ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Основное блюдо \ соте \ Соте из овощей

♥ 24
Соте из тофу и овощей
Пост - самое время готовить всевозможные овощные блюда. Один из лучших вариантов таких блюд - овощное соте: вкусное, полезное и простое в приготовлении. Приготовим его в азиатском стиле - добавим тофу и фунчозу. А пикантность соусу придаст добавление... кленового сиропа.
Из чего: Соевый соус Сироп кленовый Масло кунжутное Перец белый Масло растительное Чеснок Брокколи Капуста пекинская Вода Тофу Фунчоза Перец болгарский Кунжут Крахмал
♥ 30
Соте из курицы с овощами и рисом
Название соте (фр. "sauter" — прыгать) произошло от способа приготовления. Продукты предварительно обжариваются или жарятся в сотейнике или на сковороде с резким "встряхиванием", в результате которого продукты перемешиваются и переворачиваются. Очень популярны рецепты овощного соте, но также готовят и рыбные и мясные соте, и, конечно же, соте из курицы, один из вариантов которого перед Вами! Попробуйте :)
Из чего: Филе куриное Лук репчатый Чеснок Морковь Горошек зеленый Соевый соус Сахар коричневый Масло растительное Смесь перцев Соль Рис Петрушка
♥ 242
Соте по-турецки
Соте (от французского saute - жаренный в масле на сильном огне) - вид рагу французской кухни из мяса птицы, рыбы, грибов или овощей. Предлагаю Вам вариант вкусного ужина, не требующего больших временных затрат.
Из чего: Грудка куриная Шампиньоны Лук репчатый Цуккини Морковь Перец болгарский Помидоры черри Масло оливковое Соль Перец черный
♥ 211
Рис с овощами "А-ля соте"
Предлагаю вам быстрый рецепт приготовления вкусного, красивого и полезного риса с овощами в СВЧ печи. Такой рис может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Из чего: Рис Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Помидор Фасоль стручковая Масло растительное Карри Смесь перцев Соль Зелень Вода
♥ 1895
Соте из баклажанов
Мой вариант заготовки на зиму очень вкусного, в меру остренького соте.
Из чего: Баклажан Помидор Лук репчатый Чеснок Петрушка Перец красный жгучий Уксусная эссенция Специи Масло растительное
♥ 108
Соте из чечевицы с куриными ножками
Полноценное блюдо, включающее гарнир и мясо птицы. Легко готовится и в то же время имеет очень презентабельный вид, является питательным и безумно вкусным. По мотивам рецепта от Сигне Мейране.
Из чего: Масло оливковое Бульон Голень куриная Соль Перец душистый Розмарин Тимьян Чеснок Морковь Сельдерей корневой Лук белый Чечевица
♥ 279
Соте на шпажках
Вроде ничего особенного в этом блюде нет. Но получается очень вкусно и изысканно. Можно готовить на праздничный стол и на каждый день. Свинина вымачивается в сливках, - и мясо просто "тает во рту". А маринад на основе лайма и соевого соуса придаёт ему особую пикантность и остроту. Подаётся с очень вкусным соусом.
Из чего: Свинина Соус Соевый соус Лайм Масло подсолнечное Сливки Лук репчатый Чеснок Сахар коричневый
♥ 164
Соте из курицы и баклажанов
Свое название блюдо получило от французского "sauter", что значит прыгать, и подразумевает при жарке резкое встряхивание продуктов на сковородке, в результате чего они переворачиваются, перемешиваются и равномерно поджариваются.
Из чего: Грудка куриная Баклажан Помидор Лук репчатый Паста Соус-маринад Чеснок Масло растительное
♥ 173
Соте из кабачков в мультиварке
Наверное, правильнее было бы назвать рецепт "А-ля соте из кабачков". Потому как настоящее соте готовится по другой технологии. Здесь же без обжаривания и встряхивания, положенных при классическом соте. И единственное, что объединяет рецепт с классическим соте - овощи при приготовлении не перемешиваются и не переворачиваются. До этого я не раз делала нечто подобное соте в мультиварке, но овощи в чашу складывала слоями, как говорится, как Бог на душу положит. А не так давно встретила в интернете рецепт, где автор советует закладывать овощи в определенном порядке, при этом нижний и верхний слой обязательно помидоры и растительное масло. Я очень благодарна автору (Ангелина Королева) за эту идею. Укладывая овощи именно так, блюдо получается гораздо сочнее. А благодаря мультиварке, овощи хорошо протушиваются, мягкие, но при этом хорошо сохраняют свою форму.
Из чего: Кабачок Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский Соль Сахар Специи Масло растительное Зелень
♥ 61
Соте из тыквы и яблока
Очень вкусное осеннее блюдо. С удовольствием предлагаю рецепт.
Из чего: Тыква Яблоко Лук репчатый Масло растительное Майонез Имбирь Сок лимонный
Всего найден 61 рецепт.


Вернуться на главную страницу