• 13 июня 2013, 18:05
  • 177122

Овощное рагу с курицей

Рецепт: Овощное рагу с курицей

Рагу - легкое блюдо, которое можно приготовить как гарнир к мясу или курице или подать как основное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с курицей»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
791.4 ккал
белки
82.2 г
жиры
6.8 г
углеводы
86.9 г
100 г блюда
ккал
39.4 ккал
белки
4.1 г
жиры
0.3 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Овощное рагу с курицей»:

  • Все необходимые продукты для нашего блюда.

  • 1) Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.

    2)Морковь режем соломкой, добавляем к луку и тоже обжариваем.

    3) Затем добавить кабачки, нарезанные на мелкие кубики. Тушить, пока не выкипит жидкость.

    4)После добавляем помидоры, порезанные на небольшие ломтики и капусту.

    5)Все перемешать, посолить, поперчить. Добавить по столовой ложке томатной пасты, кетчупа и майонеза (по желанию). Добавляем картофель, порезанный кубиками.

    6) Отдельно режем на небольшие кусочки филе курицы и обжариваем до готовности.

    7)Добавляем курицу к овощам и тушим еще немного до готовности.

    8)Добавляем зелень.

    9)ГОТОВО! Можно подавать холодным и горячим.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу с курицей
Рецепт: Овощное рагу с курицей

Рагу - легкое блюдо, которое можно приготовить как гарнир к мясу или курице или подать как основное блюдо.

Ингредиенты для «Овощное рагу с курицей»:

Фотографии «Овощное рагу с курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно и ароматно получилось! Готовила с индейкой, которую обжарила вместе к луком и морковкой. И … далее по рецепту, но без кетчупа и майонеза. Автор пишет, что можно подавать холодным. Ну не знаю, не знаю! Мы ели в горячем виде. Спасибо большое за рецепт!
Я делала этот рагу очень вкуснный
В инградиентах картошки нет, а в приготовлении вы пишите, что добавляете картофель. Так рецепт с картошкой или без? За счёт чего образуется бульон? У меня весь бульон выкипел, картошка не готова, пришлось добавлять воду.
В ингредиенты я забыла добавить картофель,извиняюсь. Вообще не должен выкипать,ну а если так произошло,то да,добавить воду.
-это Вам.
Хороший рецепт.Спасибо!
На здоровье!
Просто и сытно!!!
Хороший и быстрый летний рецепт.
Очень странный рецепт. Овощи готовятся дольше, чем курица. Неужели в них после такой долгой тепловой обработки сохраняется что-то полезное?
Не было бы правильнее, начать закладку ингредиентов с курицы? Ну, или обжарить ее отдельно и готовую добавить в овощи?
На пошаговом фото можно увидеть,что курицу я отдельно обжарила и добавила ее к овощам,а после она немного протушилась с овощами.
Ответ для Ира Смолина
если курицу долго жарить, она будет жесткой, замечательный летний рецепт
Хороший и быстрый летний рецепт.
пожалуйста, не выставляйте фото в виде коллажа! на ниx плоxо видно процесс приготовления!
с уважением модератор.
Хорошо. В следующий раз обязательно выложу по шагам,без коллажа.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки