ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Выпечка \ Сухари

♥ 55
Сухари панировочные "Панко"
Панировочные сухари используются во многих кулинарных рецептах. Они необходимы для создания плотной корочки, помогающей удерживать форму продукта и сохранить его сочность при обжаривании или запекании. Панировочные сухари легко и просто сделать в домашних условиях. Панко - это японский сорт панировочных сухарей, в которых крошка более крупная и хрустящая. Широко используются в азиатской кухне, хотя и стали более популярными в западной кухне. Они придают блюдам более привлекательный внешний вид. Использовать сухари Панко можно как для панировки при обжаривании, так и для посыпки при запекании. При приготовлении пищи сухари Панко впитывают гораздо меньше масла и дают самую хрустящую корочку. Обычная же панировочная смесь сделает корочку нежной, но не хрустящей. Также японские сухари можно слегка обжарить и посыпать ими салат.
Из чего: Хлеб Приправа
♥ 393
Сухари "Городские" домашние
Помните ли Вы вкус сухарей, которые продавались в советские 70-80-е годы? Они пеклись из дрожжевого теста, тогда еще из нормальной муки, без улучшителей, консервантов и других вредных добавок, которые современные производители добавляют в свои изделия. Они назывались «Сухари городские». Изредка встречались сухари с изюмом, а еще реже дефицитные – с орехами. Это были очень вкусные сухарики моего детства. И я предлагаю испечь их дома по рецептуре советских времен! Это – нечто! Это – что-то! Это – просто супер-класс! Потому что угощаю Я сухариками Вас! Без вредителей-добавок, Без обмана, - все как встарь! – Мы отведаем на завтрак Советский городской сухарь! Мы сгущёночкой намажем Наш сухарик в полный рост. Современникам покажем, Каким был советский ГОСТ! Можно с джемом натуральным, Ну, а можно просто так Кушать с соком, кофе, чаем! Всё равно получим СМАК!!! Итак, готовим вкусные, ароматные, хрустящие, натуральные СОВЕТСКИЕ СУХАРИ!
Из чего: Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Соль Сыворотка Масло растительное Ванилин Изюм Орехи грецкие
♥ 197
Сухари горчичные
Настоящие горчичные сухари с глянцевым краешком. Ароматные, хрустящие, рассыпчатые. Готовить очень просто, хранить можно 1,5 месяца.
Из чего: Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Масло горчичное Яйцо куриное Вода
♥ 436
Сухари сладкие
Сладкие сухари со сметаной. Деликатесное блюдо моего детства. Быстро и очень вкусно.
Из чего: Батон Сметана Сахар
♥ 95
Сухари из лаваша
Для тех, кто не может спокойно смотреть, как дети поедают консерванты из покупных пачек с сухарями чипсами и т. д. Или необычные вкусные сухарики.
Из чего: Тесто дрожжевое Лук репчатый Масло растительное Специи
♥ 560
Тыква, обжаренная в сухарях
Красивая и необычная тыква удивит любого своим вкусом. Я даже подумать не могла, что тыква может иметь такой очаровательный вкус. Попробуйте, и Вы будете приятно удивлены! Надеюсь, что Вам понравится!!! Этот рецепт очень подходит к конкурсу "Постимся с Moulinex".
Из чего: Тыква Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный
♥ 672
Цветная капуста, запеченная в сухарях
Очень простой рецепт, но очень вкусный. Так запекаю цветную капусту очень давно и хочу поделиться им с вами, дорогие Поварята. Уверена, что он придётся по вкусу. Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Угощайтесь!
Из чего: Капуста цветная Соль Масло оливковое Сухари панировочные Масло сливочное Куркума Уксус
♥ 31
Лосось в панировочных сухарях под майонезом и сыром
На ужин я приготовила лосось. Это моя любимая рыба! Лосось жаренный в хрустящей панировке, запечённый под грилем с сыром и майонезом. Рыбка получилась вкусной, сытной и простой в приготовлении.
Из чего: Лосось Сыр твердый Сухари панировочные Майонез Масло подсолнечное
♥ 166
Мясо в сухарях
Отбитые кусочки мяса, обжаренные в панировочных сухарях
Из чего: Свинина Сухари панировочные Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное
♥ 84
Парная свиная вырезка в сухарях
"Breaded Fresh Pork Tenderloin" Сегодня у Ниро Вульфа на ужин его любимая парная свинина. Чем он вас и угощает. Мясо получается очень ароматным, пикантным и нежным.
Из чего: Свинина Мука пшеничная Соль Перец душистый Лук красный Морковь Петрушка Вино белое сухое Желток яичный Сухари панировочные
Всего найдено 1000 рецептов.


Вернуться на главную страницу