Рецептов блинов на сайте представлено очень много, такого я не нашла. Эти блины просты в исполнении, напоминают по вкусу и по виду блины на дрожжах.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 16 января 2014, 17:00
- 44663
Блины ржаные на кефире и воде
Ингредиенты для «Блины ржаные на кефире и воде»:
- Мука ржаная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 500 мл
- Водка — 2 ст. л.
- Вода (горячая) — 250 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1966.6 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
282 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Блины ржаные на кефире и воде»:
-
Итак, яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем кефир, водку, горячую воду (но не кипяток), растительное масло; перемешиваем.
-
В получившуюся смесь добавляем оба вида муки, хорошенько взбиваем, в самом конце добавляем соду. Тесто получается по консистенции чем-то средним между тестом для тонких блинчиков и тестом для оладий.
-
Даем немного постоять, минут 10, и начинаем выпекать. Сковороду я не смазываю, т. к. масло есть в составе теста.
-
Блины готовы.
Подавать можно с молоком, сметаной, вареньем, сгущенкой, с чем душа пожелает)))
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2023 года xoxlova1972 #
26 февраля 2023 года nelliundco #
5 августа 2021 года NATATA555 #
26 мая 2021 года Himbeeren #
Автору спасибо за рецепт.
7 апреля 2021 года Antonina9 #
12 ноября 2020 года Анастасия Еф #
Всём рекомендую попробовать.
25 июня 2020 года Лиса Петровна #
10 апреля 2020 года Елена Бельтан #
1 марта 2020 года Larrissa1 #
9 мая 2019 года marusya leto #
12 марта 2019 года Шпиль #
26 февраля 2018 года Tatiana Biserinka #
8 марта 2017 года Flug #
А то деток кормлю, и совесть грызет..))
12 марта 2019 года zayac-132 #
8 марта 2017 года Flug #
3 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
25 мая 2016 года mariana82 #
18 мая 2016 года vaskathecat #
3 апреля 2016 года tanyyacenko #
23 марта 2016 года Nastya_yar #
Но я обычно пеку блинчики очень тоненькие и здесь пыталась размазать их полностью по сковороде, от чего они получились неравномерными по толщине и рвались. В итоге стала тесто выкладывать столово ложкой не размазывая,делая блинчики в виде панкейков. Получилось вкусно. Буду готовить еще,попробую еще сделать их большого диаметра
15 марта 2016 года Хлебосолька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: