ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Основное блюдо \ Мусака

♥ 424
Мусака с брокколи и картофельным пюре
Хочу поделиться с вами рецептом очень интересной запеканки из овощей и фарша. Вкус настолько изумителен, что блюдо станет достойным украшением праздничного стола, хотя я его готовила как обычное воскресное блюдо, а дарю его Дашеньке skyfuntik в честь годовщины её малыша, за которого мы болели и сопереживали всем сайтом, пока он появится на свет, а теперь вот первый юбилей празднуем! Дашунька, за вас! С Днём рождения!
Из чего: Картофель Брокколи Фарш мясной Лук репчатый Томатная паста Соль Масло сливочное Масло растительное Бульон Орегано Помидор Сливки Сыр мягкий Сыр голландский Орех мускатный Перец черный
♥ 392
Мусака постная
Сегодня приготовила интересную мусаку. Очень сытное и вкусное постное блюдо. Очередной раз удивилась сочетаемости продуктов. Дочка с таким аппетитом ела, что аж за ушами трещало. И нам с мужем очень понравилось. Думаю, что это блюдо, скорее всего, - "по мотивам греческой кухни", - но очень рекомендую...
Из чего: Рис Сельдерей корневой Картофель Баклажан Помидор Лук репчатый Чеснок Масло растительное Томатная паста Вода Соль Розмарин
♥ 1502
Мусака по-балкански
Случайно на днях в магазине мне попалась на глаза сербская брынза, и всплыл в памяти рецепт, который привезла мне подруга с отдыха в Черногории. Делала с её слов так, как ей запомнилось, кое что пришлось додумывать самой, поэтому на аутентичность рецепт не претендует, но вкусно необыкновенно и вполне лёгкий, летний вариант. По вкусу сербская брынза больше похожа на Фету, а не на отечественную брынзу. Так что на замену сербской брынзе лучше брать Фету. Соль в блюдо добавлять не надо. Форма у меня размером с печатный лист А4 и высотой около 8 см.
Из чего: Фарш мясной Лук репчатый Баклажан Перец болгарский Морковь Брынза Йогурт Картофель Чеснок Помидор Масло оливковое
♥ 1699
Муссака по-гречески
Очень вкусное блюдо. Приготовление немного затяжное и хлопотное, но это стоит того, чтобы потом насытится его бесподобным вкусом. Получилось много пошагового фото, так как очень хотелось доступно передать вам весь процесс готовки. Надеюсь, что это вас не утомит.
Из чего: Рис Баклажан Лук репчатый Фарш мясной Чеснок Помидор Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сыр твердый Приправа Масло растительное Перец черный Соль
♥ 134
Мусака
Это блюдо готовят тысячей способов. Эта запеканка из баклажана, фарша ягнятины или говядины, с сырным соусом, очень популярна на всем Среднем Востоке. Предлагаю на Ваш суд мой вариант: жареные баклажаны, прослоенные фаршем из говядины и баранины с белым вином, специями, мятой, петрушкой, томатной пастой... под легким облаком из сырного соуса...
Из чего: Баклажан Соль Масло подсолнечное Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сыр твердый Фарш мясной Лук репчатый Вино белое сухое Томатная паста Петрушка Корица Перец черный Масло сливочное
♥ 255
Мусака-новый взгляд на классику
Ароматное и очень сытное блюдо греческой кухни! Правда, не классический вариант, который готовится с фаршем, но, тем не менее, очень вкусный, который я адаптировала для своей семьи. Нам очень нравится, попробуйте и вы!
Из чего: Яйцо куриное Чеснок Молоко Масло оливковое Лук репчатый Перец болгарский Помидор Свинина Баклажан Картофель Масло сливочное Мука пшеничная Вино красное сухое Специи Сыр твердый
♥ 196
Мусака от Феди
Недавно вернулась с младшей доченькой Машенькой из Израиля :))) там встречалась с Фeдором (basar) друг с сайта кулинар... и он угостил нас МУСАКОЙ так как он еe готовит :) мне очень понравилось!!! Попробуйте, очень вкусно!!! И вообще я за всеми за вами ПОВАРЯТА сОсКуЧиЛаСь :)))
Из чего: Баклажан Помидор Фарш мясной Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Специи Орегано Кетчуп Томатная паста
♥ 256
Мусака по-гречески
Война с баклажанами продолжается!!! Еще одно замечательное блюдо, которое поможет победить синих!)))) На сайте смотрела, мусаки много, а вот такой – нет! Очень ароматно и вкусно, рекомендую!
Из чего: Рис Баклажан Лук репчатый Фарш мясной Чеснок Мята Помидор Масло оливковое Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Орех мускатный Соль Перец черный Моцарелла
♥ 92
Мусака с кабачками
Мусака - это второе блюдо :) из греческой кухни :) очень вкусное и сытное. Предлагаю зайти в гости и попробовать :)
Из чего: Кабачок Картофель Лук репчатый Фарш мясной Помидор Корица Орегано Соль Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Орехи грецкие Сыр твердый Вино красное сухое
♥ 592
Мусака из печеных овощей
Засилье овощей не дает мне покоя, и я ищу новые рецепты. На этот раз не будет никакой отсебятины: рецепт дословно взят из книги "Греческая кухня". В небольшой по объему книжечке и насчитала 6 разнообразных рецептов мусаки: с бараниной и картофелем, с чечевицей, с говяжьим фаршем... Так что есть простор для импровизации. Данный рецепт мне понравился тем, что овощи запекаем почти без жира, нет мяса, так что блюдо получилось легкое, вкусное и красивое.
Из чего: Баклажан Кабачок Перец черный Лук репчатый Помидор Сыр твердый Йогурт Яйцо куриное Масло оливковое Чеснок Специи
Всего найдено 58 рецептов.


Вернуться на главную страницу