Захотелось шашлычка. А в морозильнике - только кролик. Ну что же, попробуем!
Sweet-lanaПоваренок 4 уровня
- 8 июля 2013, 18:14
- 16260
Шашлык из кролика
Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:
- Кролик — 1 кг
- Лук репчатый — 4 шт
- Специи — 15 г
- Уксусная эссенция (70%) — 1,5 ст. л.
- Вода — 300 мл
- Соль — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1736.3 ккал |
белки
216.4 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
39.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.1 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Шашлык из кролика»:
-
Разделываем кролика на части.
-
Лук нарезаем кольцами.
-
Добавляем к мясу соль, специи и лук.
-
Разводим уксусную эссенцию примерно в двух стаканах воды.
Заливаем мясо так, чтобы покрыть его. Я добавила еще пару ложек майонеза, чтобы жирнее было (можно масло подсолнечное добавить).
Всё перемешиваем и оставляем мариноваться часа на четыре. Я оставляла на ночь, чтобы надежнее :) -
Удобнее жарить на решетке. Но у нас её нет, поэтому мы жарили на шампурах.
-
Мясо получилось очень вкусным, не жестким и сочным!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2014 года Ромашка0702 #
7 августа 2014 года Sweet-lana # (автор рецепта)
15 июля 2013 года Ирушенька #
15 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)
15 июля 2013 года Ирушенька #
9 июля 2013 года iriha27 #
10 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)
8 июля 2013 года mizuko #
8 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)
8 июля 2013 года OLGA_BOSS #
8 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Ирушенька #
8 июля 2013 года Sweet-lana # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: