ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Выпечка \ пирог \ Хычины

♥ 1479
Хычины на любой вкус
Хычин (карач. - балк. хычын; хычин; хыцын) — пирог с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев. По своей престижности они оценивались у карачаевцев, балкарцев и ногайцев по-разному, но все их разновидности были очень популярными в народе. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почeтных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина.
Из чего: Айран Яйцо куриное Соль Масло оливковое Сода Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Специи Сыр адыгейский Картофель Зелень Масло сливочное
♥ 1367
Хычины
Блюдо от знакомых, делала впервые... получилось коряво, но на вкус так же как и у них, то бишь вкусно, а главное очень легко оказалось
Из чего: Кефир Мука пшеничная Соль Картофель Брынза Сыр твердый Чеснок Зелень Масло сливочное
♥ 275
Хычины с сыром и свекольной ботвой
Хычины - одно из самых распостраненных блюд на Северном Кавказе. Традиционно их готовят с начинкой из сыра и картофеля, но существует множество других вариантов! Хочу предложить один из них, а именно с сыром, свекольной ботвой и зеленью. Это очень вкусно!
Из чего: Мука пшеничная Масло растительное Соль Вода Сыр твердый Свекла листовая Зелень Творог Масло сливочное
♥ 399
Хычины с мясом и зеленью
Хычин - пирог с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины».
Из чего: Фарш мясной Лук репчатый Простокваша Мука пшеничная Сода Соль Перец душистый Кинза Мята
♥ 86
Хычин с курицей
Наверное, многие слышали про хычины с мясом, ботвой, картошкой. Хочу поделиться с вами рецептом хычина с курицей, или назовите пирогом, как вам угодно! Главное, что это вкусно!
Из чего: Окорочок куриный Лук репчатый Соль Перец черный Мука пшеничная Вода Маргарин Айран Дрожжи Сахар Масло подсолнечное
♥ 2247
Пирог из лаваша "Ленивый хычин"
Очень я люблю хычины, захотелось мне их, а с тестом возиться не очень хотелось. В холодильнике, как всегда в наличии лаваш. Решила я попробовать приготовить что-то подобное из лаваша. Получилось очень вкусно и гораздо проще.
Из чего: Лаваш Картофель Лук репчатый Сыр твердый Сметана Укроп Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный Сахар
♥ 174
Яйцо в картофельном гнезде
Экспресс-блюдо для завтрака. Картофельное пюре готовлю на ужин, естественно, остается и на следующий день, я делаю побольше. На следующий день делаю или пирожки с картофелем, или хычины, или такое блюдо быстрого приготовления. В яйцо можно добавлять кусочки ветчины, колбасы, консервированный горошек, консервированную кукурузу.
Из чего: Пюре картофельное Яйцо куриное Сыр голландский Укроп Перец черный Соль Масло сливочное
♥ 96
Хычин с мясом
эт хычин национальная балкарская кухня
Из чего: Мука пшеничная Айран Соль Говядина Лук репчатый Сода Перец черный Жир Сметана
♥ 1781
Хычины с сыром и зеленью
В нашей семье очень любят сырные лепешки и одними из любимейших лепешек являются хычины. Хычины готовят с разной начинкой, в этом видео я покажу как быстро приготовить вкусные хычины с сыром и зеленью.
Из чего: Мука пшеничная Кефир Сода Соль Сыр твердый Зелень Чеснок Масло сливочное
♥ 1224
Аварские лепешки "Чуду"
Чуду с сыром и зеленью я впервые попробовала, когда была в гостях в Дагестане. Чуду Аварское очень вкусное блюдо. Для нас может быть проще называть их просто лепешки с сыром. Этот рецепт лепешек на кефире! Так же есть название у этого блюда Хычины.
Из чего: Мука пшеничная Кефир Сода Соль Масло сливочное Сыр адыгейский Зелень
Всего найдено 11 рецептов.


Вернуться на главную страницу