ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Десерты \ крем \ Крем белковый

♥ 2065
Белково-масляный крем
Вкусный, нежный крем для тортиков и пирожных, с тонкой ванильной ноткой. По вкусу похож на сливочное мороженое.
Из чего: Белок яичный Сахарная пудра Ванилин Масло сливочное
♥ 467
Белковый крем с желированным сахаром
Хочу предложить рецепт белкового крема из желированного сахара (Желфикс- растительный загуститель для желе и варенья). Сахар нужно взять 2:1. Крем готовится быстро, получается нежным, легким и хорошо держит форму, не покрывается сухой корочкой. Я его использую для кексов. Крем наивкуснейший с легкой кислинкой.
Из чего: Сахар Вода Белок яичный
♥ 1563
Белковый заварной крем
Вкусный крем, а также прекрасное украшение для тортов, пирожных, десертов!
Из чего: Белок яичный Сахар Вода Уксус
♥ 1284
Белковый заварной крем
Рецепт самого тортика не выставляю, так как сделан он был из готовых бисквитных коржей, но может кому пригодится рецепт очень вкусного крема!
Из чего: Вода Ванилин Белок яичный Сахар Кислота лимонная
♥ 786
Белковый рулет с заварным яблочным кремом
Необыкновенно нежный рулет на белках с воздушным яблочным заварным кремом, настоящий сливочный вкус, которому, придает экологически-чистое сливочное масло ТМ Экомилк.
Из чего: Белок яичный Сахарная пудра Разрыхлитель теста Мука пшеничная Ванилин Кислота лимонная Яблоко Желток яичный Крахмал картофельный Масло сливочное
♥ 59
Белково-бисквитный торт с мраморным кремом
Мраморный крем - это лирический образ, это первое, что пришло мне в голову, когда я соединила жидкий шоколад со взбитыми сливками. Я не придерживаюсь строго рецепта, когда начинаю делать торт, работаю на вдохновении и никогда не знаю, что получу в результате. В предлагаемом рецепте итог получился неплохой, на мой взгляд. Посмотрим, что скажет строгое жюри...
Из чего: Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Миндаль Орехи грецкие Шоколад молочный Сливки Варенье Масло сливочное Молоко сгущенное Ликер
♥ 537
Белковый крем
Крем хорошо подходит для бисквитных тортов, как для украшения, так и для наполнения. Несложный рецепт вкусного крема.
Из чего: Белок яичный Сахар Кислота лимонная Вода
♥ 823
Крем "Мусслин" и шоколадный рулет
Крем "Mousseline ". Предлагаю вашему вниманию рецепт французского крема, который часто используется в различных пирожных и тортах. Я готовила из него 2 десерта - французский торт "Tropezienn e" и шоколадный рулет. Хочу предложить вам отличный рулет, который мне очень напомнил по вкусу советские бисквитные торты, которые я ела в детстве. Очень вкусно! А крем... просто нет слов. Сочетание заварного и масляного кремов... что я могу добавить? Сплошная нежность!
Из чего: Сахар Яйцо куриное Молоко Крахмал Масло сливочное Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Вода Фрукты
♥ 2066
Пирожное "Корзиночка" с белковым заварным кремом
У этих корзинок очень вкусное рассыпчатое песочное тесто и в меру сладкий заварной белковый крем. И не забудьте добавить ложечку вкусной начинки с кислой ноткой!
Из чего: Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Белок яичный Вода Кислота лимонная Джем
♥ 142
Сметанный торт с белковым кремом
Торт из теста на сметане со сметанным кремом и украшенный белковым кремом. Тортик из пропитанных сметанным кремом коржей, сверху украшенный белковым кремом. Несмотря на очень сладкий белковый крем для украшения, за счет сметанного крема внутри получается совсем неприторным. Очень приятный на вкус и оставляет такое запоминающее, какое-то необычное послевкусие. Мне очень захотелось украсить как-нибудь торт именно из нежирного белкового крема, но долго не могла решить, какой будет сам торт внутри. Хотелось, чтобы не было очень приторным. Вот я и придумала такой вариант сочетания теста и кремов. Нам понравилось!
Из чего: Сметана Сахар Мука пшеничная Соль Сода Ванилин Белок яичный Кислота лимонная Агар-агар
Всего найдено 755 рецептов.


Вернуться на главную страницу