Описание:Сегодня собиралась делать совсем другой салат, но просматривала утром рецепты... и увидела "идею", которая сразу же материализовалась в этот рецептик. Делается быстро, просто, но очень, очень вкусно, результат просто восхитил меня.
Это салат (закуска) подходит для романтического ужина. Когда гость (друг, муж... ну т. д.) уже стучится в дверь, а вы не ждали, и хотите быстро удивить его каким-нибудь изыском-закуской к бокальчику вина.
Грушу моем, нарезаем или натираем тонкими полосками.
Моцареллу (используем ту, которая хорошо плавится) нарезаем произвольными кусочками.
Берём противень, застилаем фольгою, горкой выкладываем нарезанные груши и сверху на них нарезанную моцареллу.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку под самый верх. На 10 минут.
Пока груши запекаются, быстро делаем соус-заправку для салата.
Для этого берём соус клюквенный D'arbo и смешиваем с соком лимона.
Заранее подготавливаем орехи (любые), я решила попробовать более изысканные, взяла бразильский орех.
Орехи измельчаем.
Листья салата (у меня фризе) моем и выкладываем на сервировочную тарелку.
За это время груша успевает дать слегка сок, а сыр расплавиться.
Переносим горячую грушу с расплавленным сыром на салатные листья.
Быстро поливаем заправкой из соуса клюквенного D'arbo и лимона.
Сверху посыпаем дробленным орехом и сразу подаём.
Это салат (закуска) вкусен именно тёплым, когда сыр расплавлен и тягуч.
Приятного Вам аппетита!
Описание:
Сегодня собиралась делать совсем другой салат, но просматривала утром рецепты... и увидела "идею", которая сразу же материализовалась в этот рецептик. Делается быстро, просто, но очень, очень вкусно, результат просто восхитил меня.
Это салат (закуска) подходит для романтического ужина. Когда гость (друг, муж... ну т. д.) уже стучится в дверь, а вы не ждали, и хотите быстро удивить его каким-нибудь изыском-закуской к бокальчику вина.
Отличный салат! Спасибо за рецепт! Сыр был другой и это немного испортило вкус на мой взгляд. Соус сама сделала - как раз клюква была. Моим понравилось очень. Хотя салаты без мяса за салаты не считают
Добрый день, подскажите, а можно грушу заменить на яблоко? Если ДА, то на какое - сладкое или кисленькое? И чем можно заменить клюквенный соус? В наших краях его нет (( Заранее спасибо за ответ
Интересный салат, благодаря нему я поняла, какое же это отличное сочетание сыра с грушей А кислинка клюквенного соуса придает свою пикантность. Спасибо за рецепт!
Фото тут: https://www.povarenok.ru/photo/39073/
Светик! Приготовила замечательный салатик по твоему рецепту. Фото добавлю не раньше вечера вторника - проблемы с фотоаппаратом, на работе фото добуду Очень вкусно! Очень довольна! Спасибо за рецепт!
Для приготовления соуса Darbo используются отборные ягоды дикой брусники, которые поспевают в течение лета под солнцем Северной Европы.
Терпкое лакомство, которое украсит любое блюдо.
Клюквенный соус – это уникальный продукт, не имеющий аналогов на рынке. Он имеет густую консистенцию, не похож на варенье или джем. Соус имеет ярко выраженный и насыщенный клюквенный вкус с приятной кислинкой.
Комментарии:
Фото тут: https://www.povarenok.ru/photo/39073/
вам респект!
Легкий, нежный, слаааааадкий с кислинкой!
Света, спасибо огромное за рецепт!
ооооочень вкусный салат!Сыр у меня-моцарелла,
а соус готовила сама.
СПАСИБО!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: