ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Закуски \ Хумус

♥ 243
Хумус из нута
Приготовила хумус из нута. Кто любит нут и кунжут - это блюдо понравится, как и мне. К хумусу подавала лепёшки и болгарский перец. ( Хумус является одним из самых любимых блюд жителей Средиземноморья и Ближнего Востока. Его готовят, смешивая измельченный нут (турецкий горох), тхину (паста из семян кунжута), приправы, специи, лимонную кислоту, чеснок. В нем полностью отсутствует холестерин. Основным сырьем хумуса (свыше 50%) является нут, относится к классу зернобобовых. )
Из чего: Нут Паста Бульон Сок лимонный Перец кайен Куркума Порошок чесночный Зелень Чеснок Соль
♥ 443
Хумус из свеклы
Хумус классический готовится из пюре гороха Нут с добавлением специй, но так же его можно приготовить из свеклы, получается превосходная закуска или соус. Можно есть, макая огурцы, сельдерей, лаваш, или просто погрузиться ложкой и просто есть.
Из чего: Перец черный Соль Масло оливковое Цедра лимона Тмин Чеснок Сок лимонный Кунжут Свекла
♥ 438
Хумус с помидорами "Бальзамик"
Там, где Восток встречается с Западом. Новое прочтение Ближневосточной классики. Меньше калорий, больше яркого вкуса!
Из чего: Нут Масло оливковое Сок лимонный Кунжут Чеснок Специи Соль Помидор Масло кунжутное Укроп Мед Оливки черные Зелень
♥ 169
Хумус "Палитра вкусов"
Постная закуска с кремовой текстурой, раскрашенная палитрой вкусовых добавок. Нескучное и по-весеннему яркое блюдо!
Из чего: Кунжут Масло оливковое Нут Чеснок Лимон Отвар Паста тахинная Соль Перец черный Соевый соус Перец болгарский Паприка сладкая Петрушка Куркума
♥ 345
Хумус
Я полюбила хумус и муттабаль с первого взгляда, когда смотрела передачу с Михаилом Кожуховым «В поисках приключений» в Ливане. Приготовить в то время эти блюда не могла, т. к. кунжут продавался в пакетиках, а его нужно было много для рецепта. Через несколько лет мне из Израиля привезли на пробу баночку с хумусом от израильского производителя. Сказать, что это вкусно – ничего не сказать. В разных странах Ближнего Востока хумус готовится по-разному, да и подача к столу в каждой стране своя. Когда у нас на каждом углу стали продавать нут, кунжут и т. д., я стала экспериментировать в приготовлении хумуса, стараясь достичь вкуса, который покорил меня на всю жизнь. Выкладываю рецепт, по которому сейчас готовлю постоянно, но мои эксперименты еще продолжаются… В этом рецепте большая порция.
Из чего: Нут Кунжут Масло оливковое Лимон Соль Специи Вода Лед Чеснок
♥ 287
Хумус
Хумус, или хуммус – одно из самых важных блюд в кухнях народов Среднего и Ближнего Востока. Хумус популярен в Испании, Италии и Греции. В других европейских странах и США хумус является важным компонентом вегетарианского питания. Загадачный хумус - это полезное блюдо с неповторимым вкусом, не требующее особых хлопот для приготовления. Хумус представляет собой пюре из нута, заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением разнообразных специй. Я предлагаю вам познакомиться с интересным и необычным для России блюдом из бобовых, которое может войти в наше меню.
Из чего: Нут Паста кунжутная Чеснок Сок лимонный Специи Петрушка Масло оливковое
♥ 444
Хумус
Закуска из нутового пюре. Популярен в странах Близкого Востока. Хумус содержит большое количество качественного растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. Является источником растительного белка, за что популярен среди вегетарианцев.
Из чего: Нут Кунжут Масло растительное Сок лимонный Чеснок Вода
♥ 28
Хумус из нута
Хумус-паштет из гороха достаточно популярное на Ближнем Востоке
Из чего: Нут Чеснок Лимон Кунжут Масло растительное Перец красный жгучий Паприка сладкая Карри Соль
♥ 286
Хумус "Эль арз"
На сайте я нашла много рецептов хумуса, но в своем рецепте я раскрою секрет настоящего хумуса, именно так его делают арабы северного региона Израиля, этапность приготовления, дает превосходный результат Ни один прием пищи, ни один праздничный сто не обходится у нас без этого блюда Представляю его на ваш суд
Из чего: Нут Соль Сода Сок лимонный Зира Чеснок Петрушка Паста кунжутная Лук репчатый
♥ 150
Хумус из гречки
Классический хумус готовится из нута, а я предлагаю попробовать приготовить его из гречки. Получилось очень вкусно. А если еще и с горячей лепешкой...
Из чего: Крупа гречневая Чеснок Сок лимонный Орехи грецкие Перец душистый Соль Масло оливковое
Всего найдено 53 рецепта.


Вернуться на главную страницу