Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша
  • 15 апреля 2014, 10:40
  • 8022

Сосиски в рулете из лаваша

Рецепт: Сосиски в рулете из лаваша

Опять, очередной лаваш, скажете вы? Возни не много можно и приготовить, получается эффект слоеного теста. Попробуйте, сильно не ругайтесь, но я такого рецепта не нашла. Всем приятного аппетита.

Категория: Блюда из лаваша

Ингредиенты для «Сосиски в рулете из лаваша»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3802.5 ккал 		белки
143 г 		жиры
121.2 г 		углеводы
564 г
Порции
ккал
475.3 ккал		 белки
17.9 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
70.5 г
100 г блюда
ккал
188.2 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
6 г		 углеводы
27.9 г

Рецепт «Сосиски в рулете из лаваша»:

  • Начнём с приготовления грибной начинки. Измельчить грибы, лук.

  • Жарим грибы на сливочном масле, до полуготовности. Добавим специи (у меня "Хмели-сунели" и "Смесь перцев"молотая), соль. Всыпаем лук, и жарким до готовности.

  • Измельчаем сыр. Трём соленый огурец или нарезаем колечками маслины. Разрезаем лист лаваша на 4 части. Чистим сосиски. Вот и вся предподготовка.

  • Берём две полоски лаваша. На середину первой насыпаем сыр, края обмазываем майонезом

  • Подгибаем, чтобы ширина полоски совпадала с длиной сосиски. С подогнутыми краями рулет выходит сочнее, аккуратнее и создаётся эффект слоенки.

  • Также поступает и с второй полоской, только в центр выкладываем грибы.

  • Края сырной полоски промазываем майонезом и кетчупом. На сырную полоску сверху кладем грибную. Сосиску разрезаем вдоль и фаршируем тертым огурцом или маслинами, можно мелко нарезанной морской капустой по-корейски. Выкладываем её в начало полоски.

  • Формируем рулет.

  • Выкладываем в форму, у меня селиконовая, ни чем не смазывала, если железная, то лучше простелить пергамент. Заготовку-рулетик можно хранить в холодильнике до 2 дней и запечь по необходимости. Перед выпечкой смазываем растопленным сливочным маслом. Выпекаем 20-30 минут, при температуре 200-220, до хрустящей корочки.

  • Вот и готово!

  • Из остатков лаваша сделала чипсы. Все как обычно, смазала соусом из растительного масла, воды, соли, специй. НО!

  • Выпекала не в духовке, а в вафельнице. И скажу результат порадовал, чипсики не крутятся, и запекаются в хрустяшку. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: ужин обед перекус

Вкусы: сытный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски в рулете из лаваша
Рецепт: Сосиски в рулете из лаваша

Опять, очередной лаваш, скажете вы? Возни не много можно и приготовить, получается эффект слоеного теста. Попробуйте, сильно не ругайтесь, но я такого рецепта не нашла. Всем приятного аппетита.

Категория: Блюда из лаваша

Ингредиенты для «Сосиски в рулете из лаваша»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

смазала соусом из растительного масла, воды, соли, специй
А можно поподробнее про соус?
Спасибо!
интересно замотали
Я в начале подумала, что много лаваша, и парочку сделала в два слоя. Но эта парочка оказалась просто, как жареный лаваш, а замотыши похожи на слойки. Спасибо большое Вам за комментарии к моим рецептам и за отзыв!
понравилась ваша закуска! вам +
Спасибо!
На пикник самое то!
Удобно, что порционно, и холодное тоже вкусно. Спасибо за внимание к рецепту
Если в начинке сыр, сосиски и майонез, то неужели нужна ещё и соль?
Не нравится вкус грибов без соли, я их присолила они через два слоя лаваша от сыра, а майонез домашний, его не делаю слишком соленым, как магазинный. Сыр не сильно соленый, скорее сковато-острый. Так, что соли много не было. Спасибо за вопрос.
Хороший, быстрый, сытный рецепт
Спасибо!
Хороший рецепт!
Спвсибо.!
↑Ответ для veronika1910
Извините за такое спасибо, что-то или и руками или с глазами
Я не поняла,о чем вы? Я-Вероника и ко мне на ’’ты’’. А к вам как обращаться?
Ко мне тоже на "ты". Я Гала. А спасибо вышло-"Спвсибо.!" Когда увидела абракадабру, редактировать поздно было.
Ясно,всякое бывает. Именно Гала,а не Галя,правильно?
Имя полное Галина, а коротких имён у него три, меня называют Гала, я не опечаталась на этот раз .
Хорошо,приятно познакомиться,Гала
Взаимно!
Начинка хорошая))) У меня будет одно замечание по поводу фото, на котором сосиска крупным планом... Можно поиграть в ассоциации))) Думаю, Вы меня понимаете))) А так - все вкусно)))
Хотелось показать, и надрез с огурцом и место на лаваше. Размещалась с телефона, в мелком формате не так жутко. Сори, посмотрела фотки , заменить нечем. Значит бутет рецепт с поводом для не скромных фантазий . Спасибо за коментарий
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки