ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Выпечка \ пирожки \ Пирожки с капустой

♥ 9974
Пирожки с капустой "Сигары"
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
Из чего: Мука пшеничная Масло растительное Вода Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый
♥ 3475
Пирожки с капустой от Чучелки
Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!! Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым& ;quot; по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду. "-
Из чего: Капуста белокочанная Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Лук зеленый Укроп Масло оливковое
♥ 145
Пирожки с капустой "по-китайски" в рисовом листе
Я очень люблю Немы. Хрустящее рисовое тесто сочная мясная начинка ... Но сегодня я из рисовых галет делала не немы а пироги с капустой . Рисовые галеты я покупаю в китайском магазине . К сожалению не знаю можно ли их купить в России Надеюсь , что да. Начинки могут быть разные И просьба . Если в вашем городе есть китайский магазин, оставьте пожалуйста адрес . Наверняка кому то пригодится.
Из чего: Рисовая бумага Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Крахмал кукурузный Вода Специи
♥ 1331
Пирожки с капустой
Уж сколько рецептов пирожков имеется на сайте... Но я хочу в этом рецепте раскрыть некоторые секреты, о которых сама узнала давно, но только сейчас нашлось время испытать их. Раскрыть причину добавления в тесто некоторых ингредиентов, которые позволяют тесту быть пышным и воздушным и долго не черстветь готовым изделиям. Может кто-то уже и знаком с этими секретами? А так же внимания заслуживает и начинка. Но ее рецептом я поделюсь позже.
Из чего: Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Крупа манная Крахмал картофельный Дрожжи Желток яичный Капуста квашеная
♥ 623
Пирожки с капустой и морковью
Тесто получается очень нежное и воздушное, начинка может быть любая.
Из чего: Молоко Вода Дрожжи Сахар Маргарин Масло растительное Мука пшеничная
♥ 245
Пирожки с капустой "Зайчата"
Пирожки с капустой в нашей семье самые любимые. Предлагаю вкусный рецепт, по которому у вас получатся замечательные пирожки на радость домашним.
Из чего: Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Масло сливочное Соль Яйцо куриное Капуста белокочанная Масло растительное
♥ 41
Пирожки с капустой по-быстрому
В последнее время я "рассорилас ь" с дрожжевым тестом, поэтому решила не искушать судьбу, а взять и сделать пирожки со слоеным тестом, тем более, что в холодильнике лежала половина кочана капусты...
Из чего: Тесто слоеное Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное
♥ 106
Пирожки с капустой "Жирафики"
Секрет этих пирожков не в тесте, не в начинке, а в "помазке". Они смазываются не яйцом, молоком или водой. Смазка дает красивый рисунок, похожий на раскраску жирафов и легкую хрустящую корочку. Эти пирожки вкусны и необычны благодаря добавлению всего лишь одного компонента.
Из чего: Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Рис Вода Масло растительное
♥ 30
Пирожки с капустой
Мой вариант всеми любимых пирожков.
Из чего: Молоко Маргарин Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Капуста белокочанная Лук репчатый Специи Масло растительное
♥ 105
Пирожки с капустой и пшеном
Вкусные, пушистые, с интересной начинкой. Угощайтесь.
Из чего: Тесто дрожжевое Капуста белокочанная Пшено Фарш куриный Масло растительное Укроп Томатная паста Соль Перец черный
Всего найдено 284 рецепта.


Вернуться на главную страницу