ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Кухни мира \ Итальянская \ Соусы

♥ 4838
Соус сырно-чесночный
Очень вкусный соус, который идеально подходит к пасте и другим макаронным изделиям. В принципе, это один из классических соусов, но я не могла его вам не показать, так как это очень вкусно, нравится и взрослым, и детям.
Из чего: Сыр твердый Чеснок Сливки Соль
♥ 2622
Соус "Суго"
Томатный соус "Суго"-итальянский соус. Вкусный, создан для пасты. Можно заправлять и пельмени и картофель. Сегодня я опять хотела сварить на разок и получилось как всегда-пришлось закрыть пару баночек по 150 мл. Из количества продуктов выход соуса 500 мл. Получилось "напотом"! Отличная заготовка на зиму!
Из чего: Помидор Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Перец чили Томатная паста Базилик Сахар тростниковый Соль Масло оливковое Бальзамик
♥ 1778
Соус "Маринара"
Один из базовых соусов итальянской кухни. Добавляется к пасте, морепродуктам, кладется в пиццу… Имеет насыщенный томатно-пряный вкус. Соус можно хранить в холоде пару недель, также он хорошо замораживается. Это мой вариант))
Из чего: Масло оливковое Помидор Чеснок Базилик Лук репчатый Морковь Орегано Соль Перец белый Лист лавровый
♥ 1002
Три соуса "Песто"
ПЕСТО -"Pesto& ;quot;, от pestato, pestare (итал). — топтать, растирать, давить) — один из самых популярных соусов итальянской кухни. Готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра.
Из чего: Базилик Орехи кедровые Чеснок Сыр твердый Помидор Каперсы Уксус Орехи грецкие Рикотта Масло оливковое Соль
♥ 996
Песто ала сицилиана
Pesto alla siciliana. Нежный, не совсем обычный, но очень вкусный и ароматный соус-песто, где прима-роль отведена помидорам!
Из чего: Помидор Базилик Пармезан Орехи кедровые Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный
♥ 864
Томатный соус "Суго"
Соус "Sugo&q uot;. Во-первых, это очень вкусный соус с неповторимой нежной структурой. А во-вторых, сезонные помидоры, которые имеют неповторимый аромат именно летом, можно заготовить впрок, благодаря этому рецепту.
Из чего: Помидор Лук белый Чеснок Масло оливковое Соль Перец душистый Уксус
♥ 810
Варенье из острого перца
Marmellata di peperoncino. Рецепт из Калабрии - южного региона Италии. Прекрасное дополнение к мясу, мягким сырам.
Из чего: Специи Уксус Сахар Перец красный жгучий Яблоко Перец болгарский
♥ 718
Соус "Песто"
Рецепт длительного хранения.
Из чего: Базилик Петрушка Орехи Пармезан Масло оливковое Уксус Соль Перец черный Чеснок
♥ 643
Песто
Традиционный итальянский соус с пряными травами.
Из чего: Базилик Чеснок Орехи кедровые Пармезан Масло растительное
♥ 557
Соус "болоньезе"
Изумительный соус "болоньезе& amp;quot;. Он украсит любое из ваших блюд. Итальянцы используют его в качестве соуса в лазанье, а также с удовольствием уплетают его с равиоли и пастой.
Из чего: Фарш мясной Лук белый Сельдерей черешковый Морковь Вино белое сухое Лист лавровый Соус томатный Вода Масло оливковое Соль Перец душистый
Всего найдено 44 рецепта.


Вернуться на главную страницу