Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке
  • 10 сентября 2013, 13:42
  • 439713

Пудинг творожный в мультиварке

Рецепт: Пудинг творожный в мультиварке

Вкусный, нежный десерт из творога, приготовленный в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Пудинг творожный в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2061.1 ккал 		белки
131.9 г 		жиры
59.7 г 		углеводы
248.9 г
Порции
ккал
343.5 ккал		 белки
22 г		 жиры
10 г		 углеводы
41.5 г
100 г блюда
ккал
184 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
22.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Пудинг творожный в мультиварке»:

  • Берём яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.

  • Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал (2 столовые ложки с горкой), сметану, ванильный сахар, манку. Творог берите вкусный и мягкий. У меня был 5%.

  • Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере.

  • Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями.

  • Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо. Включаем режим "выпечка" на 1 час. После сигнала мультиварку отключаем и не открываем 40-50 минут. В процессе выпечки мультиварку открывать нельзя, иначе осядет.

  • Извлекаем пудинг при помощи чаши для варки на пару.

  • Вот такой он в разрезе.

  • Угощайтесь, приятного чаепития.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пудинг творожный в мультиварке
Рецепт: Пудинг творожный в мультиварке

Вкусный, нежный десерт из творога, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты для «Пудинг творожный в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пудинг творожный в мультиварке» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Спасибо большое, всё получилось. Рецепт понятный, несложный, из более чем доступных продуктов. Будем готовить и дальше.
Большое спасибо за фотоотчет,готовьте с удовольствием!
Великолепный пудинг! Семья в восторге! Огромное спасибо за рецепт!!!
Благодарю за отзыв!
Потрясающий! Готовила уже несколько раз, ничего в рецепте не меняла. Получался всегда! И, что самое главное, не опадает!!! Спасибо огромное за рецепт! Он лучший!!
Спасибо,я рада,что рецепт понравился!
Полностью согласна с Наташей, вкусный и нежный пудинг!!! Готовила всё по рецепту. Но сахара добавила 80 г. Для нас было достаточно. Ну какой же он вкусный, необыкновенный. Наташенька, спасибо большое за рецепт!
Людочка,большое спасибо за похвалу и фотоотчет!
Подскажите пожалуйста, яйца какой категории брать? С1?
С1 или С0
Спасибо!
Благодарю за рецепт! Это лучшая запеканка!!!
Спасибо!
Скажите, пожалуйста, а можно ли с вечера подготовить и поставить на отложенный старт?
Есть вероятность ,что продукты могут пропасть так,ведь это молочка,лучше смешать все с вечера и поставить в холодильник,в утром уже выпекать.
Спасибо огромное за рецепт!!! Пекла уже несколько раз, и несомненно это один из самых удачных блюд из творога! Сахара кладу чуть меньше, но это дело вкуса.
Спасибо большое автору за рецепт! Получилось очень вкусно с первого раза. Рекомендую!
Выпекала в духовке. при 180 градусах, 50 мин.,оставила в духовке до полного остывания. Поднялся выше формы,но потом уменьшился в два раза. Добавила изюм и апельсиновую корку. Вкусно!
Благодарю за фотоотчет!
Пекла в духовке, хорошо поднялась, но потом опала. Вкус от этого не пострадал. Очень понравился пудинг.
И снова испекла сей чудный пудинг Сегодня - с карамельными нотками и снова в виде тортика на песочной основе. 1 ложка кукурузного крахмала на 300 г. покупного сыркового десерта, а также совсем слегка вмешанные белки (буквально несколькими легкими движениями, не добиваясь однородности массы) обеспечили просто небывалые прежде, необыкновенные мягкость, воздушность, нежность!
Фото-подтверждение, что при наличии любого творога (крем-сыра, творожной массы, сыркового десерта...) я пеку Ваш дивный пудинг, здесь -
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/138841/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/25/06/2697761_26493-350x350.jpg" border="0"></a>
Спасибо за доверие к рецепту!
Мой самый любимый рецепт десертов из творога! Пеку по нему регулярно. И всякий раз благодарю автора!
Фото сегодняшнего лакомства в дневнике
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/138775/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/23/27/2696831_91091-350x350.jpg" border="0"></a>
Да, так и не получилось сфотографировать мою первую запеканку в мультиварке - ушла за один присест на ужин, безобразие какое-то. Думала, еще на завтрак останется... Причём, и муж, и дети отдавали себе отчёт, что объедаются, но... Слишком вкусная, сказали мне с укоризной, нечего было такую вкусную готовить.
У меня мультя Редмонд rmc-m90, и заданного времени не хватило, пришлось добавить ещё 10 минут на Мультиповаре при 140°. На дно ещё стелила кружок из пергаментной бумаги, смазывала маслом. Но, к сожалению, подождать с выниманием не получилось, все уже голодные были, и вытащили буквально сразу. Конечно, пудинг расплылся, но не развалился и был просто толстенный! Почти на всю высоту чаши получился. Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю за отзыв!
Забираю в КК👍🏼
Увидела сегодня отчёт поваренка bass din, и вспомнила, что готовила по этому рецепту и не раз, и так и не отчиталась Большое спасибо за рецепт!!! Очень нежная, вкусная запеканка-пудинг! Рецепт в любимых! Получается всегда, немного конечно отличается, взависимости от используемого творога
Спасибо за фото,какой ровный пудинг у Вас получился,прям загляденье!
↑Ответ для
Спасибо огромное, Оленька, за такие приятные слова!
Да-да, рикотты я использовала тоже 500 граммов.
↑Ответ для Ната 69
Испекла по вашему рецепту. К сожалению, на вид получилось не ахти, она опала, и пригорела ко дну чаши мультиварки, но боюсь, если бы поставила меньше времени, то не пропеклась бы еще. Но на вкус это бомба, очень вкусно и нежно, нельзя остановится это есть. К тому же, она менее калорийнее, чем творожные запеканки по другим рецептам. Следящим за фигурой, однозначно рекомендую. Я использовала творог 0,2% и сметану 10%, по ккал получилось всего лишь 183 ккал/100 гр.
Спасибо за фотоотчет@
На какой температуре в мультиварке печёте? В моей мульти по умолчанию стоит 130 градусов, но можно сделать больше
У меня на выпечке 120 гр по умолчанию,ее изменить нельзя.
Можно заменить крахмал на муку?
Можно
Очень хороший пудинг получился, добавила в него чуть-чуть мака (ребенок выпросил). Давно мечтала, чтобы получилось из творога что-нибудь столь воздушное и нежное. Трудности возникли с протиранием творога, наверное в следующий раз я пропущу этот шаг из-за лени)) в целом не сильно долго и результат того стоит. Спасибо за рецепт!
Благодарю за фото к рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки