Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

13 марта 2013, 15:17
5379

Домашний хлеб с куркумой

Вкусный, легкий, приятного желтенького цвета хлебушек с вкраплением семян льна. Куркума на вкус хлеба не влияет, но придает приятный, солнечный оттенок тесту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб с куркумой»:

Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 400 г
Мука ржаная — 100 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Соль — 10 г
Дрожжи (быстродействующие) — 10 г
Вода (именно грамм, а не мл.!!!) — 350 г
Масло растительное (для смазывания формы и рук)
Яйцо куриное (небольшое, для смазывания хлеба) — 1
Семечки тыквенные (по вкусу)
Семена (льна) — 1 ст. л.

Рецепт «Домашний хлеб с куркумой»:

Вот наш набор продуктов
Засыпаем в ведерко хлебопечки продукты, согласно инструкции. Можно выбрать режим "Основной хлеб" и сразу выпекать хлеб, а можно (как поступила я в этот раз) - "Основное тесто" (2ч.20мин для моей хлебопечки)
Через 2ч. 20 мин получаем вот такое тесто
Хорошо вымешиваем тесто (стол подсыпать немного мукой или смазать растительным маслом, т. к. тесто получается чуть липким). Убираем в смазанную маслом чашку, закрываем пакетом и ставим на 1 час в теплое место.
Вот наше тесто через 1 час.
Смазываем форму растительным маслом, смазываем руки растительным маслом и делаем 7 одинаковых колобков. Складываем в форму, делаем по центру надрезы ножницами. Оставляем в теплом месте на расстойку (25-30 мин).
Затем смазываем хлеб взбитым яйцом и по желанию посыпаем семечками тыквы.
Выпекаем при 240 градусах 25-30 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб ужин обед завтрак домашний

Вкусы: хлебный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72660/]Домашний хлеб с куркумой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72660/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/13/11/102740_20487-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вкусный, легкий, приятного желтенького цвета хлебушек с вкраплением семян льна. Куркума на вкус хлеба не влияет, но придает приятный, солнечный оттенок тесту.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Куркума, Соль, Дрожжи, Вода, Масло растительное, Яйцо куриное, Семечки тыквенные, Семена.
Тэги: хлеб, ужин, обед, завтрак, домашний.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний хлеб с куркумой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/13/11/102740_20487-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний хлеб с куркумой" title="Рецепт: Домашний хлеб с куркумой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, легкий, приятного желтенького цвета хлебушек с вкраплением семян льна. Куркума на вкус хлеба не влияет, но придает приятный, солнечный оттенок тесту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний хлеб с куркумой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12049">Семена</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/726/">домашний</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний хлеб с куркумой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб с куркумой»:

Мука пшеничная Мука ржаная Куркума Соль Дрожжи Вода Масло растительное Яйцо куриное Семечки тыквенные Семена

Тэги: хлеб, ужин, обед, завтрак, домашний

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Домашний хлеб с куркумой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 октября 2019 года wise1288 #

+23

[+5]

Хлеб очень яркий, ноздреватый, не крошится при нарезании. Хлеб очень вкусный, он праздничный - чудесно привлекает внимание за столом. Спасибо, Евгения, за шикарный рецепт.

29 августа 2019 года olgatash1416 #

+15

[+5]

Хороший вкусный хлебушек!!

Понравился всей семье!! Легкий в приготовлении, замешивала вручную.. Спасибо большое, Евгения!!!

14 ноября 2013 года caramel77 #

[+4]

Не понятно почему так мало поварят оценило этот хлебушек

. Он замечательный и такой солнечный

15 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за доверие и красивую фотоулику

10 ноября 2013 года caramel77 #

Интересный рецептик

10 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

20 марта 2013 года terry-68 #

Жень,очень красивый хлебушек!

21 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

14 марта 2013 года Sugar #

Жень! Ну я просто не могу от твоих хлебных рецептов! Хочу-хочу-хочу!

14 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да забирай!!!

14 марта 2013 года Sugar #

Да взяла уже!

13 марта 2013 года Zhanna58 #

На следующей неделе приготовлю! Женя, молодец!!!

14 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Готовь пожалуйста!

13 марта 2013 года ALadda #

Женя, хлеб такой солнечный!

14 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

13 марта 2013 года дуэт #

Красавчик получился!

Забираю рецептик!

Хлеб пеку сама и этот попробую!!! Спасибо!

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пеките на здоровье!

13 марта 2013 года Диана Б #

Женечка! Хлеб твой очень понравился! Как сказала Наташа- куркумистый! Очень красивый в разломе!

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Дианочка, спасибо!

13 марта 2013 года ЛюбаДима #

Как раз скучает в шкафу ржаная мука и куркума, семена льна вроде в аптеке ж продаются? или можно заменить? Ваше замечание по поводу массы воды немного смутило и заставило вспомнить физику))) не думаю что это очень уж существенно, кстати и молока тоже, потому что для тех у кого нет кухонных весов эти граммы - сущий кошмар в рецептах, а в выпечке выверять что-либо вообще смысла нету, ведь мука разная, главное консистенцию понять какую делать.

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Семена льна можете и не использовать, если их нет, можете положить что-то другое, например кунжут или семечки... Воду именно для этого рецепта взвешиваю и как-то не задумывалась перевести в мл... Следующий раз, когда буду печь хлеб, обязательно запомню количество в мл...

13 марта 2013 года ЛюбаДима #

В мл будет столько же, 350г = 350мл воды, у молока плотность меньше но разница минимальна.

13 марта 2013 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для ЛюбаДима

я тут встряну

семена льна в супермаркете покупаю, может, просто не замечали

13 марта 2013 года Zhanna58 #

↑Ответ для ЛюбаДима

Я в аптеке покупаю.

13 марта 2013 года ЛюбаДима #

спасибо, поищу.

13 марта 2013 года yohoho # (модератор)

Женяяя, хлебушек просто суперский!! такой пышненький, красивенький, куркумистый (во сморозила

)

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташа!

13 марта 2013 года Диана Б #

↑Ответ для yohoho

куркумистый- Наташенька! ты просто прелесть!!! классно подметила- такой рыженький красавчик получился!!

13 марта 2013 года yohoho # (модератор)

13 марта 2013 года Ольчик40 #

Женя! прекрасный аппетитный хлебушек. Забираю в КК. спасибо

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста! Пеки, буда рада, если понравится...

13 марта 2013 года konservatorka #

Женечка, СПАСИБО

за еще один ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ

рецепт хлеба!!!

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташа, ну ты и сказанула

13 марта 2013 года konservatorka #

правду, только правду, и ничего кроме ПРАВДЫ!!!

13 марта 2013 года Ирушенька #

Женечка!Прекрасный хлебушек!Мякиш такой аппетитный!Вчера,как раз,купила ржаную муку!Надо будет попробовать!Тебе +++!

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, спасибо!!!

13 марта 2013 года Светлана Владимировн #

Я бы от кусочка не отказалась!

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайтесь!

13 марта 2013 года alsunchik #

Очень красивый у тебя , Женя ,хлебушек получился. И аппетитный

13 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашний хлеб с куркумой

Ингредиенты для «Домашний хлеб с куркумой»:

Рецепт «Домашний хлеб с куркумой»:

Похожие рецепты

Бесан роти-хлеб с чечевицей по индийским мотивам

Домашний хлеб от Юлии Высоцкой

Сливочно-ржаной хлеб

Ржаной хлеб в хлебопечке (американский вариант)

Домашний хлеб "Дед Мороз"

Хлеб... за пять минут

Багет на закваске

Хлеб "Рассольный"

Классический французский хлеб

Фотографии «Домашний хлеб с куркумой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!