Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

nataly_pikalovaПоваренок 2 уровня

3 июля 2014, 7:59
14808

Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, с прослойкой безе пирог из песочного теста, который обязательно понравится как Вашей семье, так и гостям. В качестве начинки можно использовать как повидло, так и фрукты или ягоды. Совершенно легко его готовить и не требует много продуктов и времени для приготовления.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 3 стак.
Сметана — 120 г
Маргарин — 500 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Повидло — 600 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9651.8 ккал	белки 90.2 г	жиры 355.7 г	углеводы 1528.7 г
Порции
ккал 1206.5 ккал	белки 11.3 г	жиры 44.5 г	углеводы 191.1 г
100 г блюда
ккал 349.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 12.9 г	углеводы 55.4 г

Рецепт «Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе»:

Желтки отделить от белков и и положить их в глубокую миску, в которой мы будем делать тесто
Всыпать в желтки 1,5 стакана сахара
Перемешать
Добавить сметану
Положить размягченный маргарин и все хорошо взбить
После этого добавить гашеную уксусом соду (соды 1/2 ч. л. и уксуса добавить до полной чайной ложки)
Всыпать всю муку и замесить крутое тесто.
Тесто получается очень эластичным и не липнет к рукам
Смазать форму растительным маслом
В форму выложить равномерно 2/3 теста
Сверху положить начинку. Если это яблоки и не очень сладкие, то немного можно посыпать их сахаром. Я взяла яблочное повидло.
Белки взбить в пену
Добавить оставшийся сахар в белки и взбить добела
Выложить сверху на повидло взбитые белки
Оставшееся тесто разбросать сверху на белки маленькими кусочками
Поставить выпекать на 30-40 минут при температуре 170-180 градусов.
Вот такой пирог получился.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка тесто песочное теста песочного

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91487/]Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91487/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/03/58/787322_63869-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, с прослойкой безе пирог из песочного теста, который обязательно понравится как Вашей семье, так и гостям. В качестве начинки можно использовать как повидло, так и фрукты или ягоды. Совершенно легко его готовить и не требует много продуктов и времени для приготовления.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Маргарин, Сода гашеная уксусом, Мука пшеничная, Повидло.
Тэги: выпечка, тесто, песочное, теста, песочного.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/03/58/787322_63869-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе" title="Рецепт: Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, с прослойкой безе пирог из песочного теста, который обязательно понравится как Вашей семье, так и гостям. В качестве начинки можно использовать как повидло, так и фрукты или ягоды. Совершенно легко его готовить и не требует много продуктов и времени для приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1009/">песочное</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1337/">теста</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/8312/">песочного</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91487/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Маргарин Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Повидло

Тэги: выпечка, тесто, песочное, теста, песочного

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 июня 2015 года Aster2404 #

Использовала 1,5 ст. сахара и было достаточно сладко. Готовила в МВ 1 час 40 мин. Безе не получилось, только намёк на безе

Наверное, это и неудивительно, так как безе в МВ и не могло получиться. Ну, что сказать? Как по мне, то пирог "Штирлица" вкуснее - как вариант данного рецепта. Автору спасибо за релиз!

8 июля 2014 года ameliay #

Очень вкусный торт! Использовала в безе 1 стакан сахара, а тесто почти без сахара. Спасибо, уже пекла много раз и и как-то быстро заканчивается тортик! Еще раз спасибо за рецепт

8 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

пожалуйста!

5 июля 2014 года Арина А #

Очаровательный пирог, жалко, что не побаловали любителей разрезиков

5 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

в следующий раз постараюсь испечь,когда буду сама дома,чтобы успеть его остудить и сделать в разрезе.а так иногда не успеваю,когда стоят с тарелками возле меня.

5 июля 2014 года Арина А #

эхх, вечная наша проблема

5 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

а с другой стороны-ценители наших кулинарных талантов.

5 июля 2014 года Арина А #

Это не только ценители, но и поедатели

5 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

это точно!

5 июля 2014 года Violl #

Ух ты

какой аппетитный пирог!

5 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

3 июля 2014 года veronika1910 #

Наташа,красивый пирог

3 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

спасибо!

3 июля 2014 года Tatanj #

Очень смущают указанные пропорции ингредиентов.

И еще: вы хотя бы указали приблизительную температуру, выпекания?

3 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

я делаю подобный пирог...но 200г масла беру....а муки сколько возьмёт тесто...и получается тоже очень песочное

и тоже вопрос такой же ,как и у ниже напечатавшего- 4 стакана сахара...не много ли*?

3 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

возьмите меньше.

3 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

Прекрасный ответ.

3 июля 2014 года Kleine Hase #

Пирог очень красивый и несомненно вкусный!

Но меня напрягает 500 г маргарина и 4 стакана сахара

Это не ошибка?

И ещё... Судя по фото - у Вас форма диаметром 26 см. А из этого количества продуктов получится пирог на большой противень. Разъясните мне, пожайлуста, эти нюансы

Тупенькая я...

3 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

маргарин и дает ту самую "песочность" тесту.да,форма большая. поэтому,если у Вас она меньше-просто уменьшите кол-во продуктов.а сахар-на любителя. положите меньше.

3 июля 2014 года ПантерРрочка #

Просто и вкусно!!!

3 июля 2014 года Veron7 #

Интересный пирог! Забрала.

3 июля 2014 года Елена11сто #

Прекрасный пирог! Забрала в КК ! Желаю доброго разрешения всех вопросов на Украине!

3 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

спасибо большое!

этого хочется всем!

3 июля 2014 года Елена11сто #

3 июля 2014 года Арина_ром #

3 июля 2014 года Galinka1705 #

аппетитный пирог!

напомнил мне пирожные корзинки, у которых внутри был джем, а сверху белковый крем

3 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

да!он такой мягкий,совершенно не сухой получается.и напоминает действительно корзинки.

3 июля 2014 года дуэт #

Просто, быстро и вкусно!!!

Люблю такие рецепты!!!

3 июля 2014 года nataly_pikalova # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе

Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из песочного теста с повидлом и прослойкой безе»:

Похожие рецепты

Пахлава

Творожные корзиночки с начинкой

Хлебные сушки

Ватрушки с творогом по ГОСТу

Творожные крендельки

Пахлава бакинская

Тесто для спринг-роллов и китайские роллы с мясом и грибами

Беляши "Мамины"

Пирог «Зимняя сказка»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!