ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Выпечка \ Расстегаи

♥ 531
Расстегаи по-московски
Расстегаи – печеные пироги с отверстием сверху. Готовят блюдо из дрожжевого теста с различными начинками. Название расстегай получил от шва на готовой выпечке, который как будто растягивает пирог. Расстегаи, рецепт которых пользовался огромной популярностью еще на Руси, до сих пор остаются излюбленным блюдом россиян. Наиболее распространенными рецептами этого лакомства являются: расстегаи с мясом, расстегаи с рыбой и расстегаи с капустой.
Из чего: Мука пшеничная Дрожжи Молоко Масло растительное Сахар Соль Капуста белокочанная Лук репчатый Фарш мясной Масло сливочное Приправа Перец черный Кунжут Желток яичный
♥ 71
Расстегаи с красной рыбой "Щедрые"
Веселись и не зевай, честной народ! Масленица к нам идёт! С пирогами и блинами - со сметаной и икрой, с плясками, да и с игрой! Подадим и расстегаи! Щедрые с красной рыбой, праздничные. Угощайтесь.
Из чего: Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Лосось Лук красный Лук зеленый Масло топленое Сливки Кунжут
♥ 183
Расстегаи с рыбой
В субботу был день поминовения. В этот день, как полагается, обычно пекут рыбные пироги. Я же решила немножко изменить традиции и напекла расстегаи.
Из чего: Тесто слоеное бездрожжевое Хек Лук репчатый Масло сливочное Яйцо куриное
♥ 1015
Расстегаи на сметанном тесте "Особенные"
ОООчень вкусные расстегайчики, рекомендую - тесто, как песочное, без дрожжей, начинка из двух видов рыб с маринованными огурчиками и сливочным луком - за уши не оттянешь))). Очень вкусно подать к ухе, но и со свежезаваренным чаем - полный восторг! Пробуем?
Из чего: Огурец маринованный Лосось Рыба Перец черный Бульон Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Сметана Разрыхлитель теста Желток яичный Укроп
♥ 356
Расстегаи с курицей и лисичками
Расстегаи с курицей (особенно с домашней, как у меня) и лесными грибами будут кстати на семейной обеденном столе. Ваша семья по достоинству оценит эту простую и вкусную выпечку.
Из чего: Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Желток яичный Мука пшеничная Филе куриное Грибы Лук репчатый Перец черный Пряности Бульон Кунжут
♥ 432
Расстегаи со свининой
Очень вкусное тесто, начинка для любителей мясного. И оригинальное оформление. Подавать расстегаи со свиным бульоном. Желательно употребить горячими, украшения на расстегаях, аж похрустывают! Приготовьте на масленицу такое кушанье, все будут в восторге!
Из чего: Мука пшеничная Молоко Масло растительное Дрожжи Соль Сахар Желток яичный Яйцо куриное Фарш мясной Лук репчатый Перец черный Бульон Зелень
♥ 68
Расстегаи "Сердечные"
В моей семье очень любят куриные сердечки. Как только я их не готовила, а вот выпечку с ними делала впервые. Предлагаю вам отведать вкусные пикантные расстегаи с сытной ароматной начинкой из куриных сердечек!
Из чего: Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Сыворотка Масло растительное Белок яичный Лук репчатый Морковь Сердечки куриные Перец черный
♥ 22
Расстегаи с черешней
Расстегаи - это довольно интересные пирожки. Их можно сделать, как со свежей черешней, так и с вареньем из нее. Получается румяная, мягкая, сладкая выпечка. Просто идеальна для масленичного застолья, когда поднадоели блины.
Из чего: Дрожжи Молоко Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло растительное Желток яичный Варенье Мак
♥ 158
Расстегаи с рыбой
Рецепт этих расстегаев нашла в интернете, приготовила один раз и всем очень понравилось. Сегодня вспомнила про двух сомиков, которые "завалялись" в морозильнике и решила испечь расстегаи.
Из чего: Рыба Рис Яйцо куриное Зелень Соль Вода Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Лист лавровый
♥ 58
Расстегаи из стерляди с визигой
Еще у Гиляровского можно было прочитать про пирожки с визигой. Как же там все было вкусно описано!!! Конечно же, абсолютно те пирожки не воссоздать, но все же попробуем.
Из чего: Рыба Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Вода Лук репчатый Перец черный
Всего найдено 59 рецептов.


Вернуться на главную страницу