• 11 марта 2014, 19:59
  • 1774

Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке

Рецепт: Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке

Нежная рыбка, приготовленная на гриле с сочными листиками валерияны и йогуртовым соусом - быстро и очень вкусно! Валерияна - это не только капли для привлечения котов, но и нежный вкусный салат!! Как мне подсказывают, в России это салат-корн.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1867.2 ккал
белки
131 г
жиры
135.9 г
углеводы
29.4 г
Порции
ккал
466.8 ккал
белки
32.8 г
жиры
34 г
углеводы
7.4 г
100 г блюда
ккал
192.5 ккал
белки
13.5 г
жиры
14 г
углеводы
3 г

Рецепт «Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке»:

  • Филе семги нарезать кубиками.
    Розовый перец потолочь в ступке.

  • По 4 кусочка семги нанизать на шпажки, сбрызнуть оливковым маслом и соевым соусом, посолить немного, так как соус уже соленый, и поперчить.

  • Обжарить на сковороде-гриль с 4-х сторон.
    Приготовить соус: смешать майонез, йогурт, лимонный сок и петрушку, посолить и поперчить.
    Листья валерианы помыть, обсушить бумажными полотенцами.

  • Горячие шпажки выложить на валериану, подавать с соусом.

  • Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке
Рецепт: Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке

Нежная рыбка, приготовленная на гриле с сочными листиками валерияны и йогуртовым соусом - быстро и очень вкусно! Валерияна - это не только капли для привлечения котов, но и нежный вкусный салат!! Как мне подсказывают, в России это салат-корн.

Ингредиенты для «Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Отличное блюдо! Просто, вкусно и красиво!
Благодарю!
Очень аппетитно. Только два вопроса-где купить такую валериану и 20 г. перца-это не очень остро получается?
розовый перец на мой взгляд не острый, это не красный чили, получилось не остро, но можно уменьшить количество на свой вкус. И с предыдущем пользователем обсудила,тто возможно его заменить на салат-корн, возможно в России он продается под этим названием.
Согласна, он не такой острый, как красный и черный, я тоже его частенько использую, но все равно остринка от него остается. Мне просто хотелось узнать, насколько остро получается с этим количество. Про валериану поняла, будем искать.
А что это за "не аптечная" валериана и где её купить? Ни разу не видела в супермаркетах , да и на рынке тоже. Или она имеет другое название? На фото похоже на салат "Корн".
это салатная валериана и в Италии она продается в супермаркетах в пакетах,как многие салаты, так и написано на упаковке valeriana, посмотрела фотографии салата-корна, разницы между ними не вижу, но в интернете не нашла информацию одно это и тоже или нет, но я думаю,что и с этим салатом будет отлично!
Жаль,что мы не в Италии..
зато у нас гречки нет
...и селёдки.и чёрного хлеба...
зато у нас гречки нет
Почему, в болгарских магазинах я находила гречку, и знаете что ещё там находила... солёные огурцы..прям бочковые...так удивлена была... Что-то ещё ...а, манную крупу мы в индийских магазинах покупали, а вот отсутствие кисленькой сметаны меня так расстраивало.. ну нич-то её мне не могло заменить...
я живу в деревне, у нас в городе есть румынский магазин, его открыли недавно, продают гречку, сметану, манки нет! Но и то вперед
В деревне? Самое красивое для меня в Италии , что навсегда осталось в памяти..прям врезалось...это пейзажи и виды деревень, которые мне доводилось проезжать... У меня от колорита и неописуемой красоты дух перехватывало... в прямом смысле...челюсть отвисала...
Лена! И правда, Италия очень красивая страна,я живу на севере, недалеко от Милана, у нас в ясный день видно Альпы, безумная красота
Ответ для Morini
Это салат корн! Лучше исправить в названии для рос.пользователей, а то коты сойдут с ума...
Интересный рецепт , никогда не пробовала листья валерианы. Мои коты на запах валерианы соберутся точно
ахаха!! Листья не имеют специфического запаха, это не лекарственная валериана, а как салатик. Спасибо!
Вкусно
Лена! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки