Салат очень простой, но мне всегда хотелось показать в своих рецептах, что из самых простых и доступных продуктов можно приготовить что-то новое и интересное. Прибавляем к простому салату из свеклы пару ингредиентов и получаем совсем другой вкус. Для меня, кстати, это всегда было самым интересным в кулинарии. Я долго думала, выкладывать этот рецепт или нет, но когда моя подруга, которая живет в Питере и часто бывает в Финляндии, написала мне по агенту, что это ее самый любимый салат в Финке (она так эту страну называет), то решилась. Попробуйте, ничего особенного не обещаю, но разнообразить меню, тем более в зимний период, можно.
Ketti-lisПоваренок 5 уровня
- 1 ноября 2012, 1:19
- 139345
Салат из свеклы и картофеля по-фински
Ингредиенты для «Салат из свеклы и картофеля по-фински»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1090.3 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
132.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Салат из свеклы и картофеля по-фински»:
-
Свеклу и картофель отварить. Здесь в пропорциях смысл такой - надо, чтобы свеклы было в два раза больше, чем картофеля.
-
Свеклу и картошку натереть на крупной терке, перемешать, добавить чеснок. Сделать заправку из майонеза, горчицы и сахарной пудры. Вот здесь у меня пропорции написаны довольно приблизительные. Ориентируйтесь просто на свой вкус. Главное, чтобы эти три составляющие присутствовали. По вкусу заправка должна быть пряно-горчично-майон езной и сладкой. Кто не любит сладость в салатах, то не готовьте, чтобы потом не писали - ой как сладко вышло :)
-
Добавить майонезно-горчичную заправку в салат и перемешать и только после этого уже приправить по вкусу солью и перцем.
-
Вот и все. Я обычно такой салат подаю в порционных одноразовых стаканчиках на пивных вечеринках, когда устраиваю стол-фуршет. Сверху можно еще положить килечку, свернутую колечком. Простенько, но вы знаете, очень приятно, все едят с удовольствием. Обычная, незамысловатая закуска, но с определенной изюминкой.
-
Ведь готовить просто – это не означает, что плохо! Иногда эта простота лучше и ближе самой большой дороговизны.
И когда за моим столом собираются друзья, которые только вернулись из самых фешенебельных курортов, после изысканных ресторанов, и говорят мне: «Кать, а все-таки как у тебя все вкусно и по-домашнему». Это лучшая похвала для меня.
«Готовить просто, но со вкусом» - это, наверное, мой девиз кулинарного творчества, ну, если, конечно, можно назвать творчеством, что я делаю на кухне :)
Я просто стараюсь готовить с любовью и донести эту любовь всем.
Удачи, как всегда Ваша Кетти-лис.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2023 года List Stil #
6 апреля 2022 года Уралочка2 #
Приготовила этот салатик. Очень люблю свеклу, но в этом виде она мне не зашла)
Все-таки простая свекла с чесноком нравится больше, хотя рецепт имеет право на существование.
Спасибо Вам!
19 февраля 2022 года nnutty #
17 декабря 2021 года Людмила Козеева #
14 декабря 2021 года korol a n 2014 #
19 мая 2021 года kritikessa #
Собиралась делать винегрет, но забыла сварить морковь ))))
Где помощь искать? Конечно, на Поварёнке )))
Наткнулась на этот рецепт, подумала-подумала, деваться было некуда, в наличии были только свекла и картошка. Так я вам скажу, что вкус весьма интересный ))) Единственное, что я бы сделала, так это откинула свеклу. Жидковато получается. Хотя это может зависеть и от сорта свеклы.
Жалко, что Катя давно на сайт не ходит, но спасибо всё равно говорю.
14 марта 2021 года блю перл #
28 января 2021 года volkoffa #
Относительно салата- он как бы сытный за счёт картофеля, но есть его без дополнений мне было бы скучно. Подала как намазку на хлеб с укропчиком+ селедочка+ клюква. Тогда да- просто волшебно всё подружилось, ужин состоялся.
12 ноября 2020 года l sadchickova #
20 февраля 2020 года Canada74 #
11 февраля 2020 года Ди_Ма_Рин #
16 декабря 2018 года Ди_Ма_Рин #
16 декабря 2018 года inna_2107 #
16 декабря 2018 года wise1288 #
17 декабря 2018 года inna_2107 #
21 декабря 2018 года mtata #
16 января 2019 года inna_2107 #
16 января 2019 года mtata #
16 января 2019 года inna_2107 #
4 мая 2018 года kitipi #
4 мая 2018 года Лиса Петровна #
4 мая 2018 года kitipi #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года jannasimf #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года Лилек3011 #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года ирпенчанка #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года terry-68 #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года tata1108 #
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года Vishnja #
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года Светланка g980 #
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года mtata #
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
23 апреля 2018 года yur2590 #
23 апреля 2018 года Любашка 77777 #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года mtata #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года Светланка g980 #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года DIALux #
Вы его с селедочкой употребили или без?
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года DIALux #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года mazziadri #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года Лилек3011 #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года hellena2013 #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года jannasimf #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года felix032 #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
28 марта 2018 года Dama-Lorik #
28 марта 2018 года ms olya1226 #
30 марта 2018 года kitipi #
30 марта 2018 года ms olya1226 #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
21 февраля 2018 года ms olya1226 #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
21 февраля 2018 года Лилек3011 #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
21 февраля 2018 года вита110 #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
21 февраля 2018 года вита110 #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
21 февраля 2018 года jihljj #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
21 февраля 2018 года Бархатные ручки #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
21 февраля 2018 года lioliy1967 #
21 февраля 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года mtata #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
С селёдкой этот салат безумно вкусен!
27 марта 2018 года mtata #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года ирпенчанка #
16 февраля 2018 года ирпенчанка #
2 февраля 2018 года svet-90 #
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
29 января 2018 года yur2590 #
Скомбинировал его с пряной селедкой и черным хлебушком, и случилось чудо!
Лучшей закуски к пиву не придумаешь
21 апреля 2018 года Любашка 77777 #
23 апреля 2018 года yur2590 #
23 апреля 2018 года Любашка 77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: