ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Кухни мира \ Итальянская \ Соусы

♥ 5076
Соус сырно-чесночный
Очень вкусный соус, который идеально подходит к пасте и другим макаронным изделиям. В принципе, это один из классических соусов, но я не могла его вам не показать, так как это очень вкусно, нравится и взрослым, и детям.
Из чего: Сыр твердый Чеснок Сливки Соль
♥ 2246
Соус "Маринара"
Один из базовых соусов итальянской кухни. Добавляется к пасте, морепродуктам, кладется в пиццу… Имеет насыщенный томатно-пряный вкус. Соус можно хранить в холоде пару недель, также он хорошо замораживается. Это мой вариант))
Из чего: Масло оливковое Помидор Чеснок Базилик Лук репчатый Морковь Орегано Соль Перец белый Лист лавровый
♥ 1036
Три соуса "Песто"
ПЕСТО -"Pesto& ;quot;, от pestato, pestare (итал). — топтать, растирать, давить) — один из самых популярных соусов итальянской кухни. Готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра.
Из чего: Базилик Орехи кедровые Чеснок Сыр твердый Помидор Каперсы Уксус Орехи грецкие Рикотта Масло оливковое Соль
♥ 1019
Песто ала сицилиана
Pesto alla siciliana. Нежный, не совсем обычный, но очень вкусный и ароматный соус-песто, где прима-роль отведена помидорам!
Из чего: Помидор Базилик Пармезан Орехи кедровые Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный
♥ 900
Томатный соус "Суго"
Соус "Sugo&q uot;. Во-первых, это очень вкусный соус с неповторимой нежной структурой. А во-вторых, сезонные помидоры, которые имеют неповторимый аромат именно летом, можно заготовить впрок, благодаря этому рецепту.
Из чего: Помидор Лук белый Чеснок Масло оливковое Соль Перец душистый Уксус
♥ 856
Варенье из острого перца
Marmellata di peperoncino. Рецепт из Калабрии - южного региона Италии. Прекрасное дополнение к мясу, мягким сырам.
Из чего: Специи Уксус Сахар Перец красный жгучий Яблоко Перец болгарский
♥ 767
Соус "Песто"
Рецепт длительного хранения.
Из чего: Базилик Петрушка Орехи Пармезан Масло оливковое Уксус Соль Перец черный Чеснок
♥ 664
Песто
Традиционный итальянский соус с пряными травами.
Из чего: Базилик Чеснок Орехи кедровые Пармезан Масло растительное
♥ 593
Соус "болоньезе"
Изумительный соус "болоньезе& amp;quot;. Он украсит любое из ваших блюд. Итальянцы используют его в качестве соуса в лазанье, а также с удовольствием уплетают его с равиоли и пастой.
Из чего: Фарш мясной Лук белый Сельдерей черешковый Морковь Вино белое сухое Лист лавровый Соус томатный Вода Масло оливковое Соль Перец душистый
♥ 442
Соус "Болоньез"
Традиционный соус из Болоньи. Болоньез - насыщенный, мясной и томатный - достаточно густой соус к пасте. Пробуем готовить по всем правилам.
Из чего: Чеснок Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Бекон Фарш мясной Молоко Вино красное сухое Томатная паста Помидор Перец черный Макаронные изделия Сыр твердый
Всего найдено 43 рецепта.


Вернуться на главную страницу