ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Десерты \ Глазурь

♥ 1880
Глазурь для кулича
Возможно с этим рецептом я опоздала, но меня спрашивали девочки с сайта рецепт глазури для украшения кулича. Кому-то я ответила в личку, кому-то отвечала в комментариях после рецептов куличей. И вот чтобы "закрыть эту тему" решила выложить рецепты.
Из чего: Яйцо куриное Сахарная пудра Молоко
♥ 217
Глазурь "Вкусняшка"
Очень вкусная сливочная глазурь на варeной сгущeнке. Можно покрывать бисквиты и булочки, да и ложкой улепeтывается на ура!
Из чего: Молоко сгущенное Масло сливочное Сахар Вода Сливки
♥ 801
Глазурь для куличей
У меня всегда проблемы с белковой глазурью для куличей. То белки не хотят сбиваться, то с добавлением сахара текут. А в этом году столкнулась с еще одной проблемой. Глазурь отлично взбилась, хорошо намазывалась, а вот засыхать никак не хотела. Нужно идти святить куличи, а глазурь липнет у рукам. Но вот со мной мамина подруга поделилась рецептом глазури, которая застывает "намертво" за ночь и готовиться очень просто. Рецепт взят из какой-то пасхальной брошюрки.
Из чего: Сахар Белок яичный Крахмал картофельный Лимон
♥ 39
Глазурь из жимолости
Нашла в интернете вот такую глазурь. Делюсь рецептом с вами! Автору ТаЕщеШтучка огромное спасибо за рецепт!
Из чего: Жимолость Сахарная пудра
♥ 36
Глазурь из какао
Приготовила печенье, оно показалось бледным и не очень сладким, пришлось готовить глазурь по своему рецепту. может кому пригодится.
Из чего: Какао-порошок Вода Сахар Масло сливочное
♥ 13030
Торт "Птичье молоко"
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka, Tanya и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.
Из чего: Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Желатин Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Какао-порошок Вода
♥ 2800
Сахарная глазурь на желатине
Это самая прекрасная глазурь из всех, что я знаю. Она без яиц, на основе сахарного сиропа и на желатине. Глазурь не крошится при нарезании. Она отлично подходит как для куличей, так и для булочек, кексов и другой выпечки.
Из чего: Вода Сахар Желатин Какао-порошок
♥ 120
Жареная утка под клюквенной глазурью с клюквенным соусом
Это не просто вкусно, это очень вкусно. Мой младший сын - утиный фанат, сказал, что не ел ничего вкуснее. А муж сказал, что блюдо достойно больших праздников. За идею рецепта выношу огромную благодарность Ольге-omilo.
Из чего: Соус Утка Лимон Апельсин Лук репчатый Гвоздика Перец черный Соль Клюква
♥ 389
Яблочный пирог с абрикосовой глазурью
Продолжим яблочную тему, пока еще есть в продаже ароматные яблочки свежего урожая. Вкусный, несложный в приготовлении пирог, с очень интересной заливкой. Заходите на огонeк!
Из чего: Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Орех мускатный Яблоко Повидло Сливки Орехи лесные Корица
♥ 2446
Зеркальная шоколадная глазурь для эклеров и тортов
Зеркальная глазурь моя любимица. Она эффектно выглядит, практически не тает и не пристает к поверхностям (будь-то столовый прибор или пальцы). Хотя последнее свойство напрямую зависит от рецептуры. Надо отметить, существует немало версий зеркальной глазури (с медом, сгущенкой, с сухим молоком, сливочным маслом), но неизменными компонентами любого рецепта остаются желатин и шоколад (реже какао). Я представляю свой вариант зеркальной глазури для эклеров. Это милые пирожные у нас в семье обожают, и мне приходится очень часто их готовить. Так что рецепт глазури, можно сказать, прошел проверку временем.
Из чего: Шоколад молочный Желатин Сыворотка Эклеры
Всего найдено 1000 рецептов.


Вернуться на главную страницу