ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Основное блюдо \ Рис

♥ 12407
Рис по-индийски и все его тайны
Знаете ли вы, что обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить? Возможно, кто-то из вас возразит и скажет: - "Да чего там готовить - водой залил, поварил и готово!". А вот и нет! Правильно приготовленный рис источает чудесный, естественный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. В Индии, где рис готовят чуть-ли не каждый день, давно уже изучили все его тонкости и раскрыли все его тайны. Этими "тайнами" я и хочу поделиться сегодня с вами.
Из чего: Рис Масло сливочное Соль Перец черный Куркума Вода
♥ 6070
Рис с чесноком по-японски
Сытный завтрак, обед, ужин - на ваш выбор. Вкусно очень! Максимально просто - а ведь не додумалась бы без японцев!
Из чего: Рис Чеснок Масло растительное Лук зеленый Яйцо куриное
♥ 886
Рис по-кантонски
Как в Средней Азии десятки рецептов плова, так и у китайцев десятки рецептов жареного риса, или, как его ещё называют, риса по-кантонски. Это простейший рецепт, которым со мной поделился повар-китаец из закусочной "Китайка" около моего дома. Как он выразился, готовит его, когда "Осень кусать хосетса". Рецепт простейший, если есть готовый рис, то готовится за 10 минут. Вариант в "мужицком" стиле: жирновато, остро, сытно. Мой муж просто обожает его, готовлю часто, когда нет времени или лень (и такое бывает). Не "кидайте тапками", если считаете, что это "неправильный" китаец и у него "неправильный" рецепт этого риса. (Подобно тому, как говорил в мультике Винни-Пух: "Это какие-то неправильные пчёлы... И они делают неправильный мёд!")
Из чего: Рис Грудинка Колбаски Соевый соус Перец чили Имбирь Кориандр Яйцо куриное Чеснок
♥ 544
Рис в яичной обёртке-Омурайсу
Омурайс (Omurice) или омурайсу (omu-raisu) - это японское блюдо, представляющее собой поджаренный рис, завернутый в омлет или покрытый им. Оно подается с кетчупом, который часто используют для того, чтобы написать какую-нибудь фразу - послание или имя человека, для которого это приготовлено. Как вы уже догадались, название омурайсу представляет собою сочетание слов омлет и рис - главных ингредиентов блюда.
Из чего: Рис Филе куриное Лук репчатый Шампиньоны Масло сливочное Кетчуп Яйцо куриное Соль Перец черный Вино белое сухое
♥ 881
Рис, сваренный под крышкой
Мне часто задают вопрос, как правильно сварить рис, чтобы был он рисинка к рисинке. Есть один проверенный рецепт. Делюсь им с вами. Способ годится и для круглого и для длинного риса.
Из чего: Рис Вода Сок лимонный Масло сливочное Соль Специи
♥ 507
Рис с морепродуктами
Если вы любите морепродукты так, как люблю их я, то этот рецепт для вас! Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Mermaid под названием "Рис с морепродуктами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Из чего: Коктейль морской Рис Лук репчатый Перец сладкий красный Чеснок Имбирь Васаби Соевый соус Соль Масло соевое Масло сливочное
♥ 258
Рис по-приморски
Не буду утверждать категорично, но, на мой взгляд, гарниры из риса наиболее распространены в Пост, во всяком случае, в моей семье. Уж, казалось бы, из риса приготовили и придумали всё, что было возможно. И тем не менее, осмелюсь предложить вам быстрый по приготовлению, простой и вкусный рецепт с акцентом китайской кухни, которая так популярна у нас в Приморском крае, на Дальнем Востоке.
Из чего: Рис Капуста пекинская Перец болгарский Чеснок Масло растительное Масло кунжутное Кунжут Перец красный жгучий Вода Соль
♥ 336
Рис по-китайски
Этот рецепт очень популярен у нас на Дальнем Востоке, готовлю его часто. Используя мультиварку VITEK VT-4204 GY, процесс приготовления стал ещё быстрее и проще.
Из чего: Рис Грудка куриная Соевый соус Имбирь Шампиньоны Перец красный жгучий Перец болгарский Лук зеленый Соль Приправа Масло растительное Вода
♥ 217
Рис с овощами "А-ля соте"
Предлагаю вам быстрый рецепт приготовления вкусного, красивого и полезного риса с овощами в СВЧ печи. Такой рис может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Из чего: Рис Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Помидор Фасоль стручковая Масло растительное Карри Смесь перцев Соль Зелень Вода
♥ 112
Рис с креветками "Для любимого"
Мы с мужем коренные Дальневосточники, жители Приморского края. Рыбные блюда и морепродукты занимают всегда главное место на нашем столе. Особенно муж любит креветки, в любом виде. В детстве он жил в Находке, около моря, сам их ловил "вeдрами" (хвастался). Поэтому я и решила устроить романтический вечер и порадовать его, именно, блюдом из креветок. Думаю, оно подойдeт и для конкурса "Подари мне этот вечер".
Из чего: Рис Креветки Масло сливочное Лук репчатый Помидор Чеснок Майонез Сыр мягкий Соль Петрушка
Всего найдено 1000 рецептов.


Вернуться на главную страницу