Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 5 октября 2012, 11:36
  • 21857

Свиные рёбрышки с яблоками

Рецепт: Свиные рёбрышки с яблоками

Сегодня в магазине увидела чудесные свиные рёбрышки. Ну не могла я пройти мимо, уж очень захотелось мне приготовить их в подливочке из яблок. Сами рёбрышки становятся сочными и мягкими, а подливка преобретает приятный яблочный вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рёбрышки с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2807.5 ккал 		белки
164.4 г 		жиры
218.4 г 		углеводы
52.5 г
100 г блюда
ккал
181.1 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Свиные рёбрышки с яблоками»:

  • Ну что ж, рёбрышки мы купили, начинаем готовить: рёбрышки рубим, режем, моем. Кладем на сковородку с толстым дном и обжариваем на сильном огне минут 7.

  • Пока мясо жарится, режем лук мелко и морковь тоненькими брусочками.

  • Лук с морковью добавляем к рёбрышкам, солим, перчим и добавляем любые специи, какие душа пожелает. Затем немного обжариваем, добавляем стакан бульона (т. к. свинина жирненькая, я не стала добавлять бульон, а добавила водички), накрываем крышкой и тушим всё минут 20.

  • Тем временем яблоки чистим, режем брусочками, через 20 мин. добавляем к мясу и смотрим...

  • Если водичка выкипела, добавляем (столько, сколько хотите, чтобы было подливки), накрываем крышкой и тушим ещё минут 25.
    И что интересно, не нужно добавлять в подливу никаких загустителей. С яблоками подлива не будет жидкой и преобретёт кисловато-сладенький яблочный вкус.

    Через 25 мин. посыпаем зеленью и всё, готово!

  • Как видите, всё просто, быстро и очень вкусно!!! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: яблочный сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные рёбрышки с яблоками
Рецепт: Свиные рёбрышки с яблоками

Сегодня в магазине увидела чудесные свиные рёбрышки. Ну не могла я пройти мимо, уж очень захотелось мне приготовить их в подливочке из яблок. Сами рёбрышки становятся сочными и мягкими, а подливка преобретает приятный яблочный вкус.

Ингредиенты для «Свиные рёбрышки с яблоками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиные рёбрышки с яблоками» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень,очень вкусно получилось! Мясо на рёбрышках нежнейшее,вкус у соуса кисло-сладкий. Яблоки вкусные,мы даже гарнир не стали выкладывать.(Эххх,вот бы антоновка была,был бы ещё более узнаваемый аромат )Из специй добавила черный перец,кориандр и укроп замороженный. Готовила в мультиварке. Муж и сын в восторге и вообще такое блюдо можно гостям подать и,уверена,всем понравится Рецепт на сайте явно недооценён. Это блюдо надо готовить.
Я очень рада что Вам понравилось! И Вам спасибо за вкусное фото, за доверие и высокую оценку к рецепту!
А можно попросить вас? Я ваше блюдо теперь часто готовлю. Попробуйте у модераторов попросить изменить в названии «рЁбрышки» на «ребрышки». Через «е» чтобы было. Недавно подруга попросила рецепт ваших рёбрышек,я говорю: «Сейчас ссылку кину»,захожу в КК и пишу «ребрышки»-бац!!! Рецепта нет!Ка4 так?! Был же. !Я давай по ингредиентам смотреть. Нашла. Многие с телефона или планшета(как я) заходят на сайт и не ставят «ё» в словах. Попробуйте поменять название,чтобы без «ё» было- я думаю ваш чудесный рецепт сразу у людей в поиске будет выходить. Тем более в этом году столько яблок
ароматное блюдо для семьи
Спасибо! Добавила ещё чуть острого перчика -получилось пикантно...присыплю ещё мятку в зелень- интересно будет по вкусу.
На здоровье! Готовьте с удовольствием!
!!!!!!!!!!!!
Ребрышки в меню,- это всегда праздник! И борщ, и суп, и с любым гарниром и без ,- это нечто-о-о-о-о-о! С яблоками всегда готовила гуся, либо утку. А тут - ребрышки,-мечта! Сейчас готовлю,-думаю и знаю, что получится-"бомба". Моя подруга всегда говорит:-"Ну зачем ты покупаешь кости, когда можно взять чистое мясо?" Я думаю, блюдо из ребрышок никогда не уступит свое место! Спасибо за рецепт!
Надеюсь Вам было вкусно! Спасибо за доверие к рецепту!
А рёбрышки мы любим даже больше чем мясо! И если есть такая возможность, всегда их покупаем!
Светочка, какая вкуснота замечательный рецепт!
Спасибо Виолочка!
Светик спасибо большое за рецепт
Танюш, на здоровье! Готовь с удовольствием!
жду мяско
Жду отчёт!
Светочка, я с отчетиком!!! С яблочком готовила впервые. Ребрышки получились сочными с легким яблочным ароматом! Готовила в мультиварке. Спасибо большое за рецепт!
Оленька, спасибо моя дорогая за такую аппетитную фото-улику! Ты меня не забываешь! Мне очень приятно!
Светочка, это тебе спасибо за замечательный рецепт! Очень-очень вкусные ребрышки!
Я очень рада что вам было вкусно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,очень аппетитные ребрышки!!!
Ты права,Галочка! Очень вкусно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оля,как вкусно ,слюньки текут,спасибо за адресок
Танюш, спасибо! Рада с тобой поделиться!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитно!
Спасибо,милая! Угощайся!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая соблазнительная тарелочка!
Угощайся,солнышко! Я так тебе рада!
Спасибки меня голго упрашивать не надо
Я знаю! Поэтому уже все готово!
Ну вот и закончились праздники,можно спокойно отчитаться и сказать спасибо за рецепты ))Отличная идея с яблоками!так ароматно и вкусно!
Надюш, ну ты меня порадовала своими отчётами! Спасибо тебе огромное! Рёбрышки восхитительные получились!
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно У меня есть свой проверенный рецепт приготовления свинины, по которому мясо получается невероятно мягким, сочным. Нашла здесь: http://ihelpnails.com/home_and_living/33-svinoy-gulyash-s-kuragoy.html
Света, ну где были мои глаза?! Если бы не Мариночка Мармеладинка со своим отчётом, так и не узнала бы про такую вкусноту!
Ренат, просто рецепт был добавлен при царе горохе! Спасибо!
А ты почаще на форум в спасибки заглядывай, там еще не то увидишь!
Да я как-то с форумом "не дружу" У меня пока страница загрузится, уже забудешь, что хотела)))
Очень жаль, хороший форум!
Буду пытаться))) Я в него заходила спасибо сказать)))
!!!!!!!!
Светочка, спасибо большое за вкусный рецепт, только готовила я не ребрышки а просто свинину, сорри(надеюсь простишь)),яблочки очень вкусные,мясо такое нежное, еще буду готовить!
Олесь, конечно же я не в обиде , многие девочки готовили просто мясо! Я так рада что тебе понравилось! Спасибо милая за доверие и внимание!
А тебе за подсказку с яблоками, я их очень люблю(да и мясо тоже ),но вот вместе их готовить не сообразила(только киш пекла),но так еще вкусней получилось. Теперь уже буду часто готовить
!!!!!!!
Светик, принимай отчет! Очень вкусно! Яблоки у меня разварились полностью и получилась очень густая подливка. Нам понравилось, спасибо тебе!
Танюш, обалденное фото! Очень вкусно! Я вот всегда подливки побольше делаю, у меня ее любят! Спасибо за доверие!
Светуля, очень вкусные ребрышки! Люблю мясо с фруктами! Спасибо тебе! ))
Леночка, ну какие же у тебя фото шикарные! Хоть на кухню беги готовить, так аппетитно! Спасибо тебе за доверие!
Ну ты сказала! Я с трудом выбрала более менее приличные, так что качество остальных можно себе представить ((
Но все равно спасибо, конечно
Вот и мой отчетик: очень вкусные ребрышки с кисло-сладким вкусом, яблочки придали нежность и своеобразный вкус, даже подливки не осталось.Огромное спасибо!
Мммм! Ларис, как вкусно! Обалдеть! Отличное фото! Я очень рада что тебе понравилось!
Света, тебе огромное спасибо за рецепт! Получилось очень нежное и сочное мясо с кисло-сладким вкусом (мое любимое сочетание). Я согласна даже есть одну подливу с яблоками
На здоровье Наташенька! Я так рада что тебе понравилось! Фото очень аппетитное! Спасибо за доверие!
Света, принимай отчет! Делала с мякотью, ребрышек не было, получилось очень вкусно, яблочко добавило приятный вкус и густоту в соус, а также смягчило мясо! Нам понравилось, буду готовить еще. попробую и с ребрышками, когда куплю хорошие мясные! спасибо огромное тебе за рецепт!
Мариш, ну как же я рада! Фото изумительное, таааак аппетитно! Спасибо Мариночка!
Очень вкусный рецепт! Даже не ожидала такого результата . Спасибо, Светик!
Наташенька, ты как всегда с таким ярким и аппетитным отчётом! Я очень рада что приготовила и вам понравилось! Спасибо милая!
Лови отчет хозяюшка! Очень вкусно! Делала просто со свининой. Детки даже тарелки вылизали и добавки попросили. Жаль, что такой хороший рецепт набрал так мало баллов!
Оленька, спасибо большое за доверие и за фото! Высшая похвала это когда детки просят добавки! Я так рада что вам понравилось!
Сама не ела, а вот от мужа велено передать : "Вкуснотищщщща"! И всё-таки готовила рёбрышки. Мой дорогой не поленился с утра сходить в магазин. Спасибо, Светик!
Ну Слава Богу! Рада что всё получилось и гусенички остались довольны!
Натусь, фото во , очень аппетитное! Спасибо за доверие!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки