Мужчины!!! Герои!!! Смелые, сильные, отважные и честные!!! Этот рецепт для вас. Приглашаю всех к столу. Сегодня ароматный хинкал из кукурузной муки с сушеным мясом. Это традиционное блюдо, НО в моем рецепте есть один секрет, который делает это блюдо еще вкусней. Этот совет дала мне моя мама, а я успешно использую. Очень надеюсь, что вам понравится.
ОмароваПоваренок 3 уровня
- 15 февраля 2013, 2:24
- 34131
Хинкал из кукурузной муки "В Атаку"
Ингредиенты для «Хинкал из кукурузной муки "В Атаку"»:
- Мясо (можно любое, у меня сушеная баранина) — 2 кг
- Мука кукурузная — 8 стак.
- Крупа манная ( Мистраль) — 1 стак.
- Соль — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сметана — 1 бан.
- Чеснок — 10 зуб.
- Аджика
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9565.3 ккал |
белки
135.4 г |
жиры
61.8 г |
углеводы
1120.4 г |
| Порции | |||
| ккал 797.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 93.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Хинкал из кукурузной муки "В Атаку"»:
-
Варим любое мясо, нарезанное большими кусками. Пока варится мясо, просеиваем кукурузную муку. У меня 8 стаканов - это много. Просто мы пригласили гостей, а так можно взять 2-4 стак.
-
Теперь фирменный секрет. В муку добавляем манную крупу. Это сделает тесто мягким и пышным. Добавим соль и соду.
-
А теперь ответственный момент. Заливаем муку крутым кипятком, замешиваем с помощью ложки. тесто должно получиться эластичным.
-
Из полученного теста скатываем колбаску.
-
Отщипываем кусочки и лепим маленькие монетки, чуть придавливая с одной стороны.
-
Достаем наше мясо, и варим в этом бульоне наши хинкал. Как только всплывут, сразу достаем.
-
Готовим соус из чеснока и сметаны
-
Подаем на большом блюде с чесночным, томатным и острым соусом. Это блюдо очень сытное и вкусное. Попробуйте сначала приготовить маленькую порцию, ваши мужчины обязательно оценят.
-
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2014 года Nika R Nika #
17 января 2014 года Nika R Nika #
9 марта 2013 года лариса1231 #
9 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
9 марта 2013 года лариса1231 #
9 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
9 марта 2013 года лариса1231 #
23 июля 2013 года Хажуля #
4 августа 2013 года Омарова # (автор рецепта)
3 марта 2013 года дуэт #
3 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
3 марта 2013 года малибу #
3 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
17 января 2014 года Nika R Nika #
2 марта 2013 года konservatorka #
Сегодня на завтрак у нас были эти ЧУДЕСНЫЕ!!! «монетки».
И со сметаной с чесноком, и с салатом, да с мяском… ОЧЕНЬ вкусно!!!
БЛАГОДАРЮ, милая ЗАЙКА!!!
2 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
2 марта 2013 года konservatorka #
Мне интересно пробовать новые блюда, вкус которых я даже представить не могу, но по ингредиентам, чувствую, что должно быть не плохо
24 февраля 2013 года Miropia #
24 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года terry-68 #
Удачи Вам в конкурсе!
24 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года terry-68 #
Крупа мелкого помола не подойдет?
24 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года terry-68 #
15 февраля 2013 года barska #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года barska #
15 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
16 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
15 февраля 2013 года КАТАВА #
ой, это манная, сорри)
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года белошвейка #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Масяся #
У вас такой симпатичный, желтенький
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года TatyankaC #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года TatyankaC #
15 февраля 2013 года КАТАВА #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года луиза69 #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года луиза69 #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года И_Вера_А #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Ольчик40 #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Галка41 #
15 февраля 2013 года Ольчик40 #
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года луиза69 #
15 февраля 2013 года Галка41 #
Поняла свою ошибку и приношу свои глубочайшие извинения автору!
15 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года Галка41 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: