Для любителей грибов, простой и очень вкусный рецепт.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 16 июля 2013, 15:40
- 43005
Грибной шницель
Ингредиенты для «Грибной шницель»:
- Грибы (по вкусу)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука кукурузная (для панировки)
- Имбирь (тертый) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
232.5 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Грибной шницель»:
-
Грибы почистить, срезать ножку. Промыть, хорошо обсушить.
Сделать насечки на шляпке гриба. -
Смешать соевый соус, имбирь, тертый на терке, чеснок, пропущенный через пресс, душистый перец и розовый перец (предварительно перемолотые)
-
Замариновать шляпки грибов в этом маринаде. Оставить на 15 минут.
Слегка взбить яйца вилкой, приготовить муку.
Опустить шляпки грибов в яичную смесь, затем в муку. -
Обжарить на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые шницели присыпать порубленной петрушкой.
Подавать с овощным салатом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2020 года hatalex #
20 сентября 2020 года Юлия Вячеславовна #
20 сентября 2020 года nadin r 2016 #
20 сентября 2020 года панталык #
Здесь думаю. что за не имением гербовых сыроежек, можно взять простые шампиньоны.
7 февраля 2019 года natali kin2009 #
12 мая 2018 года bobrishka #
Спасибо!
28 апреля 2018 года Галина Корсакова #
28 апреля 2018 года Галина Корсакова #
28 апреля 2018 года tanushka mikki #
25 апреля 2018 года lena1611 #
25 апреля 2018 года nadezhdanv-2 #
25 апреля 2018 года coffee29 #
4 октября 2017 года liliana_777 #
16 апреля 2016 года Валентина Серебрякова #
4 апреля 2016 года Вика новичок #
22 мая 2015 года Татьяна Самойлова #
22 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Татьяна Самойлова #
16 сентября 2014 года Татьяна Самойлова #
4 июня 2014 года veronika1910 #
23 апреля 2014 года Z Olga #
121 месяц назад Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Гульнара Джелялова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: