Скажу честно, я с иронией отношусь к постным котлетам, всегда вспоминаются смешные моменты из фильма "12 стульев" про фальшивого зайца из морковки и гороховые сосиски). Но в пост сильно не разгонишься, а хочется и меню разнообразить, и пользу от еды получить. Но эти котлетки очень меня порадовали!
mixrutkaПоваренок 4 уровня
- 31 марта 2013, 2:18
- 53971
Постные котлеты из чечевицы
Ингредиенты для «Постные котлеты из чечевицы»:
- Чечевица (красная, т. м. Мистраль) — 200 г
- Морковь (небольшая) — 2 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло подсолнечное (для обжарки)
- Соль
- Перец черный
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1194.9 ккал |
белки
66.5 г |
жиры
3.9 г |
углеводы
228 г |
| Порции | |||
| ккал 298.7 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 57 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Постные котлеты из чечевицы»:
-
Чечевицу отварить в подсоленной воде. Я брала чечевицу торговой марки Мистраль, поэтому на ее приготовление у меня ушло 10 мин.
-
В это время занимаюсь приготовлением овощей. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить до прозрачности на растительном масле.
-
Добавить нашинкованную капусту, овощи посолить, поперчить и тушить до мягкости.
-
Готовые овощи переложить в миску с чечевицей, измельчить блендером, добавить муку, ложку масла и хорошенько перемешать.
-
Из полученной массы сформировать котлетки, они, кстати, отлично держат форму, запанировать в сухарях и обжарить до румяной корочки.
-
Вот такие симпатичные котлетки получились, я подавала с салатом из свежей капусты.
Поститесь с удовольствием!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2018 года BellicaMors #
10 марта 2018 года mixrutka # (автор рецепта)
24 февраля 2018 года Tanywa-2017 #
24 февраля 2018 года mixrutka # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года Alia S #
5 декабря 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
26 марта 2017 года Veraonika #
Ели на ужин в виде пюре
5 декабря 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
2 марта 2017 года asichka80 #
2 марта 2017 года mixrutka # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года ЛюбовьЮ #
29 апреля 2016 года mixrutka # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Наташик24 #
30 марта 2016 года mixrutka # (автор рецепта)
30 марта 2016 года Наташик24 #
5 апреля 2016 года mixrutka # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Наташик24 #
16 марта 2016 года moy102010 #
16 марта 2016 года mixrutka # (автор рецепта)
29 сентября 2013 года NuranaN #
1 октября 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
10 мая 2013 года deputat43 #
10 мая 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
19 апреля 2013 года ХельгаС #
19 апреля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
2 апреля 2013 года ГэКаЕН #
2 апреля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
2 апреля 2013 года Чуп-минь #
2 апреля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
1 апреля 2013 года дуэт #
1 апреля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
31 марта 2013 года AnnaSi #
31 марта 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
31 марта 2013 года tomi_tn #
31 марта 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
31 марта 2013 года tomi_tn #
31 марта 2013 года ALadda #
31 марта 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Olena731 #
31 марта 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Olena731 #
31 марта 2013 года Zhanna58 #
Забираю!
31 марта 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
31 марта 2013 года yohoho # (модератор)
31 марта 2013 года mixrutka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: