Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

golubgaПоваренок 7 уровня

17 февраля 2014, 19:56
8439

Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста

Приготовить вкусную выпечку на скорую руку для нежданных гостей может даже кулинар-новичок. Для этого необходимо лишь заглянуть сюда и посмотреть рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста»:

Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
Джем (ТМ «Махеевъ») — 150 г
Сыр твердый (можно применить сливочный сыр) — 100 г
Масло подсолнечное (для смазывания форм)
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2389.6 ккал	белки 49.9 г	жиры 104.5 г	углеводы 310.3 г
Порции
ккал 149.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 6.5 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 351.4 ккал	белки 7.3 г	жиры 15.4 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста»:

Ингредиенты для выпечки.
Берем сыр и натираем на мелкой терке.

У меня твердый сыр, пришлось тереть, вы можете взять сливочный сыр, вам придется всего лишь хорошо размешать его с джемом.
Добавляем в сыр джем и перемешиваем.
Слоеное тесто разморозить.
Раскатать тесто так, чтобы оно увеличилось в два раза. Смазать мягким сливочным маслом и сделать наколы при помощи вилки.
Кружкой или широким стаканом вырезать круги.
Одну половину круга смазать джемовой начинкой
Сложить вдвое, потом ещё раз, чтобы получился треугольник. Не старайтесь класть много начинки, ее можно доложить, когда угольники будут в формочке.
В формочки для кексов, смазанные маслом, вложить по три треугольника с начинкой. Смазать угольники смесью желтка и 1 ч. л. сахара.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при t 190 C, ~40 минут.
Готовые булочки с джемом подавайте к столу теплыми.

Спасибо за идею формы булочек Кисуле.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84895/]Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84895/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/56/650038_62883-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Приготовить вкусную выпечку на скорую руку для нежданных гостей может даже кулинар-новичок. Для этого необходимо лишь заглянуть сюда и посмотреть рецепт.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Джем, Сыр твердый, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/56/650038_62883-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста" title="Рецепт: Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовить вкусную выпечку на скорую руку для нежданных гостей может даже кулинар-новичок. Для этого необходимо лишь заглянуть сюда и посмотреть рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста»:

Тесто слоеное дрожжевое Джем Сыр твердый Масло подсолнечное Масло сливочное Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Романтический ужин для ковбоя, часть третья: Десерт из Дикого Риса с Малиной

44
27
3105

Фотографии «Сдобные булочки из дрожжевого слоеного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 сентября 2014 года Наталика М #

Приготовила сегодня и осталась вполне довольна.
Спасибо автору - очень вкусно просто и бюджетно

7 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)

и вам спасибо!

19 февраля 2014 года olka-turk #

Какие приятные и аппетитные булочки!!!! Отличный рецепт! Удачи в конкурсе!!!

19 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года tomi_tn #

Мне понравилась и начинка, и сама компановка булочек уже в форме.

19 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года barska #

Сочетание в слойках - сыра и джема - оч. интересное!

19 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

попробуйте, может быть понравиться.

18 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

[+5]

такой вариант я не нашла на сайте, кроме своего

18 февраля 2014 года лялич #

18 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

18 февраля 2014 года Ольчик40 #

красивые булочки

18 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

18 февраля 2014 года Алла Лаучис #

не поняла. как Вы их разрезали?

18 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Стакан или чашка с диаметром побольше, так чтобы угольники доходили до края формочки, а не провалились в форму. Посмотрите фото №8

18 февраля 2014 года Алла Лаучис #

поняла. спасибо

18 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

просто на собствен. опыте испытала, нарезала в начале обыкнов. стаканом, свернула, положила в форму, а угольник провалился, а должен хотя бы немного стоять, чтобы не вытекало при выпечке сладкая масса. Вот мне и пришлось искать стакан по шире и переделывать. И обязательно берите дрожжевое тесто, булки будут попышнее, я покупала в Пятерочке ~30 руб. упаковка, бывает и дешевле

18 февраля 2014 года Алла Лаучис #

булочки с вареньем, джемом вообще дело деликатное, начинка так и норовит ускакать.

18 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

это да, поэтому не стараться класть много начинки сразу, лучше доложить когда листики будут в формочке, при выпечке она не потечет, т.к. она смешана с сыром,

18 февраля 2014 года АлексЮстас #

отличные слоечки

также спасибо за интересную идею формовки!

18 февраля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо! Вы знаете вот сейчас смотрю на фото и думаю что надо было развернуть средний треугольник так чтобы лепестки были у края, вот кто будет готовить попробуйте разверните, будет лучше выглядеть

18 февраля 2014 года АлексЮстас #

спасибо!