ПОВАРЁНОК.РУ
Каталог рецептов   |   Поиск рецептов

Свекольник

Один из самых любимых супов у нас дома. Очень вкусный суп.
Ингредиенты:
  • Свекла (вареная) — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Мясо (свинина) — 400 г
  • Картофель — 3 шт
  • Соль — 1 ст. л.
  • Лист лавровый — 3 шт
Пошаговый рецепт:
Ингредиенты... (на фото ингредиенты на 2 кастрюли супа, с мясом 1 готовила а 1 без поэтому количество продуктов с описание расходится)
Нарезаем мясо.
Выкладываем мясо в кастрюлю и заливаем водой... И ставим вариться.. Мясо я варю обычно 1-1.5 часа..
Пока варится мясо делаем заготовки для супа... Трем морковку и режем лук...
И обжариваем морковку с луком.
Режем картошку.
Свеклу натираем, яйца режем мелкими кубиками..
Даем поварится мясу минут 30-40, затем добавляем картофель и варим еще минут 20... Затем добавляем поджарку из лука и моркови, свеклу и яйца, солим и добавляем лавровый лист. Варим еще минут 10 и суп готов... Можно кушать... Очень вкусно со сметаной и чесночными гренками..


Вернуться на главную страницу