Вкусный и полезный гарнир с пикантным хрустом семечек в духе индийского пулао. Может быть и вполне самостоятельным блюдом. Америку не открою, но может кому пригодится в качестве идеи.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2012, 22:22
- 5871
Коричневый рис с семечками и овощами
Ингредиенты для «Коричневый рис с семечками и овощами»:
- Рис (коричневый) — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Овощи (любые) — 300-400 г
- Масло сливочное — 3-5 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 0,5 стак.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1028.3 ккал |
белки
20.3 г |
жиры
39.2 г |
углеводы
150.6 г |
| Порции | |||
| ккал 257.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 37.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Коричневый рис с семечками и овощами»:
-
Для этого блюда рис отваривается отдельно. Мне удобнее это делать с рисом в пакетиках. Я взяла рис "Индика". Рис отварить до готовности в течение 30 минут в подсоленной воде.
-
Лук порезать кубиками или тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
-
Добавить к луку семечки и продолжить обжаривание в течение 2-3 минут, помешивая.
-
Туда же добавить порезанные кубиками овощи. Овощи могут быть любыми, что даёт возможность получать каждый раз новый вкус: кабачки, тыква, помидоры, перец... Я взяла замороженные "Весенние овощи". Жарить до готовности овощей 5-7 минут.
-
Добавить рис, тщательно перемешать, посолить и поперчить. Закрыть крышкой и на маленьком огне оставить доходить 5-7 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Это вкусный, полезный и красивый гарнир! Приятного аппетита вам и вашей семье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2015 года Венса #
14 января 2015 года Демоника # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года Водолейка #
5 ноября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
23 октября 2012 года tomi_tn #
23 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Людмила НК #
23 октября 2012 года Pusselka #
23 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
23 октября 2012 года дуэт #
23 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
23 октября 2012 года мисс #
23 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Ninzonka #
23 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Водолейка #
Вот кто бы еще се-ме-чек налузал
Олюнь,забрала в КК.
22 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
22 октября 2012 года Водолейка #
22 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
22 октября 2012 года katico #
22 октября 2012 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: