Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ДорисПоваренок 5 уровня

9 июля 2008, 20:16
72315

Капуста цветная в кляре

Аромат чеснока и жареной капустки с яйцом заполняет дом. Вот уже и к соседям запах "побежал"... Ну что сказать, вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста цветная в кляре»:

Капуста цветная — 0.5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Приправа (для овощей)
Мука пшеничная / Мука — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 764.8 ккал	белки 40.3 г	жиры 15.1 г	углеводы 123.6 г
Порции
ккал 95.6 ккал	белки 5 г	жиры 1.9 г	углеводы 15.5 г
100 г блюда
ккал 98.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Капуста цветная в кляре»:

Цветную капусту моем и разделяем на "букетики"
Бросаем её в кипящую подсоленую воду. Как закипит - пусть 5 минут "побрыкается"
Сливаем воду. Даём капустке остыть. Готовим кляр: 2 яйца взбиваем со специями. Я брала приправу к овощным салатам (там и кориандр, и белый, чёрный перчик, и кунжут), добавляем немного воды. Взбиваем. Выдавливаем чеснок. Взбиваем.
Отдельно в тарелочку насыпаем муку.
Вываливаем в муке капустку.
Затем обмакиваем её в кляр.
Выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем с двух сторон. Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин гарнир

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8703/]Капуста цветная в кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8703/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/352/35239.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Аромат чеснока и жареной капустки с яйцом заполняет дом. Вот уже и к соседям запах "побежал"... Ну что сказать, вкусно.

Ингредиенты: Капуста цветная, Яйцо куриное, Чеснок, Приправа, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста цветная в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/352/35239.jpg" alt="Рецепт: Капуста цветная в кляре" title="Рецепт: Капуста цветная в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аромат чеснока и жареной капустки с яйцом заполняет дом. Вот уже и к соседям запах "побежал"... Ну что сказать, вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста цветная в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8703/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста цветная в кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста цветная в кляре»:

Капуста цветная Яйцо куриное Чеснок Приправа Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2797

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

200
2797
269717

1010

Цветная капуста в сырном кляре

129
1010
91448

439

Брокколи на новый лад

44
439
20485

344

Цветная капуста

39
344
51174

271

Капуста цветная в кляре

66
271
61918

219

Цветная капуста и брокколи в кляре

69
219
17642

209

Цветная капуста в кляре

43
209
306798

177

Цветная капуста "Нежность"

36
177
21323

110

Цветная капуста в хрустящей корочке

19
110
10115

106

Цветная капуста в кляре под сметанно-сырным соусом

14
106
2796

103

Капуста цветная в крахмальном кляре

49
103
5988

Цветная капуста в кляре

7
97
10522

Цветная капуста в остром кляре под сыром

46
96
5006

Цветная капуста в квасном кляре

33
87
1123

Цветная капуста в гречневом кляре

42
79
1353

Жареная цветная капуста

33
75
23559

Цветная капуста в постном кляре

17
66
33058

Бхаджи из цветной капусты

46
62
1779

Цветная капуста

29
58
5052

Цветная капуста в панировке

5
28
1064

Дары солнца

33
23
7654

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

807

Салат "Праздничный"

58
807
14539

1372

Картофельные чипсы на шпажках в микроволновке

161
1372
53757

983

Заварные кольца с творожным кремом

111
983
17237

Фотографии «Капуста цветная в кляре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 сентября 2017 года ar pan 82 ry #

а я вот сижу пиццу кушаю и рецепт читаю, завтра уделю время кухне и приготовлю капусту

9 августа 2016 года Anastasia_f #

+11

[+3]

Быстро, просто и вкусно

10 августа 2016 года Дорис # (автор рецепта)

Какое фото преаппетитнейшее! Спасибо!

7 февраля 2016 года Vasilisa Mudraya #

Наконец-то нашла подходящий рецепт для брокколи =) А то на огороде вырастили, наморозили, а кушать вроде как никто не хочет, морщатся=) Спасибо)

9 февраля 2016 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный комментарий!

15 марта 2015 года Vishnja #

Люблю цветную капусту!

Попробую и такой вариант!

Спасибо!

17 марта 2015 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий! Надеюсь, пригодится рецепт.

13 марта 2015 года mtata #

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=281887#p281887

17 марта 2015 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, а тут фото просто съесть хочется! Спасибо много раз!

13 марта 2015 года mtata #

[+5]

спасибо большое за рецепт

очень вкусно и сытно

13 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, как красиво и аппетитно!

14 марта 2015 года mtata #

Оленька благодарю

15 марта 2015 года Zhanna58 #

Танечка, красивое блюдо! Ты из свежей капусты готовила? Я купила замороженную.

16 марта 2015 года mtata #

Жанночка у нас свежая сейчас очень дешевая,замороженую можно отварить в кипящей воде 5 мин.(а может и чуть меньше)

17 марта 2015 года Дорис # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Хорошенькая получилась! Спасибо за фото!

16 сентября 2010 года Наська-79 #

Очень вкусненько!Я еще после как обжарю не много тушу в жаровне с майонезом и добавляю чесночёк!ВОТ!

30 сентября 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Настенька, по-твоему - ещё вкуснее! Здорово!

19 июля 2010 года Лимончик #

а мне нравится, еще жарю на слив. масле

19 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

С маслицем - прелесть! Я настолько в синие влюблена, что изменить им трудно. Понимаю, конечно, что подругому бы лучше

19 июля 2010 года Лимончик #

баклажаны я тоже люблю, в натуральном виде крупными кусками жарю, добавляю крупные куски лука, соль, перец, ни капли муки, помидоров и пр. Съедаю столько, что аж печень болит

19 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ой, как аппетитно описано! Я тоже последние года два тоже никакой муки не добавляю, и вкус очень радует.

19 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

19 июля 2010 года Лимончик #

люблю цветную капустку

19 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

У меня муж очень любит. Я какая-то некапустная. Маринованую, квашеную могу. Хотя у этой ароматы хороши.

26 августа 2009 года irina-nema #

А можно использовать мороженую цветную капусту?

5 сентября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Не пробовала, но, думаю, можно попробовать.

16 июля 2009 года ILoveMyLife deleted #

Пожарила ) вкусненько..спасибо за рецептик

16 июля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Как я рада, что пригодилась!

Спасибо за добрые слова!

9 июля 2009 года BaJIePu #

капусточка просто супер и самое главное что хлопот ни каких

15 июля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! И я люблю по-быстренькому!

21 октября 2008 года Irinkiss #

Частенько делаю такую капустку...очень вкусно!

23 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!

16 июля 2008 года oliva7777 #

Катюш, такой интересный способ! эту капустку свежей в салате люблю, зимой нужно так попробовать+

17 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Мама моей подруги маринует капусточку соцветиями с луком и морковкой. Вкусная, хрустящая получается. Жаль я с уксусом не в ладах.

17 июля 2008 года oliva7777 #

КАТЮША! НАВЕРХУ СЛЕВА УВИДЕШ ПОНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ, ТРЕТЬИМ ПУНКТОМ-ПОЧТА, КЛИКНИ НА НЕЁ, ТАМ ТЕБЕ ПИСЬМО

17 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Буду осваивать.

16 июля 2008 года evka #

Катя, приготовила на обед твою капусточку

Очень вкусно! Спасибо!!!

16 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Как мне приятно! Я сегодня тоже жарила.

16 июля 2008 года evka #

17 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Какая фотография красивая. Капусточка - супер!!!

15 июля 2008 года Светлана07 #

ТОже так делаю, только, честно говоря, наоборот: сначала в яйца, потом - в муку

16 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Тоже вариант. Я так когда-то делала. А сейчас пришла к этому. Как-то муки меньше берёт, нежнее чуток.

16 июля 2008 года Светлана07 #

Надо и так попробовать

10 июля 2008 года juikx #

Вкусная капусточка, только лучше не в воде варить, а на пару.. Это мне так кажется

Вам +

10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Не знала о таком способе. Спасибо

10 июля 2008 года eriniya #

Вкусняшка!У нас тоже такое уходит на ура!++ :lol:

10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Ценю твоё одобрение.

10 июля 2008 года Lacoste #

Классная капустка

10 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Ксения, спасибо за оценку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капуста цветная в кляре

Ингредиенты для «Капуста цветная в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста цветная в кляре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста цветная в кляре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов