ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Кухни мира \ Русская \ Приготовление молочных продуктов

♥ 2729
Домашний сыр "Филадельфия"
Получается очень мягкий и очень нежный творожный сыр - похож на филадельфию, но вкуснее. Рецепт не быстрый, понадобится парочка дней, но это стоит того!!!
Из чего: Йогурт Сметана Соль
♥ 1732
Творожок домашний
... и секреты его приготовления. Этот рецепт творога - с некоторыми правилами, которые знают не все. Я долго шла к "правильному" творогу - мягкому, зернистому, не кислому. Вспоминала что-то из того, как делала раньше бабушка в деревне, до чего-то дошла сама опытным путем. Благо, усилия было где приложить - и старший, и младший сыновья кушают только домашний творожок, натуральный и без консервантов. Итак, мой "творожный алгоритм"!
Из чего: Молоко Сахар
♥ 498
Домашнее сгущеное молоко
В наше время очень тяжело найти настоящую натуральную вкусную сгущенку. А почему бы не сделать ее самим? Я представлю вам простой рецепт настоящей домашней сгущенки!!! Из 1 литра молока выходит приблизительно 300 - 400 грамм сгущенки!
Из чего: Молоко Сахар
♥ 446
Творог из молока и кефира за 5 минут
Быстрый рецепт приготовления нежного и вкусного творога из молока и кефира.
Из чего: Молоко Кефир
♥ 180
Творожно-сливовая запеканка с геркулесом
Эта запеканка будет прекрасным завтраком, полезным для взрослых и детей.
Из чего: Ванилин Слива Хлопья овсяные Сметана Сахар Яйцо куриное Творог
♥ 116
Сыр бабушкин
Сыр вкусный, солоноватый, очень нежный - во рту тает.
Из чего: Творог Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сода Соль
♥ 92
Творог
Вы конечно скажете, что рецептов приготовления творога на сайте достаточно. Могу сказать только одно, что ни один из них не "работает" для меня. Я живу в Канаде и из местных продуктов сто раз пыталась приготовить творог, напрасно: либо очень дорого, либо вообще гадость получается... Наконец, я подобрала для себя вариант рецепта из доступных и недорогих компонентов, из которых получается как раз такой творог, как в России. Думаю, это будет интересно, особенно, поварятам из Канады и США.
Из чего: Молоко Сметана Йогурт Пахта


Вернуться на главную страницу