ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Десерты \ Мусс

♥ 353
Мусс из свежих абрикосов на манке
Как же я люблю мусс на манке!!! Не было в нашем детстве желатина, не продавали его. Зато продавали какой-то полуфабрикат мусса. Я помню, как мама готовила мне это лакомство: долго, очень долго (миксеров ведь не было) венчиком взбивала его, а я, затаив дыхание, наблюдала, как он белел, белел и увеличивался... и становился пышным, воздушным, легким... И это было настоящее волшебство... Потом мама выносила его (холодильников-то тоже не было) на чердак, чтобы он застыл... А мы ходили кругами и ждали, ждали... когда же нам дадут отведать этой вкуснятины! О, детство! Все волшебно! Все необыкновенно! Все сказочно! И никогда-никогда уже потом это не повторится... А может попробовать? Попробовать повторить это волшебство из детства... Рискнем!
Из чего: Абрикос Сахар Крупа манная Вода Мята
♥ 1534
Мусс из киселя
Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!
Из чего: Кисель Сметана Творог Желатин Сахар Вода
♥ 119
Мусс двойной "Mouss double"
Этот нежный, тающий во рту французский мусс из ветчины, мяса птицы и знаменитого сыра Камамбер - настоящее украшение праздничного стола! Подаeтся с чесночно-ореховым соусом и белым вином. На конкурс "Однажды во Франции... "
Из чего: Курица Ветчина Сыр сливочный Желатин Майонез Яйцо куриное Орехи грецкие Сливки Чеснок Специи Вода Лимон Петрушка Помидор
♥ 225
Мусс из белого шоколада с малиной
Предлагаю вашему вниманию нежный крем-мусс из белого шоколада с малиной. Рецепт по мотивам французского шеф-повара Сириля Линяка (Cyril Lignac).
Из чего: Шоколад белый Сахар коричневый Вода Желток яичный Сливки Малина
♥ 188
Мусс из копченого лосося
Что греха таить - иногда наши мужчины увлекаются приятной беседой под водочку и о закуске забывают. Чтобы не толкать мужа под столом ногой, нашептывая: "Закусывай, закусывай", настоятельно рекомендую приготовить эту закуску. Она вкусна, выглядит привлекательно, но самое главное - в закуске такое сочетание продуктов, которое не позволит нашим мужчинам опьянеть. Предлагаю три вида подачи - и для тех, кто не боится экспериментов на кухне, и для тех, кто любит попроще и побыстрее.
Из чего: Лосось Масло сливочное Огурец Зелень Перец черный Сок апельсиновый Уксус Листья салата
♥ 126
Мусс клюквенный
Воздушный клюквенный мусс. Простое приготовление десерта. Давно его не готовила. Последний раз, когда дети мои были школьниками. Я сама очень люблю мусс с молоком. Возможно, молодые хозяйки ничего не знают о приготовлении мусса, а кто-то и не слышал о его существовании. Мусс - это очень давний рецепт. Его можно приготовить не только с клюквой... и украсить ягодами или ещe чем-нибудь
Из чего: Клюква Крупа манная Вода Сахар
♥ 26
Мусс из авокадо с фисташками
Очень приятный на вкус и нежный по своей консистенции мусс. Сплошное удовольствие!
Из чего: Фисташки Мед Вода Авокадо Сок лимонный Соль Ванилин
♥ 432
Мусс-желе «Клубничные облака»
Нежно, вкусно, полезно!!! Деткам такое лакомство придется по нраву. Отлично держит форму, хорошо режется. Можно использовать для прослойки тортов и приготовления различных десертов. Идея рецепта была найдена на просторах интернета.
Из чего: Клубника Сахар коричневый Желатин Лимон Ванилин
♥ 166
Мусс "Клюквенная сказка"
Самая зимняя ягодка - клюква.. Полезнаяяяя..... Но если подвергается тепловой обработке, то не больше 5 минут, тогда все витамины сохраняются... Таак.. Зубы заговорила.. А теперь попробуем приготовить этот легчайший в приготовлении мусс и зовeм гостей угадывать, из чего же мы его приготовили. У меня никто не отгадал, сказали обычный мусс.. Но в этом-то и фишка, что необычный! А из чего? Заходите!!! А рецепт этот от моей мамы, а откуда он у неe, она и не помнит))) На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Из чего: Клюква Сахар Вода Крупа манная
♥ 34
Мусс "Шоколадный"
Изысканный десерт! Гвоздь любого празднечного стола! Десерт из тёмного горького шоколада и белого.
Из чего: Шоколад молочный Сливки Белок яичный Сахар Соль Малина Сахарная пудра
Всего найдено 870 рецептов.


Вернуться на главную страницу