ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Выпечка \ Пирожное

♥ 4237
Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Просмотрев все варианты пирожного, именно по ГОСТу не нашла! Первый и главный, но мало кому известный секрет - внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно тогда она полностью оправдывает свое название. Но уже много лет эти пирожные делают с добавлением какао, по очень прозаической причине - чтобы скрыть некачественный, подгорелый бисквит. А секрет номер два - эти пирожные внутри должны иметь структуру, а не быть гладкой однородной массой (а это получается, когда смесь прокручивают через мясорубку). Именно тогда их гораздо приятнее есть. А самое замечательное - что для нас правила эти выполнить не составит никакого труда, так как бисквит мы печем сами. Источник: Ирина (chadeyka) с ЖЖ.
Из чего: Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал Масло сливочное Сахарная пудра Молоко сгущенное Алкоголь Какао-порошок
♥ 3783
Пирожное "Ленинградское"
Говорят, это пирожное родом из нашего детства. Я вот не помню, честно говоря. Но вполне допускаю, что кто-то из тех, кто пробовал его - отзовется и возможно, приготовит... чтобы вспомнить то время, когда деревья были большими, а наша страна носила гордое название СССР.
Из чего: Вода Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сахар коричневый Ванилин Тесто слоеное бездрожжевое
♥ 4087
Пирожное "Орешек"
Пирожное из детства . Как то спросила мужа что бы такого испечь , а он спрашивает "Помнишь в детстве продавались такие пирожные -эклеры Орешек ?" Я конечно помню любимые пирожные . Испекла. Съели , опять испекла ... Я была абсолютно уверена , что на сайте есть такой рецепт , но "Поиск" ничего не дал . Поэтому сфотографировала процесс . Может новичкам пригодится рецепт?
Из чего: Вода Масло сливочное Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Молоко сгущенное Орехи Какао-порошок
♥ 2402
Пирожное "Детство" с творожным суфле
Рецепт из старой записной книжки, такого рецепта на сайте не нашла.
Из чего: Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Мед Творог Крахмал Ванилин
♥ 4002
Пирожное "Шу"
С таким противоречивым названием я знаю эти пирожные с самого детства, с тех времен, когда вкусные рецепты тщательно переписывались из тетрадочки в тетрадочку, хотя на самом деле это именно - "Шу... круглое заварное пирожное с кремом, достаточно жирным, чтобы тесто могло пропитаться.." С детства помню восхитительный вкус тающего во рту необыкновенно вкусного крема и нежную хрустящую оболочку пирожного, тогда их пекли по большим праздникам, чтобы порадовать и себя, и детвору.
Из чего: Вода Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар коричневый Молоко
♥ 1446
Пирожное "15-минутка"
Вкусное шоколадное пирожное с сюрпризом за 15 мин! Не верите, проверьте!
Из чего: Шоколад темный Сливки Печенье Кофе натуральный Сахар Сахарная пудра Вишня Мороженое
♥ 663
Пирожное "Будапешт"
Вкусное, по домашнему простое пирожное. Готовить легко, результат вас порадует. Проверте!
Из чего: Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Порошок пекарский Сметана Молоко Какао-порошок Шоколад темный Ром Сливки
♥ 141
Пирожное "Картошка-Животный мир"
Пирожное картошка уже есть на поваренке, но я предлагаю свой вариант, в форме животного мира. Так можно украсить любой детский праздник.
Из чего: Печенье Молоко сгущенное Какао-порошок Масло сливочное Стружка шоколадная
♥ 1022
Пирожные "Искушение Евы"
Это совершенно восхитительные, воздушные, нежные пирожные с сумасшедшим лимонным ароматом и вкусом!!! Они великолепны к чаю, а еще лучше - к кофе!!! Бесподобный бисквит!!!
Из чего: Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Лимон
♥ 556
Пирожное "Суши"
Десерт очень простой в приготовлении, справится даже начинающий кулинар. Получился очень вкусный, хотя смущала рисовая начинка. Видимо, зря!
Из чего: Рис Молоко Сахар Желатин Сливки Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал картофельный Желе Шоколад молочный Стружка кокосовая
Всего найдено 1000 рецептов.


Вернуться на главную страницу