Очень вкусный, очень легкий и свежий салатик. Просто бальзам для желудка.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 10 декабря 2013, 12:53
- 4411
Салат с сельдереем и беконом
Ингредиенты для «Салат с сельдереем и беконом»:
- Листья салата / Салат (2 большие горсти листьев любого зеленого салата, лучше хрустящего) — 2 горст.
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Огурец (средний свежий ) — 1 шт
- Бекон (несколько тонких ломтиков любого сыровяленого мясопродукта (бекон, хамон, пшрут, пармская ветчина)
- Лук зеленый (2 небольших растения ) — 2 шт
- Помидоры черри — 8 шт
- Батон (толстых) — 4 ломт.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Уксус (винный или яблочный) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1402.3 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
155.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Салат с сельдереем и беконом»:
-
Чеснок пропустить через пресс, смешать с 1 ст. л. масла.
-
Батон нарезать толстыми ломтиками, срезать корочку и втереть чесночную смесь в ломтики батона.
-
Нарезать батон кубиками, поместить в противень, слегка сбрызнуть маслом и запечь в духовке до румяной корочки, приблизительно 12-15 минут.
-
Вот такая красота у нас получится.
-
Бекон нарезать на полоски и обжарить на сухой сковороде до легкой хрустящей корочки.
-
Выложить на бумажное полотенце.
-
Листья салата нарвать руками на крупные кусочки.
-
Сельдерей очистить от жестких волокон и нарезать наискосок тонкими ломтиками, добавить к салату.
-
Огурец разрезать вдоль на 4 части и поперек на треугольнички. Поместить овощи в глубокий салатник.
-
Нарезать зеленый лук на кусочки, добавить в салат. Оставшееся масло хорошо смешать с уксусом и полить салат.
-
Добавить мясо и сухарики. Легко перемешать.
-
Выложить на плоское блюдо, украсить половинками черри.
Подавать немедленно. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2017 года suliko2002 #
7 июля 2017 года veronika1910 #
7 июля 2017 года suliko2002 #
8 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 августа 2015 года maraki84 #
26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года katia Giovedi #
18 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года katia Giovedi #
23 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года katia Giovedi #
24 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Ксюня_51 #
Браво
19 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 января 2014 года антиквар #
6 января 2014 года антиквар #
У меня вопрос по рецепту. Вы не добавляли в салат красный перец? На фото - это сельдерей?
6 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года tomi_tn #
11 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года pupsik27 #
11 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Изобелла #
11 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Olena731 #
10 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Olena731 #
10 декабря 2013 года юлия зима #
10 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: