ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Закуски \ салаты \ Салат оливье

♥ 4569
Салат "Оливье" по-новому
Всеми известный салат в новом варианте. Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка. Скоро Новый год и может кому-то идея пригодится.
Из чего: Картофель Морковь Огурец маринованный Лук репчатый Колбаса Горошек зеленый Майонез Мука пшеничная Сыр твердый Яйцо куриное Масло растительное
♥ 575
Салат "Оливье" в японском стиле
Недавно посетила суши-бар и там заказала этот салат, сразу же хочу поделиться с вами. Салат для любителей морской капусты. Если вы имеете что-то против крабовых палочек, то замените на отварной минтай, хотя у нас, на Дальнем Востоке, эти палочки хорошего качества.
Из чего: Соевый соус Картофель Яйцо куриное Капуста морская Кукуруза Крабовые палочки Майонез Листья салата Зелень
♥ 107
Салат "Оливье" по-японски
Предлагаю Вам вкусную альтернативу "Оливье" в японском стиле. Готовить овощи и кальмары одновременно будем в Zepter. Готовя с посудой Zepter, мы экономим время и электроэнергию, а также сохраняем все полезные вещества, витамины и микроэлементы.
Из чего: Кальмар Морковь Картофель Грибы Майонез Васаби Соевый соус Зелень Уксус
♥ 1494
Салат "Оливье" с копченой скумбрией
Очень вкусный салат получился. Оригинальный благодаря копченой скумбрии и свежий благодаря зеленому яблоку. Рецепт прозвучал в передаче "Жить здорово".
Из чего: Картофель Морковь Горошек зеленый Яблоко Скумбрия Лук репчатый Зелень Майонез Яйцо куриное
♥ 623
Салат "Оливье" за 10 минут
Еще один вариант Оливье за 10 минут. Готовится моментально. Вкус, некоторым даже кажется лучше чем у обычного Оливье
Из чего: Картофель Огурец соленый Колбаса Горошек зеленый Яйцо куриное Сметана Горчица Мука пшеничная Соль Майонез
♥ 1815
Салат оливье "Елочка" с сыром
Скоро Новый год. Предлагаю идею по украшению салата. За основу можно взять любой ваш любимый салат. Главное, чтоб он был с сыром или рисом, чтоб держал форму.
Из чего: Картофель Морковь Яйцо куриное Ветчина Лук репчатый Огурец Сыр твердый Майонез Соль Укроп Гранат Паприка сладкая
♥ 531
Салат "Оливье"
Обычный салат "Оливье". Я думаю, у многих он присутствовал на Новогоднем столе. Кажется, что один рецепт, а на вкус у всех разный. "Gorenje:Новогодняя композиция".
Из чего: Картофель Морковь Яйцо куриное Колбаса Огурец Лук репчатый Горошек зеленый Майонез Сметана Зелень
♥ 90
Салаты "Оливье" и "Винегрет" в одной кастрюле
Сегодня я на одной конфорке приготовлю сразу все продукты и для оливье, и для винегрета, причем винегрет будет не совсем обычным.
Из чего: Филе куриное Картофель Яйцо куриное Морковь Горошек зеленый Яблоко Майонез Зелень Огурец Огурец соленый Капуста белокочанная Лук репчатый Лимон Сок Соль Мед Масло оливковое
♥ 1310
Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"
Новогодние русские традиции в современном прочтении-"Оливье", "Мимоза" и почти "Селедка под шубой". Если вы планируете в новогоднюю ночь фуршетный стол и все время танцевать или просто необычно накрыть его, вам сюда. Самые любимые и традиционные салаты в новой подаче.
Из чего: Картофель Морковь Свекла Горошек зеленый Огурец Яйцо куриное Лук белый Листья салата Сельдь Майонез Сметана Сыр голландский Горбуша Ветчина Зелень
♥ 173
Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"
На сайте есть старинный рецепт салата "Оливье". У меня ещё более древний "Оливье" по рецепту 1860 г. без компромиссов, и он отличается от других рецептов. Пробовала я такой салат в Санкт-Петербурге, в знаменитом "Литературном кафе", в котором бывал сам Александр Сергеевич Пушкин и откуда он отправился на роковую дуэль на Черной речке. Туда мы и пришли исключительно попробовать салат "Оливье" той эпохи. Как утверждают в этом кафе, именно такой салат подавался в 19 веке московским гурманам Эрмитажа как холодная закуска под холодную водку и настойки. Здесь готовят его из оригинально запеченных перепелок, мяса курочки собственного копчения, икры, каперсов, а заправляют настоящим соусом "Провансаль". Именно такой салат я постаралась воспроизвести.
Из чего: Перепел Филе куриное Листья салата Раковые шейки Яблоко Говядина Огурец Каперсы Яйцо куриное Икра рыбная Томатная паста Чеснок Масло оливковое Мед Аджика Бальзамик
Всего найдено 266 рецептов.


Вернуться на главную страницу