал-ла карбонара
Одно из самых знаменитых итальянских блюд. История возникновения названия до сих пор точно неясна – то ли от слова «carbone» – уголь, то есть паста, какую делают угольщики, то ли от революционного движения карбонариев, которые в 18 веке боролись в Северной Италии против австрийских оккупантов. Есть еще несколько занимательных версий. Но независимо от происхождения, это блюдо очень популярное и весьма вкусное. Следует внимательно в процессе приготовления контролировать время для достижения наилучшего результата.
Из чего: Масло оливковое Перец черный Чеснок Пармезан Яйцо куриное Спагетти Бекон
♥ 119
Спагетти а-ля "Карбонара"
Любители итальянской кухни, перед вами, возможно, и не классический рецепт, но беспроигрышный. Особенно это блюдо придется по вкусу нашим любимым мужчинам.
Из чего: Бекон Масло сливочное Яйцо куриное Сыр твердый Сливки Специи Спагетти
♥ 94
Спагетти с соусом под "Карбонара" с луком
Если гости на пороге и, увы, их не ждали, тогда этот рецепт вам должен понравиться. Минимум продуктов и времени. Рецептов этого соуса множество, но так как я готовлю, вроде, нет.
Из чего: Сливки Грудинка Лук репчатый Желток яичный Соль Спагетти Пармезан Перец черный
♥ 1693
Страсти по пасте. В поисках карбонары
Вместо интро. Я очень люблю пасту. Просто не представляю своей кулинарной жизни без "макаронных изделий"; ) Сегодня будет очередной взгляд любителя на замечательное блюдо.
Из чего: Грудинка Яйцо куриное Чеснок Сливки Пармезан Спагетти Перец черный Масло оливковое
♥ 160
Паста Карбонара - мой вариант
Люблю я макароны! Пасту готовлю часто, но карбонара в первый раз на моем домашнем столе. Рецепт прост и скор, а главное, оочень вкусно получается! Изысканное блюдо из простых продуктов. И, кстати, мой первый рецепт на Поваренке.
Из чего: Макаронные изделия Бекон Яйцо куриное Соль Перец черный Пармезан Сливки Шампиньоны
♥ 64
Паста а-ля карбонара
Первый раз придумала свой вариант рецепта и теперь постоянно готовлю, даже любимому понравилось, хотя он очень переборчив у меня. Надеюсь, вам тоже понравится. P.S. Извините за качество фото:)
Из чего: Филе куриное Паста Шампиньоны Чеснок Сливки Масло сливочное Специи
♥ 43
Паста с шинками
Это вариант пасты 2 в 1. Два классических рецепта пасты: паста алла карбонара и паста с шинкой - в одном! Приходится иногда выкручиваться, если нет возможности приготовить классический вариант. Очень вкусно и сытно! От куска мяса муж отказался....
Из чего: Спагетти Мясо Сыр твердый Яйцо куриное Сметана Чеснок Вино белое сухое
♥ 103
Закуска "Пeстрая лента"
Итальянская паста — это бескрайнее поле для фантазий, экспериментов и кулинарных шалостей. Бывают моменты, когда очень хочется себя порадовать чем-то абсолютно знакомым, но в нестандартном исполнении. Эта закуска - «младший брат» спагетти-карбонара и «старшая сестра» хорошего настроения!
Из чего: Макаронные изделия Сыр мягкий Сало Укроп Масло оливковое Перец черный
♥ 118
Фокачча с оливками, перцем и чесноком
Италия - страна красоты, любви, вечного солнца и умиротворенности. Как я люблю их кухню))) Наверное в прошлой жизни я была итальянкой))) Паста... лазанья... пицца... сыры... ризотто... фриттата... тирамису... минестроне... трюфеля... мммммммм голова идет кругом от разнообразия. А самое волнующее - это домашняя кухня, это что-то сокровенное что передается от бабушки к маме, от мамы к дочке, такие блюда имеют свою историю. Сегодня мы с Вами приготовим итальянский хлеб - фокаччу, Предшественницу пиццы и "хлебом бедняков". Она бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой... Фокаччи бывают и сладкие, и солёные, с начинками и без них но обязательно должна содержать три компонента: муку, воду и оливковое масло. Помощником нам сегодня будут дрожжи "САФ-МОМЕНТ". И так предлагаю окунуться в атмосферу прекрасной Италии и аромат домашней выпечки. Этим рецептом я признаюсь в любви этой чудной страны.
Из чего: Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Дрожжи Сахар Чеснок Оливки черные Перец болгарский Лук красный Петрушка
♥ 170
Спагетти "Карбонара"
Классика жанра
Из чего: Спагетти Бекон Сливки Яйцо куриное Масло оливковое Вино белое сухое Пармезан Соль Перец черный
Всего найдено 19 рецептов.


Вернуться на главную страницу