ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Выпечка \ тесто \ Песочное тесто

♥ 1190
Песочное тесто на растительном масле
Я очень люблю и часто готовлю песочное печенье и пироги из песочного теста. Традиционно для их приготовления используется маргарин или сливочное масло. Последнее я очень уважаю и, более того, люблю. Но если часто готовить на нем - жирновато будет (во всех смыслах этого слова). О маргарине и спредах уже много сказано, но я считаю нелишним напомнить, что трансгенные жиры, которые в них содержатся, ведут к повышению уровня "плохого" холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний и т. д. Поэтому я из своей кухни полностью исключила эти "продукты". А песочное тесто я теперь делаю на растительном масле. Совершенно безопасно, вкусно и полезно. И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином! И еще пара слов о маргарине. Любители маргарина более склонны к развитию стенокардии, инфаркта миокарда, аритмии и сердечной недостаточности. Он был изобретен во Франции чтобы накормить армию и бедняков - дешевый продукт для бутербродов и жарки. Все это происходило в конце позапрошлого века, у людей были другие представления о еде и жизни. Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла, но стоит ли ради небольшой разницы губить свои сосуды???
Из чего: Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Простокваша Сода Уксус
♥ 609
Песочное тесто "Гости на пороге"
Песочное тесто - это хит! Из него можно приготовить всё: основу для сладких и несладких пирогов, хрустящее печенье, фруктовые корзинки и пикантные закуски. Если в вашем холодильнике будет сделан небольшой стратегический запас песочного теста на случай неожиданных гостей, то вам не пригодится знакомая поговорка "Незваный гость хуже..."
Из чего: Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Соль
♥ 584
Песочное тесто для тартов
Когда-то мне посчастливилось побывала на мастер-классе по приготовлению песочного теста для тартов. На мой взгляд было очень интересно, приоткрылись множество маленьких секретов. Решила поделиться с поварятами- может кому-то пригодиться и такой трудоемкий рецепт. Сразу оговорюсь – процесс не для слабонервных)) Но если выдержать всё, то результат превзойдет все Ваши ожидания! Восхитительный вкус песочного теста -ощущение "рассыпающегося песка" во рту! Когда у меня есть достаточно времени, я пеку заранее несколько основ про запас. А потом при случае, особенно когда гости на пороге, выложив начинку уже минут через 20 радую своих домашних восхитительной выпечкой!
Из чего: Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Вода
♥ 2965
Универсальное песочное тесто "1-2-3 "
Дорогие поварятки! Возможно, многие знают, как сделать ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО. Тогда этот рецепт для тех, кто незнаком с его секретами. Все просто: 1 - одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли. А уж, что вы добавите в тесто (цедра, какао, орехи, ванилин... ) и какие фигурки сделаете, зависит от вашего вкуса и фантазии.
Из чего: Маргарин Сахар Мука пшеничная Соль
♥ 21
Венок из песочного теста "Год Быка"
Тоже захотелось что-то праздничное сделать. Посвятить наступающему году Быка))) Поварятки, не судите строго)))
Из чего: Сода Какао-порошок Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная
♥ 247
Закусочный пирог из песочного теста
Закусочный пирог из песочного теста от Карин Горен. На этот раз тесто от израильского кондитера песочное. Может кто-то уже сталкивался с приготовлением этого теста, но для меня оно было открытием. В отличии от традиционного песочного, оно не рассыпается, его легко можно перенести на противень. Пластичное, мягкое... просто мечта! А за идею формовки приношу свою благодарность кулинару Svet-lana с форума "Кухарочки& amp;quot;.
Из чего: Мука пшеничная Вода Соль Маргарин Уксус Черемша Яйцо куриное Сыр голландский
♥ 158
Булочки из рассыпчатого песочного теста
Мне нравится выпечка из этого теста. Можно корректировать консистенцию этого теста различными ингредиентами. В основном, мукой.
Из чего: Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Разрыхлитель теста Сода Кислота лимонная Изюм Корица Желток яичный Соль
♥ 164
Корзиночки из песочного теста с лимонным кремом и ягодами
Корзиночки из песочного теста с лимонным кремом и ягодами от ITLV.
Из чего: Мука пшеничная Соль Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло оливковое Лимон Желток яичный Крахмал Клубника Голубика Смородина красная Мята Сахарная пудра
♥ 23
Корзиночки из песочного теста "Клубничное наслаждение"
Ах, эти песочные корзиночки из теста, знакомые с детства по ароматным пирожным! Мои корзиночки состоят из: песочного теста + клубничного джема + грецких орешков + нежного сладкого крема))
Из чего: Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сахарная пудра Ванилин Джем Орехи грецкие Шоколад молочный
♥ 21
"Вaby "- пицца в песочном тесте
Быстрая закуска - "мини-пиццы" в маленких формочках для запекания корзиночек, очень вкусно! Горячая закуска для взрослых и для детей.
Из чего: Тесто песочное Сосиска Сыр твердый Томатная паста Оливки черные Масло растительное
Всего найдено 1000 рецептов.


Вернуться на главную страницу