ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Первое блюдо \ Окрошка

♥ 67
Окрошка по-волжски
Особенностью этой окрошки является то, что ни один продукт не должен выделяться, а вместе составлять единое цельное блюдо.
Из чего: Квас Картофель Яйцо куриное Рыба Редис Огурец Лук зеленый Укроп Петрушка Сметана Горчица Соль Перец черный
♥ 55
Окрошка-смузи
Изумительный рецепт освежающей окрошки. Готовится быстро - источник витаминов и минералов. Очень полезно и диетично! Такая окрошка будет в удовольствие вашим домочадцам на даче. За идею благодарю Венерочку-Венерик.
Из чего: Хлопья овсяные Огурец Шпинат Йогурт Сок лимонный Перец чили Соль Яйцо куриное Лед
♥ 1079
Окрошка из детства
Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому окрошка была замечательной на вкус. Сейчас же всe покупное. Конечно же вкусно, но... не из своих продуктов... Сейчас очень жарко. Невозможно работать в духоте и находиться дома также невыносимо. Я категорически не переношу жару, духоту. Честно сказать, больше люблю зиму. Окрошка - это глоток свежего воздуха. Конкурс "Путешествие по старинным рецептам"
Из чего: Квас Кефир Яйцо куриное Огурец Сосиска Укроп Петрушка Лук зеленый Картофель Хрен Соль Сметана
♥ 1860
Окрошка на кефире
Как я ее готовлю. Очень люблю ее в жаркий летний полдень.
Из чего: Лук зеленый Зелень Огурец Картофель Яйцо куриное Колбаса Лимон Кефир Вода Соль
♥ 37
Окрошка с ботвой свеклы и красной рыбой
Очень необычный вариант для современного россиянина. И жаль. Такую окрошку готовили наши предки, подавали ее и в праздничные дни, и в будни. Сбалансированный состав продуктов и гармоничный вкус - вот что отличает именно этот рецепт приготовления такого популярного блюда.
Из чего: Свекла Щавель Лук зеленый Укроп Соль Огурец Кижуч Квас
♥ 89
Окрошка "Натирушка"
Название такое от того, что всё кроме лука натирается на крупной терке. От этого вкус окрошки становится более насыщенный. А традиционный белый квас от фирмы "Очаково" "Семейный секрет" отлично их дополняет.
Из чего: Квас Лук зеленый Картофель Перец болгарский Сельдерей черешковый Редис Яйцо куриное Сметана Соль
♥ 217
Окрошка мясная по рецепту 1927 года
В поисках интересных рецептов окрошки откопала книгу "Кулинария" выпуска 1927 года. Эту книгу мой прадедушка подарил моей прабабушке в 1928 году сразу после свадьбы. Очень заинтересовала меня ОКРОШКА МЯСНАЯ из этой книги. Вот результат. Угощайтесь!!! В конце рецепта я полностью перепечатала рецепт из книги, возможно, Вам, как и мне, будет интересно его прочитать...
Из чего: Мясо Яйцо куриное Огурец Квас Сметана Горчица Зелень Лук зеленый Соль Перец черный Свинина Говядина Грудка индюшки Индейка
♥ 43
Окрошка легкая на квасе
Что может быть вкуснее жарким летом, чем тарелка холодной окрошки? Я понимаю, что в каждой семье свой рецепт, но попробуйте и мой- легкий, освежающий и очень вкусный!
Из чего: Квас Яблоко Огурец Йогурт Укроп Хрен Горчица Соль Редис
♥ 52
Окрошка деревенская с салом
Рецепт окрошки из детства, когда на лето меня отправляли к бабушке в деревню. Деревенская еда - простая, без изысков, но в ней есть такие приятные нюансы, которых не встретишь ни в одном ресторане.
Из чего: Картофель Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Сало Огурец Соль Квас
♥ 62
Окрошка "Ореховая"
Невероятно вкусная окрошка получается на основе кваса и измельченных грецких орехов - попробуйте!
Из чего: Квас Бедро куриное Укроп Лук зеленый Петрушка Картофель Огурец Яйцо куриное Сметана Соль Перец черный Перец душистый Орехи грецкие
Всего найден 221 рецепт.


Вернуться на главную страницу