Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

12 февраля 2013, 13:27
15380

Плов из киноа с грибами

Этот плов я готовила по рецепту Алексея Зимина. Очень вкусное блюдо, и готовить очень просто. Ореховый вкус киноа с грибами просто великолепен. Подойдет вегетерианцам.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Плов из киноа с грибами»:

Киноа (кинва) — 500 г
Масло оливковое — 50 г
Чеснок — 3 зуб.
Шампиньоны — 200 г
Бульон (куриный) — 500 мл
Лук белый — 1 шт
Приправа (соль, перец по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2732.5 ккал	белки 123.3 г	жиры 93.4 г	углеводы 317.9 г
Порции
ккал 683.1 ккал	белки 30.8 г	жиры 23.4 г	углеводы 79.5 г
100 г блюда
ккал 196.6 ккал	белки 8.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Плов из киноа с грибами»:

Для плова нам понадобятся грибы и кинва "Мистраль".
Лук и грибы и чеснок обжарю на сковородке.
Добавить кинву и обжарить её в масле, пока всё не впитает.
Влить бульон, посолить и варить, постоянно мешая до полной готовности, это примерно минут 15. Подавать горячим. Вкусное и самодостаточное блюдо, можно использовать и как гарнир.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: горячее

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71677/]Плов из киноа с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71677/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/12/57/82206_52269-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Этот плов я готовила по рецепту Алексея Зимина. Очень вкусное блюдо, и готовить очень просто. Ореховый вкус киноа с грибами просто великолепен. Подойдет вегетерианцам.

Ингредиенты: Киноа, Масло оливковое, Чеснок, Шампиньоны, Бульон, Лук белый, Приправа.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов из киноа с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/12/57/82206_52269-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плов из киноа с грибами" title="Рецепт: Плов из киноа с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот плов я готовила по рецепту Алексея Зимина. Очень вкусное блюдо, и готовить очень просто. Ореховый вкус киноа с грибами просто великолепен. Подойдет вегетерианцам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов из киноа с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71677/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов из киноа с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Плов из киноа с грибами»:

Киноа Масло оливковое Чеснок Шампиньоны Бульон Лук белый Приправа

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

625

Торт с профитролями "Небесная подушка"

112
530
48238

Фотографии «Плов из киноа с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 мая 2022 года Akira Shinrei #

[+5]

Кашка на любителя, но, интересная.

3 апреля 2013 года Boreslavia #

интересно! ново!

3 апреля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо, это вкусно

27 февраля 2013 года Pearlsofbaking #

Сделала сегодня на обед по вашему рецепту этот плов. Скажу честно - делала «по мотивам». Причем настолько "по мотивам", что впору свой рецепт публиковать

Но как сказала одна из пользовательниц сайта: нам всем нужна идея, чтобы начать, а дальше уже смело можно фантазировать. Как я делала (если кому интересно): У меня оставалось дома только 150г киноа, добавила еще 100г риса. Процесс: обжарила курицу (1 целый окорочок), нарезала на кусочки. В масле из-под курицы обжарила 1\2 луковицы, 1 зуб чеснока, 1 ч л чесночной пасты и 1 среднюю морковь. Добавила 1 ст л томат пасты (можно было и 2 ст л) и специи: по пол- чайной ложки семена fenugreek, тумерик, кумин, парику, семена кориандра. Добавила рис и киноа, прожарила несколько минут. Затем все смешала, залила бульоном и варила около 25 мин. После закипания добавила 150г шампиньонов. За 10 мин до конца варки – 3 больших соцветия цвет. капусты. За 5 мин до конца – 4 соцветия брокколи.
Получилось очень вкусно! Спасибо огромное за идею!

27 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

С Вам спасибо за рецепт и новый опыт!

25 февраля 2013 года Lana Star #

25 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

19 февраля 2013 года Гужик #

А я закупилась киноа! Вопрос: "варить, постоянно мешая до полной готовности, это примерно минут 15" Это принципиально важно? А если на совсем маленьком огне тушить?

19 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Попробуйте может и не пригорит, надеюсь у вас все получится. Просто я следовала рецепту.

19 февраля 2013 года Pearlsofbaking #

Вегетарианский рай! (Ну, только бульон заменить на овощной)

19 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Это можно!

14 февраля 2013 года katico #

Мариночка, как интересно и уверена что вкусно!!!

Удачи тебе!

14 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Катя , спасибо!

13 февраля 2013 года Ladi Arfa #

Должна быть такая вкусняшка!!!!!!!!!

13 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Да , Танюша, вкусно!

12 февраля 2013 года lubashka55 #

Такой крупы у нас не видела. Хоть полюбуюсь и почитаю.

13 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ни чего любаша, у тебя всё впереди, появится со временем.

12 февраля 2013 года Sugar #

Хороший плов!

13 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Оля и как гарнир и как самодостаточное блюдо вполне!

12 февраля 2013 года дуэт #

Мариша, очень красиво, необычно!

да с грибочками - прелесть!

13 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Танюша!

12 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

ух ты, неожиданно

так необычно

13 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташа вкусно!

12 февраля 2013 года diana1616 #

Марина, я тоже такую крупу не видела и не пробовала...