Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

lisspnzПоваренок 0 уровня

26 июля 2012, 17:27
68291

Летняя окрошка с колбасой

Лето - самое время для окрошки. На даче или дома, вы без труда сможете еe приготовить.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Летняя окрошка с колбасой»:

Яйцо куриное — 5 шт
Кефир (Квас) — 1,5 л
Зелень (зеленый лук и укроп) — 1 пуч.
Огурец (свежий небольшой) — 2 шт
Редис — 100 г
Картофель — 3-4 шт
Колбаса (вареная) — 300 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1976.3 ккал	белки 127.5 г	жиры 93.3 г	углеводы 146.8 г
Порции
ккал 988.2 ккал	белки 63.8 г	жиры 46.7 г	углеводы 73.4 г
100 г блюда
ккал 84.8 ккал	белки 5.5 г	жиры 4 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Летняя окрошка с колбасой»:

Прежде всего варим яйца и картофель. Даем им остыть и чистим. Затем принимаемся за остальные продукты.
Режем маленькими кубиками:
- вареную колбасу
- редис
-натираем на крупной тёрке яйца.
-Режем огурцы небольшими кубиками.
-Тщательно промываем укроп и мелко-мелко его шинкуем.
-Режем картофель кубиками.
Теперь заливаем все кефиром или квасом, сверху посыпаем мелко нашинкованным зеленым луком, разливаем по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновение лета" На обед : На первое На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: первое обед ужин

Вкусы: насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66866/]Летняя окрошка с колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66866/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/54/5494/549404.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Лето - самое время для окрошки. На даче или дома, вы без труда сможете еe приготовить.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Зелень, Огурец, Редис, Картофель, Колбаса, Соль.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Летняя окрошка с колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/54/5494/549404.jpg" alt="Рецепт: Летняя окрошка с колбасой" title="Рецепт: Летняя окрошка с колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето - самое время для окрошки. На даче или дома, вы без труда сможете еe приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Летняя окрошка с колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66866/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Летняя окрошка с колбасой

Лето - самое время для окрошки. На даче или дома, вы без труда сможете еe приготовить.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Летняя окрошка с колбасой»:

Яйцо куриное Кефир Зелень Огурец Редис Картофель Колбаса Соль

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1358

Томатный "холодник" с карбонадом

52
163
3938

119

Окрошка "Шашлычная" с горчицей

36
110
4363

109

Окрошка на кефире и минеральной воде

26
98
3483

Окрошка на кефире с курицей и шпинатом

33
69
20370

Окрошка с редькой "Родом из детства"

11
57
7246

Окрошка с таном и ледяным квасом

25
41
1211

Окрошка на кефире с сельдереем

7
25
2399

Окрошка с телятиной и куриным филе

16
21
2541

Окрошка

3
8
5733

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

306

Сулугуни, запеченный с помидорами

88
660
25702

Фотографии «Летняя окрошка с колбасой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

4 августа 2022 года nelliundco #

[+5]

Именно так и делаю окоршку, по-другому семья и не признаёт! Благодарю за рецепт!

29 июня 2021 года Сурик #

+19

[+5]

Замечательная окрошка! Что ещё надо в жару!? У меня на кефире. Так готовила моя мамуля! Спасибо за рецепт!

27 мая 2018 года fialkaXY #

+11

[+5]

Вкусная окрошка! Спасибо!

10 мая 2018 года nadin0930 #

+12

[+4]

Как же летом без окрошки! И этот вариант оказался очень подходящим для нас. Вкусно и легко, доступно.

23 июля 2014 года ivatanchik #

Спасибо за рецепт. Когда-то кушала в гостях и осталась очень довольна, поэтому искала именно такой состав окрошки. Нам с мужем понравилась. Пока сезон будем готовить регулярно

27 июля 2012 года мисс #

42 -ой рецепт

27 июля 2012 года Pulcherima #

Я здесь чуть меньше года и мне вот интересно:здесь каждое лето наплыв окрошек и зеленых салатов "из овощей со своей дачки"?

27 июля 2012 года Yulianna #

Конечно! А в августе, в сезон яблок начнется наплыв шарлоток с яблоками из собственного сада и не только.

26 июля 2012 года Altani deleted #

Не люблю окрошку с колбасой ( особенно извращенный вариант с копченной)... Да и 42 рецепт - уже перебор...

26 июля 2012 года OLGA_BOSS #

всего-то навсего 42 вариант, ничем не отличающийся от предыдущих... Вы поиском пользоваться не пробовали?

27 июля 2012 года lyvaleri #

Человек только что зарегистрировался на сайте, выложил первый свой рецепт , а Вы его спрашиваете о каком- то "поисковике"... Его надо поддержать..., подсказать..., а Вы..............

27 июля 2012 года OLGA_BOSS #

на сайте каждый день регистрируется не маленькое количество человек и если каждый начнет выкладывать "свой собственный", хотя и ни чем не отличающийся от других рецепт окрошки-шарлотки-селедки под шубой-наполеона-... то сайт очень скоро загнется, да и заглядывать сюда станет просто не интересно! как вы предлагаете поддерживать? "отличный рецепт! так держать!очень необычно!"?

27 июля 2012 года lyvaleri #

В моём понимании "Поварёнок"- это человек, который пытается постичь тонкости приготовления различных блюд..., а исходя из Ваших слов, возможно и название "этого" сайта должно быть другим... Куда это "мы" лезем со своими окрошками..., "пустыми"кашами...- здесь надо выкладывать только "очень изысканные" блюда... Так???????????

28 июля 2012 года Pulcherima #

Да не так!Что вы все заладили про свою изысканность!Выкладывая рецепт,Вы должны понимать,что если он и не нов,то в нем обязательно должна быть такая фишка,о которой точно знают единицы!К примеру дрожжевых пирогов на сайте миллион,НО почти у всех необычная формовка,разные начинки(это дает возможность понять,как ведет себя,допустим,персик при запекании,или что из специй можно добавить к выпечке со сливами).А что нового или интересногов 42-ой окрошке с колбасой?А в кашах?Думаю,что нормальный человек и без поиска должен сообразить,что раз на сайте столько тех самых пресловутых изыканных рецептов,неужели до него никто ни разу не выложил окрошку?

1 августа 2012 года lyvaleri #

Всё понял...; будем искать "фишку".............

19 августа 2012 года Юляляй #

↑Ответ для lyvaleri

Ну извините, сколько тонкостей есть в приготовлении яичницы? И той же окрошки? Спорить можно долго, но факт тот, что уже имеющихся здесь рецептов окрошки БОЛЕЕ ЧЕМ ДОСТАТОЧНО, чтобы научить готовить её тех, кто не умеет ещё.

27 июля 2012 года lisspnz # (автор рецепта)

Человек только что зарегистрировался на сайте, выложил первый свой рецепт , а Вы его спрашиваете о каком- то "поисковике"... Его надо поддержать..., подсказать..., а Вы..............

спасибо большой за поддержку, в след раз буду выкладывать свои "необычные рецепты"

27 июля 2012 года lyvaleri #

Не думаю, что это правильное решение...

27 июля 2012 года Юляляй #

↑Ответ для lyvaleri

Ну , наверное, не стоило спешить с рецептом, оглядеться, освоиться... Такой большой кулинарный сайт, ну понятно же, что такой рецепт наверняка должен быть.

27 июля 2012 года lyvaleri #

Как можно оглядеться, освоиться на сайте не пробуя выложить рецепт, научиться его редактировать, понять необходимость пользования "поисковиком", научиться комментировать и отвечать на комментарии...?

17 августа 2012 года Юляляй #

Как можно оглядеться, освоиться на сайте не пробуя выложить рецепт,

Например, почитать другие рецепты, комментарии к ним, правила сайта, наконец...

19 августа 2012 года lyvaleri #

Не спорю..., чтение других рецептов и комментарии на них- это полезное занятие, но не более того...

19 августа 2012 года Юляляй #

Человек впервые заходит на сайт и ,не глядя никуда, тут же кидается размещать рецепт? Ну не смешите!!! А если всё же хотя бы немного пытается разобраться, то и кнопку ПОИСК освоит.

P.S. Размещение на сайте 102 варианта одного рецепта занятие куда менее полезное. Потеря времени (своего и чужого) - не более.

[x]20:44 19.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 августа 2012 года lyvaleri #

Вы на сайте уже год, а ещё не выложили ни одного рецепта..., почему?

20 августа 2012 года Юляляй #

Потому, что я здесь не для того, чтобы порадовать вас очередной шарлоткой, а чтобы научиться готовить интересные блюда.

20 августа 2012 года lyvaleri #

Понятно... Я почему- то думал, что каждая "хозяйка" может предложить какие- то нюансы приготовления определённых блюд, о которых не знают другие. А раз так, то почему бы не поделиться ими на сайте...??? Разве у Вас таковых нет...???

20 августа 2012 года Юляляй #

Как только появятся, тут же поделюсь.

На этом предлагаю дискуссию закончить, т.к. мы ушли от темы.

21 августа 2012 года lyvaleri #

Без проблем... Желаю Вам хорошего настроения и вкусных рецептов...!!!

28 июля 2012 года Yulianna #

↑Ответ для lyvaleri

Это звучит как бред... Когда Вам нужно найти информацию в интернете, Вы тоже ноете, что поиском пользоваться долго и компьютер сам должет угадывать Ваши желания?! Что за чушь! Если Вам лень воспользоваться поиском или Вы возомнили себя звездой, то возможно Вам тут не место.

27 июля 2012 года lisspnz # (автор рецепта)

всего-то навсего 42 вариант, ничем не отличающийся от предыдущих... Вы поиском пользоваться не пробовали?

ну почему не отличающийся от других? что ещё летом в такую жару можно есть? особенно на природе или даче? или после работы? если сварена картошка и яица это 10-и минутное дело и объедение

27 июля 2012 года OLGA_BOSS #

а в чем отличие? стандартный рецепт, конечно, жара, я тоже так готовлю, может мне тоже опубликовать этот рецепт?)

26 июля 2012 года lyvaleri #

Более правильно редиску и огурцы потереть на крупной тёрке... Появляется сильный огуречный аромат, который придаёт окрошке более насыщенный вкус... По крайней мере, именно так мы делаем.

26 июля 2012 года Друидка #

Более правильно редиску и огурцы потереть на крупной тёрке... Появляется сильный огуречный аромат, который придаёт окрошке более насыщенный вкус... По крайней мере, именно так мы делаем.

Простите что лезу со своими молитвами в чужой монастырь

Мы тоже трём огурцы, но если окрошка постоит в холодильнике в нарезанном виде, то аромат не ухудшится

А хруст редиски и огурца зазвучит по летнему. *хрум хрум*

27 июля 2012 года lyvaleri #

Ой..., оказывается здесь (на сайте) комментировать надо осторожно..., а я и не знал..........

26 июля 2012 года Друидка #

Я петрушку добавляю, а укроп совсем не моя трава

Тоже так делаю окрошку и добавляю лимон

Поздравляю с дебютом

[x]16:56 26.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 июля 2012 года lisspnz # (автор рецепта)

Я петрушку добавляю, а укроп совсем не моя трава
Тоже так делаю окрошку и добавляю лимон

Поздравляю с дебютом

сколько людей столько и рецептов) у меня знакомый добавляет сахар и сметану

спасибо)

[x]14:24 26.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 июля 2012 года Друидка #

А знакомый добавляет сметану и сахар к рецепту или на что-то меняет?

27 июля 2012 года lisspnz # (автор рецепта)

А знакомый добавляет сметану и сахар к рецепту или на что-то меняет?

прямо к данному рецепту)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Летняя окрошка с колбасой

Ингредиенты для «Летняя окрошка с колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Летняя окрошка с колбасой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Летняя окрошка с колбасой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов