Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром. Люблю готовить курочку в самых разных вариациях. Неоднократно ела похожее блюдо в местном ресторанчике, только оно было с ветчиной и не настолько вкусное. Решила сделать по своему вкусу и добавила парочку ингридиентов. Блюдо получается очень нежным, сливочным, съедается очень быстро. И что приятно - посуду мыть после еды не надо.
Anechka2014Поваренок 1 уровня
- 13 мая 2014, 22:12
- 27581
Запеченная курица с овощами и грибами
Ингредиенты для «Запеченная курица с овощами и грибами»:
- Окорочок куриный (без кожи) — 5 шт
- Картофель (желательно молодой) — 4 шт
- Брокколи (замороженная) — 400 г
- Грибы (шампиньоны) — 500 г
- Сыр голландский — 200 г
- Сливки (Можно растительные) — 500 мл
- Специи (для курицы) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6717.9 ккал |
белки
530.4 г |
жиры
447.8 г |
углеводы
151.7 г |
| Порции | |||
| ккал 2239.3 ккал |
белки 176.8 г |
жиры 149.3 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.5 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Запеченная курица с овощами и грибами»:
-
Грибы мелко порежем, окорочка как можно старательней разберем на части и отделим мясо.
-
Пожарим грибы до готовности в небольшом количестве оливкового масла
-
Переложим со сковороды грибы и обжарим на ней курицу до полуготовности. Посолим, поперчим ее, чтобы она пропиталась ароматом и вкусом.
-
Картошку порежем мелкими кубиками, брокколи порежем тоже мелко
-
Вот примерно такая картина у нас получится перед тем, как начать собирать нашу запеканочку
-
Теперь возьмем 3 лотка из фольги и на дно каждого из них положим картофель
-
Сверху выложим курицу и затем - грибы
-
Равномерно разложим брокколи, посолим и поперчим по вкусу, добавим специи и зальем сливками.
-
На всю эту красоту выложим потертый сыр и отправим в духовку на 30 минут. Через 30 минут снимем крышечки и оставим блюдо еще на 5-10 минут в духовке, чтобы сырная корочка подрумянилась
-
Все, наше шикарное ресторанное блюдо готово. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2014 года Aski #
И я тоже брала филешки и одну голень. Пока лидеров мясо с голени, замучалась. В следующий раз возьму только филе, опять же индивидуально.
11 ноября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года kiev2012 #
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
29 сентября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года непростая #
1 сентября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года непростая #
1 сентября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года непростая #
14 мая 2014 года avani #
14 мая 2014 года Wera13 #
14 мая 2014 года Покусаева Ольга #
14 мая 2014 года непростая #
14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
14 мая 2014 года Сусанна Манасерян #
14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
14 мая 2014 года гурман1410 #
14 мая 2014 года прованс #
14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
14 мая 2014 года veronika1910 #
14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
13 мая 2014 года Мумунька #
Выглядит аппетитно, вы точно ничего не перепутали с порциями?
14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
14 мая 2014 года Мумунька #
13 мая 2014 года LadyOnline #
13 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
13 мая 2014 года Gerardina #
13 мая 2014 года Gerardina #
13 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: