Первомайские праздники - сезон пикников. Я Вам предлагаю еще один рецепт сочных свиных ребрышек с салатом из маслин.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 28 апреля 2014, 11:20
- 4945
Свиные ребрышки с салатом из маслин
Ингредиенты для «Свиные ребрышки с салатом из маслин»:
Мясо
- Ребра свиные — 1 кг
- Киви (половинка) — 0,5 шт
- Уксус (рисовый) — 0,3 стак.
- Соевый соус (Kikkoman) — 0,3 стак.
- Мед — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец чили — 0,5 шт
- Лук зеленый
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь (тертого корня имбиря) — 2 ч. л.
Салат
- Маслины — 125 г
- Помидор (у меня небольшие) — 4 шт
- Перец болгарский (у меня половинка красного и половинка желтого) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соус (Салатный соус с луком от Kikkoman)
- Базилик (листья порезанные)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4609.1 ккал |
белки
166.3 г |
жиры
368.1 г |
углеводы
156.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 18 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Свиные ребрышки с салатом из маслин»:
-
Приготовим продукты для маринада. Этот маринад можно использовать и для маринования говядины и свинины, мясо получается вкусное, сочное.
-
Киви растолочь в пюре. Зеленый лук и перец чили нарезать. Имбирь и чеснок измельчить. Смешать соевый соус, масло оливковое (лучше конечно кунжутное), мед и уксус рисовый (можно яблочный или винный).
-
Замариновать ребрышки (периодически переворачивая), мне хватает 2 часа, максимум 5, так как киви очень хорошо работает в маринаде.
-
Жарить ребрышки на гриле до готовности, периодически смазывая маринадом.
-
Заранее можно сделать салат, он прекрасно храниться в холодильнике, в герметичном контейнере двое суток. Маслины порезать пополам, если крупные на четыре части. Болгарский перец кубиками.
-
Помидоры очистить от семян и кожицы, порезать.
-
Порезать репчатый лук и чеснок.
-
Разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком.
-
Добавить помидоры, маслины, болгарский перец.
-
Добавить нарезанные листики базилика.
-
Влить по вкусу салатный соус с луком от Kikkoman. Перемешать прогреть 1 минуту. Подавать горячим или охлажденным.
-
Желаю весело провести выходные!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2014 года Онцилла #
Теперь попробую с новым маринадом
Добавила в КК и оценила
29 апреля 2014 года chudo #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года мисс #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Milosc #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года Kleine Hase #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года semsvet #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года avani #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года mtata #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года белошвейка #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года veronika1910 #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года Мэриэл #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
4 мая 2014 года Мэриэл #
28 апреля 2014 года LaCostena #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года para_gn0m0v #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года гурман1410 #
29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: