ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Кухни мира \ Русская \ Закуски

♥ 3180
Сельдь на шубе в картофельных тарталетках
Скоро, уже совсем скоро главный праздник детворы и взрослых Новый Год. А что за Новый Год без двух неразлучных друзей - салата "Оливье" и "Сельди под шубой". Эх, как я эту шубу только не готовила, то как веррины подам, то в шарики замурую, то мусс какой взобью. Короче, экспериментирую. Теперь вот уже два года на праздники готовлю так. А вкус неизменен - вкус селедки под шубой! Вместо йогурта Вы можете использовать майонез. Идея подачи не моя, а Виктории passion1963, но мной переделанная и доработанная под мою семью.
Из чего: Картофель Масло сливочное Яйцо куриное Соль Свекла Сельдь Йогурт Горчица Лук репчатый
♥ 2653
Кубанская закуска с баклажанами
Хотя, конечно, баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон! Очень приятно в жаркий летний день достать из холодильничка холодненькие маринованные синенькие, помидорчики, перчик!!! Готовится быстро и просто Вечером - овощи, утром - закусон.
Из чего: Баклажан Перец болгарский Помидор Чеснок Уксус Вода Сахар Соль Зелень
♥ 2145
Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"
Не могу не поделиться с вами, девочки, рецептом очень вкусного рулетика. Он попал ко мне без названия, давно ждал своего часа. Готовится без проблем, получается очень нежным и сочным. Он обязательно украсит ваш праздничный стол!
Из чего: Печень говяжья Морковь Лук репчатый Сыр плавленый Масло сливочное Чеснок Соль Приправа Масло растительное
♥ 1825
Маринованная сельдь с соевым соусом
Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.
Из чего: Сельдь Лук репчатый Соевый соус Уксус Сок лимонный Соль Сахар
♥ 1720
Самое вкусное сало
Это самое вксуное сало, какое я когда-либо ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.
Из чего: Сало Соль Чеснок Майонез Перец душистый Гвоздика Укроп
♥ 1634
Кабачковые оладьи "Классические"
Это классический рецепт кабачковых оладьев из старых кулинарных книг русской кухни. Я была очень удивлена тому, что на сайте его нет. Скажу честно, я долго добавляла в кабачковые оладьи все что угодно: сыр, манку, другие добавки, но когда в этом году вернулась к классическому рецепту, поняла, что лучше классики нет ничего. В описании рецепта расскажу свои секреты, проверенные опытом. Ну и, как всегда, моя любовь к правильным пропорциям. Абсолютно диетические оладушки, улетают, как семечки. Заходите, угощайтесь!
Из чего: Кабачок Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Соль
♥ 1631
Пастушьи сумочки
Хорошенькие узелки из слоеного теста с начинкой (уж очень их любят мои друзья, когда приходят в гости, сметают в первую очередь!)
Из чего: Филе куриное Шампиньоны Тесто слоеное дрожжевое Сыр твердый Картофель Чеснок Зелень Мука пшеничная Майонез Масло растительное Соль Перец черный
♥ 1410
Ветчина из свиной рульки
Может быть в строгом понимании сути вопроса это вовсе и не ветчина, а её отдаленное подобие, которое можно простить этой вкуснятине за то, что она очень вкусная, ароматная, аппетитная и сытная. А по затратам дешевле самой захудалой вареной колбасы. Главное: вы будете абсолютно уверены в натуральности этого мясного продукта.
Из чего: Рулька Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Желатин Соль Чеснок Каперсы Перец душистый Лист лавровый Перец черный
♥ 1331
Закуска с сельдью а-ля "Капрезе"
Маленький женский каприз может превратить обычно-привычную, многими любимую картошку с селедкой в эффектную закуску. Порадуйте своих близких и удивите гостей!
Из чего: Картофель Сельдь Моцарелла Лук белый Масло растительное Соль Перец черный Листья салата
♥ 1148
Мягкий "сыр" из чечевицы
Похожий и давно забытый рецепт сыра готовили наши предки из гороха. Я решила переиначить его под чечевицу. Сыр, несмотря на такое необычное название, имеет приятный и нежный вкус. Замечательно подойдет для людей, придерживающихся поста, и вегетарианцев.
Из чего: Чечевица Масло оливковое Соль Специи Укроп Хлопья овсяные Хлеб Вода
Всего найдено 264 рецепта.


Вернуться на главную страницу