ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Тарталетки с семгой и креветочным кремом

Быстрая, но очень интересная закуска. Особенно она полюбилась моему зятю, он в восторге от креветочного крема.
Ингредиенты:
  • Тарталетка
  • Креветки — 100 г
  • Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Горчица (по вкусу)
  • Сметана (сливки или майонез)
  • Зелень (немного)
  • Семга (слаьой соли, немного)
Пошаговый рецепт:
Вареные очищенные креветки, желтки, соль, перец и немного сметаны, сливок или майонеза, кто что любит - все взбить в блендере до кремообразного состояния плюс немного мелко нарезанной зелени, перемешать.
В этот раз у меня тарталетки покупные. Просто это был никакой не праздник, а так, к пятнице сделала.
На дно тарталеток положить по кусочку семги.
Сверху через шприц выдавить крем, по краям украсить белками, натертыми на мелкой терке, а в центр положить немного белковой черной икры. Паюсную-то сейчас не купишь ( ( (
Выложить на блюдо, украсить листиками зеленого салата. Приятного аппетита!


Вернуться на главную страницу